Quả quýt: Siêu thực phẩm bổ dưỡng và những lưu ý

Quả quýt, loại trái cây nhiều dưỡng chất và thơm ngon, luôn được ưa chuộng trong mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái thưởng thức loại trái này. Bài viết dưới đây Tây Bắc TV sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích dinh dưỡng của quýt và những người nên tránh xa loại trái cây này.

Nội dung bài viết

Dinh dưỡng phong phú từ quả quýt

Quýt chứa nhiều vitamin và khoáng chất quý giá. Theo nghiên cứu, trong 100g quýt, hàm lượng protein gấp 9 lần lê, canxi gấp 5 lần, photpho gấp 5.5 lần, vitamin B1 gấp 8 lần, vitamin B2 gấp 3 lần, và đặc biệt là vitamin C gấp 10 lần so với lê. Những thành phần chống oxy hóa có trong quýt không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn có khả năng chống lại sự phát triển của các khối u.

Ngoài ra, quả quýt còn bảo vệ da cho những người thường xuyên tiếp xúc với máy tính nhờ vào vitamin A và beta carotene. Đặc biệt, quýt còn hỗ trợ cơ thể điều hòa acid uric trong máu, rất hữu ích cho người già mắc bệnh tim. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần hết sức lưu ý khi chọn lựa quýt trên thị trường, vì một số loại quýt có thể được ngâm trong hóa chất để bảo quản lâu dài, gây hại cho sức khỏe.

Ai nên tránh ăn quả quýt?

Người bị bệnh vẩy nến

Những người mắc bệnh vẩy nến nên hạn chế ăn quýt, vì nó có thể kích hoạt phản ứng dị ứng và làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Người vừa phẫu thuật hoặc mắc bệnh tiểu đường

Quýt chứa hàm lượng acid citric cao, thường tồn tại dưới dạng muối natri citrat – một chất có thể gây ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Do đó, những người vừa trải qua phẫu thuật dạ dày, ruột hay chưa lành vết thương tuyệt đối không nên ăn quýt.

Người đang đói

Vì quýt có vị chua và chứa acid, việc ăn quýt khi đói có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến những vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng.

Quýt: Siêu thực phẩm nhưng cũng cần cẩn trọng với một số đối tượng — Vì quýt có vị chua và chứa acid

Người say rượu

Khi say rượu, ăn quýt sẽ tạo thêm axit trong dạ dày, dẫn đến chứng ợ nóng và trào ngược. Thay vào đó, người say rượu nên lựa chọn các loại trái cây như chuối hay dưa hấu để giảm thiểu tình trạng mất nước.

Người bị cảm, ho

Dù quýt chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, nhưng những người đang bị cảm, ho, đặc biệt là trẻ nhỏ, không nên ăn. Múi quýt có thể làm tăng dịch đờm và ảnh hưởng đến hệ hô hấp.

Một số lưu ý khi ăn quả quýt

Không ăn buổi sáng

Người tiêu dùng nên tránh ăn quả quýt vào buổi sáng, nhất là khi bụng đói. Điều này có thể làm tăng độ pH trong cơ thể. Thay vào đó, hãy chọn các loại trái cây giàu chất xơ như táo, chuối.

Không kết hợp với củ cải

Ăn quả quýt cùng với củ cải có thể gây ra những phản ứng hóa học không mong muốn, dẫn đến tình trạng bướu cổ do ức chế tuyến giáp.

Không ăn quýt khi bụng rỗng

Các axit hữu cơ trong quả quýt có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây hại cho sức khỏe nếu ăn khi bụng đói.

Hạn chế cho người già

Đối với người già, đặc biệt là những người mắc bệnh thận, tiêu hóa kém, hay bệnh phổi, việc ăn quá nhiều quýt có thể dẫn đến đau bụng, đau lưng và các triệu chứng khó chịu khác.

Không uống nước quýt gần sữa

Sự tương tác giữa axit tartaric và vitamin C trong quýt với protein trong sữa có thể gây ra hiện tượng vón cục trong bụng, làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.

Không uống nước quýt trước khi đánh răng

Acid trong nước quýt có thể làm hỏng men răng nếu bạn không súc miệng ngay sau khi uống.

Không uống nước quả quýt khi đang dùng thuốc kháng sinh

Uống nước quýt trong thời gian dùng thuốc kháng sinh có thể làm giảm hiệu quả của thuốc, do đó nên chờ đợi cho đến khi hoàn tất liệu trình điều trị trước khi bổ sung nước quýt.

Tóm lại

Quýt là một loại trái cây bổ dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng cũng có những đối tượng cần thận trọng khi tiêu thụ. Bằng cách nắm rõ thông tin và tuân thủ các lưu ý khi ăn quýt, bạn có thể tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này mà không gặp phải rủi ro cho sức khỏe.