Tác dụng của cây kế sữa đối với sức khỏe con người là vô cùng kỳ diệu đặc biệt cây kế sữa bảo vệ và ngăn ngừa xơ gan vô cùng hiệu quả. Vậy cây kế sữa là cây gì và tác dụng của nó như thế nào chắc hẳn nhiều người cũng chưa biết. Mời bạn hãy cùng Tây Bắc TV tìm hiểu ngay hôm nay nhé.
Cây kế sữa là cây gì?
Cây kế sữa là một loại thảo mộc có tên gọi khác là Silybum marianum. Loài cây này có thân dài, mảnh, lá có gai và hoa màu tím.
Cây kế sữa khi bị bẻ gãy, dòng nhựa màu trắng chảy ra như sữa. Tương truyền rằng, năm xưa sữa của Đức Mẹ Maria đã rơi xuống lá loài cây này. Vì thế, ngoài tên gọi là kế sữa, cây còn có những tên gọi khác như cây kế thánh, kế đức mẹ…
Tác dụng của cây kế sữa: Đặc điểm
Cây kế sữa có những đặc điểm sau đây: Cây cao 30 – 150cm, thân thẳng phân nhánh, rễ trụ to, dài và dày.
Lá màu xanh, không có lá kèm, bóng loáng, có nhiều đốm trắng dọc theo gân, mép có răng dạng gai, gai có màu vàng, nhọn. Lá trên nhỏ ôm lấy thân, lá dưới to có phiến chia thùy và có cuống.
Hoa của cây kế sữa, hoa có màu tím, ra hoa đơn độc. Trồng cây đến năm thứ 2 thì cây bắt đầu ra hoa và ra tầm từ tháng 5 – tháng 8. Quả của kế sữa màu đen bóng có viền vàng nhiều hoặc ít.
Phân bố
Cây kế sữa phân bố ở vùng Địa trung hải, vùng nam nước Pháp, vùng nam và Trung Châu Âu, Bắc Phi, Trung và Đông châu Á, Bắc và Nam Mỹ… Được nhập trồng ở Việt Nam, cây ưa đất tốt.
Cách trồng, thu hái cây kế sữa
Cây kế sữa được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất, thích hợp ở các vùng đất khô ráo, nhiều ánh sáng mặt trời.
Ở Việt Nam cây kế sữa trưởng thành cao từ 1,2 – 3m, bông màu tím, trái nhỏ, vỏ cứng màu nâu bóng, nhiều chấm. Toàn thân và lá có những gai nhỏ li ti đâm vào da rất nhức. Khi thu hái cây và cụm hoa phải mang bao tay dày. Tiếp đó mang đi phơi khô, nếu cần lấy quả thì đập lấy quả.
Thành phần hóa học
Theo các nghiên cứu khoa học, các hoạt chất trong cây kế sữa bao gồm: Trong quả có chứa glucose, pentose, một ít tanin catechic, một chất màu, một chất đắng, một chất cay, các histamin và tyramine, một ít phyto melanin.
Đặc biệt, kế sữa còn chứa một nhóm hỗn hợp là flavonolignans gồm silydianin, silychristin, silibinin có tên chung là silymarin. Nếu được bào chế đúng cách, hạt và trái cây kế sẽ thường chứa khoảng 70 – 80% chất flavonolignans.
Tác dụng của cây kế sữa
Các thành phần trong cây kế sữa là một nhóm các hợp chất thực vật được gọi chung là silymarin. Người ta dùng chiết xuất cây kế sữa làm phương thuốc thảo dược vì chúng chứa lượng lớn silymarin (65-80%), có đặc tính chống oxy hóa, kháng virus và chống viêm.
Tác dụng của cây kế sữa không phải ai cũng biết. Theo các phương thuốc truyền thống, chiết xuất từ cây kế sữa được sử dụng để điều trị các bệnh về gan và túi mật, thúc đẩy sản xuất sữa mẹ, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, thậm chí là bảo vệ gan khỏi các loại độc do rắn cắn, rượu hoặc các chất độc từ môi trường.
Tác dụng của cây kế sữa giúp bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan
Tác dụng của cây kế sữa nổi bật nhất của cây kế sữa phải kể đến đầu tiên đó là bảo vệ gan. Kế sữa thường được dùng như một liệu pháp bổ sung, hỗ trợ điều trị cho những người bị tổn thương gan do rượu, viêm gan, gan nhiễm mỡ, thậm chí là ung thư gan.
Từ xa xưa, con người còn biết đến dùng kế sữa để bảo vệ gan chống lại các độc tố như amatoxin từ nấm mũ, nấm độc.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra những cải thiện đáng kể đó là giảm viêm gan và tổn thương gan. Điều này cũng cho thấy, những người bị xơ gan do rượu có khả năng kéo dài tuổi thọ hơn nếu biết kết hợp đúng và khoa học với lối sống lành mạnh.
Với những tính năng vượt trội như thế nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn về cách thức hoạt động của chiết xuất kế sữa. Nó cho thấy tiềm năng giảm thiệt hại cho gan do các gốc tự do gây nên, các gốc tự do này được tạo ra khi gan chuyển hóa các chất độc hại
Ngày nay, chiết xuất cây kế sữa được sử dụng như một liệu pháp bổ sung cho những người mắc bệnh gan. Các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa chất chiết xuất kế sữa được ứng dụng để hỗ trợ bảo vệ gan, hỗ trợ điều trị viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, men gan cao…
Tác dụng của cây kế sữa giúp bảo vệ xương
Ngày nay loãng xương là một căn bệnh khá phổ biến. Tình trạng này diễn ra chậm qua nhiều năm khiến xương yếu và dễ gãy, ngay cả khi bị ngã nhẹ. Loãng xương là một bệnh gây ra do hao hụt lượng can xi trong xương khi lão hóa.
Nghiên cứu chỉ ra, cây kế sữa đã được chứng minh trên ống nghiệm và động vậy để kích thích quá trình khoáng hóa xương và chống mất xương.
Các nhà nghiên cứu cho rằng, tác dụng của cây kế sữa là bổ sung hữu ích để ngăn ngừa hoặc trì hoãn mất xương ở phụ nữ sau mãn kinh.
Tác dụng của cây kế sữa đối với hỗ trợ điều trị ung thư
Tác dụng của cây kế sửa là chống oxy hóa của silymarin trong cây ké sữa có tác dụng chống ung thư, có thể hỗ trợ tốt cho những người đang điều trị ung thư.
Một số nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng, cây kế sữa có tác dụng giảm nhẹ các tác dụng phụ của các phương pháp điều trị ung thư. Silymarin cũng có thể làm cho hóa trị hiệu quả hơn đối với một số bệnh ung thư, thậm chí trong một số trường hợp còn tiêu diệt các tế bào ung thư.
Tuy nhiên, các nghiên cứu ở người vẫn còn hạn chế và chưa cho thấy hiệu quả lâm sàng ở người. Điều này có thể là do cơ thể người chưa thể hấp thu đủ để có được tác dụng điều trị. Vì vậy, cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để xác định các dùng silymarin trong hỗ trợ điều trị ung thư.
Tác dụng của cây kế sữa bảo vệ thần kinh, ngăn ngừa suy giảm chức năng não
Trong hơn hai nghìn năm qua cây kế sữa đã được sử dụng như một phương thuốc truyền thống giúp hỗ trợ điều trị các tình trạng thần kinh như bệnh Alzheimer và Parkinson.
Cây kế sữa cũng có khả năng bảo vệ thần kinh và ngăn ngừa sự suy giảm chức năng não cho những người có tuổi.
Trong các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật, silymarin trong cây kế sữa đã được chứng minh ngăn ngừa tổn thương oxy hóa đối với các tế bào não, ngăn ngừa sự suy giảm tinh thần và giảm số lượng mảng amyloid trong não của động vật mắc bệnh Alzheimer.
Khi bạn già đi Amyloid là các cụm dính của protein amyloid tích tụ giữa các tế bào thần kinh. Chúng được tìm thấy với số lượng rất cao trong não của những người mắc bệnh Alzheimer. Theo nghiên cứu, cây kế sữa được sử dụng để hỗ trợ điều trị tình trạng của bện Alzheimer.
Trên thực tế, các nghiên cứu này chỉ được thực hiện trên động vật và ống nghiệm, hiện nay chưa có nghiên cứu nào của con người kiểm tra tác động của cây kế sữa ở những người mắc các tình trạng thần kinh như chứng mất trí nhớ, Parkinson hoặc bệnh Alzheimer.
Tác dụng của cây kế sữa thúc đẩy sản xuất sữa mẹ
Theo nghiên cứu cho thấy, cây kế sữa có thể thúc đẩy sản xuất sữa mẹ ở phụ nữ đang cho con bú. Chúng hoạt động bằng cách tạo ra nhiều hormone prolactin sản xuất sữa.
Mặc dù dữ liệu vẫn còn hạn chế, nhưng một nghiên cứu ngẫu nhiên có kiểm soát cho thấy, các bà mẹ dùng 420mg silymarin trong 63 ngày đã sản xuất sữa nhiều hơn 64% so với các bà mẹ dùng giả dược.
Tuy nhiên, đây là nghiên cứu lâm sàng duy nhất được thực hiện cho đến thời điểm này, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận kết quả và sự an toàn của cây kế sữa cho các bà mẹ cho con bú.
Tác dụng của cây kế sữa giúp thải độc da và hỗ trợ điều trị mụn trứng cá
Khi da bị viêm mãn tính sẽ dẫn đến tình trạng bị mụn trứng cá. Mụn trứng cá không gây nguy hiểm nhưng khiến mọi người tự ti về ngoại hình và nếu không điều trị cẩn thận dễ để lại sẹo.
Do tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, cây kế sữa có thể là lựa chọn bổ sung hữu ích cho những người bị mụn trứng cá. Điều này được thực hiện khảo sát và cho thấy, những người bị mụn trứng cá đã uống 210 mg silymarin mỗi ngày, liên tục trong 8 tuần đã giảm 53% các tổn thương do mụn trứng cá gây nên.
Tác dụng của cây kế sữa giúp giảm lượng đường trong máu cho người mắc bệnh tiểu đường
Cây kế sữa được xem là một liệu pháp bổ sung hữu ích để giúp kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2.
Nghiên cứu phát hiện ra rằng, một trong những hợp chất trong cây kế sữa có thể hoạt động như một số loại thuốc chữa trị tiểu đường bằng cách cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.
Trên thực tế, một đánh giá phân tích gần đây cho thấy, những người thường xuyên sử dụng silymarin đã giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói và tình trạng gắn kết của Glucose trên Hb hồng cầu.
Ngoài ra, các đặc tính chống viêm, chống oxy hóa của cây kế sữa cũng có lợi trong việc giảm nguy cơ phát triển các biến chứng tiểu đường như bệnh thận.
Cây kế sữa có an toàn không?
Các sản phẩm chứa chiết xuất cây kế sữa khá an toàn qua đường uống.
Trên thực tế, trong các nghiên cứu sử dụng chiết xuất kế sữa liều cao trong thời gian dài, chỉ có khoảng 1% số người gặp tác dụng phụ. Các báo cáo về tác dụng phụ nói chung là rối loạn đường ruột như tiêu chảy, đầy hơi hoặc buồn nôn.
Một số lưu ý về các trường hợp nên thận trọng khi dùng cây kế sữa, bao gồm:
Đối với phụ nữ mang thai: Chưa có dữ liệu về sự an toàn của cây kế sữa đối với phụ nữ mang thai, nên những phụ nữ mang thai tránh dùng cây ké sữa.
Với người mắc bệnh tiểu đường: Bởi vì có tác dụng hạ đường huyết, nên cây kế sữa có thể khiến những người bị tiểu đường có nguy cơ hạ đường huyết.
Đối với những người dị ứng với cây: Cây kế sữa có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người bị dị ứng với họ thực vật Asteraceae / Compositae.
Và những người mắc ung thư vú: Cây kế sữa có tác dụng lên estrogen, làm nặng thêm tình trạng nhạy cảm với hormone. Vì thế những bệnh nhân bị ưng thư vú hết sức thận trọng.
Tóm lại, cây kế sữa là một chất bổ sung an toàn cho thấy tiềm năng lớn như một chất bổ sung cho các vấn đề sức khỏe khác nhau như bệnh gan, ung thư, tiểu đường… Khi cần thiết phải dùng bạn nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi bổ sung những sản phẩm chiets xuất từ cây kế sữa nhé.
Trên đây là một số thông tin về cây kế sữa và một số tác dụng thần kỳ của cây kế sữa mà Tây Bắc TV vừa chia sẻ đến bạn. Hy vọng sẽ giúp ích cho bạn trên hành trình bảo vệ sức khỏe của mình và người thân.
Nếu bạn cân sản phẩm cao kế sữa hãy liên hệ với chúng tôi tại đây
Hoặc liên hệ theo địa chỉ:
- Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
- Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Phạm Đào
