HÀ THỦ Ô ĐỎ MIẾNG ĐÃ BÀO CHẾ 1KG

TRUYỀN THUYẾT HÀ THỦ Ô ĐỎ TÂY BẮC TV

Chuyện xưa kể rằng, vào thời nhà Đường ở Trung Quốc, có một người họ Hà, đã 58 tuổi, từ nhỏ thường xuyên ốm đau, bệnh tật, mái tóc bạc trắng, xương khớp đau nhức, thiếu sự sung mãn, mạnh khỏe

Một ngày nọ, Lão Hà uống rượu say, nằm lăn ra ngủ ngay trên sườn núi. Khi tỉnh dậy, anh ta chợt nhìn thấy bên cạnh mình có một loại cây thân leo, cuốn với nhau theo từng cặp. Linh tính mách bảo, tờ mờ sang hôm sau, lão Hà bèn lấy rễ cây đem về nhà và kiên trì dùng như một vị thuốc.

Sau nhiều tháng, tóc của anh bỗng từ trắng chuyển sang đen, thân hình trở nên cường tráng, sinh liền 19 đứa con cả trai cả gái và sống thọ đến 130 tuổi.

Con trai lão hà cũng thọ đến 160 tuổi và tóc vẫn còn đen bóng. Anh ta đem loại cây này đến cho họ hàng và bà con hàng xóm cùng dùng. Và từ đó người ta thường gọi cây thuốc này là Hà thủ ô có nghĩa là Lão Hà đầu tóc đen như con quạ (Ô).

Lai Châu là một trong những nơi có nhiều Hà Thủ Ô đỏ tự nhiên nhất cả nước, với hàm lượng dược chất cao, chất lượng nhất. Cùng Tây Bắc TV tìm hiểu thêm thông tin về sản phẩm dưới đây.

TẠI SAO CẦN BÀO CHẾ HÀ THỦ Ô ĐỎ?

Hà thủ ô đỏ dùng sống có gây nguy hiểm cho sức khỏe:

• Dạng sống có hàm lượng anthranoid (có tác dụng nhuận tràng ) cao gấp nhiều lần so với dạng chế, khi dùng sẽ gây đau bụng, ỉa chảy.
• Ngoài ra, Hà thủ ô sống còn chứa hàm lượng Tanin cao, dùng không đúng cách, uống hằng ngày có thể gây viêm cầu thận, bí tiểu, nhiễm độc gan cấp… nhiều trường hợp có men gan tăng, vàng da, mệt mỏi, chán ăn, tiêu chảy sau khi sử dụng hà thủ ô sống đã được ghi nhận.

Theo sách “ Hiện đại thực dụng trung dược học”, liều gây chết 50% động vật làm thí nghiệm  của hà thủ ô sống là 2,7g/kg cân nặng, của hà thủ ô chế là 169,4g/kg cân nặng. Điều đó có nghĩa là liều độc tính của Hà thủ ô sống mạnh gấp 63 lần Hà thủ ô đã chế đúng cách.

BÀO CHẾ CỬU CHƯNG CỬU SÁI NHƯ THẾ NÀO?

• Hà Thủ Ô Đỏ sau khi đào về rửa sạch củ, cạo vỏ, ngâm nước vo gạo 1 ngày 1 đêm, sau đó rửa lại.
• Đổ Hà Thủ Ô vào hấp cách thủy cùng với đỗ đen theo tỷ lệ: cứ 1 kg Hà thủ ô cần 100 g Đậu đen, hấp lửa nhỏ lần 1 qua đêm cho Hà Thủ Ô mềm, lấy ra bỏ đỗ đen, tách lõi hà thủ ô, thái miếng mỏng, phơi nắng.
• Hôm sau tiếp tục cho hà Thủ Ô cùng đỗ đen mới vào hấp cách thủy sau đó đem ra phơi nắng.
• Lặp lại đủ 9 lần chưng, 9 lần phơi ( gọi là cửu chưng cửu sái) được Hà Thủ Ô thành phẩm
• 
• Có thể dùng để ngâm rượu, xay bột, sắc nước uống.

TÁC DỤNG CHÍNH CỦA HÀ THỦ Ô ĐỎ:

• Hà thủ ô giúp làm đen râu tóc, trị rụng tóc: Quan niệm của y học cổ truyền “Tóc là phần dư của khí huyết, có mối quan hệ mật thiết tới tuần hoàn máu và gan thận”. Nếu thận hư yếu, tóc không nhận được dưỡng chất đầy đủ khiến bạc sớm và dễ rụng.

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Khó tiêu là bệnh thường gặp khi hệ tiêu hóa không thể hoạt động hết công suất hoặc do chế độ sinh hoạt không hợp lý. Trong hà thủ ô có chứa thành phần mang tên Anthranoid giúp tăng mức độ nhu động của ruột. Nhờ đó mà khả thức ăn được chuyển hóa từ dạ dày đến ruột nhanh hơn. Với chức năng này, bạn có thể dùng hạ thủ ô để trị cho các bệnh như kém tiêu hóa và táo bón. Tuy nhiên khi sử dụng vẫn cần có sự theo dõi và chỉ dẫn của bác sĩ để đảm bảo hiệu quả an toàn cao nhất.

• Bồi bổ thận: Trong sách “Bản thảo cương mục”, nhà bác học Lý Thời Trân đã ghi lại chuyện Minh Thế Tông Hoàng Đế chữa khỏi được chứng bất dục bằng phương thuốc Thất bảo mỹ nhiệm đan trứ danh với chủ dược là Hà thủ ô. hà thủ ô có tác dụng bổ can can thận. Hỗ trợ tốt cho những người đau lưng, mỏi gối, ù tai, tóc bạc sớm, suy giảm ham muốn, yếu sinh lý. Theo lý luận của y học cổ truyền, nếu thận sung túc thì sự sinh trưởng phát dục của cơ thể được khôi phục và nâng cao nên rất thuận lợi cho việc sinh con.

• Giúp ngủ sâu, ngon giấc, cải thiện chất lượng giấc ngủ
• Giúp bổ máu: thúc đẩy quá trình sản sinh hồng cầu, giúp da dẻ hồng hào, giảm hoa măt chóng mặt, đau nhức đầu do thiếu máu, thiểu năng tuần hoàn não.
• Ngoài ra, Theo nghiên cứu hiện đại, hà thủ ô có tác dụng điều chỉnh rối loạn hàm lượng lipid trong máu, ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch, bảo vệ tế bào gan, nâng cao sức đề kháng, cải thiện hoạt động của hệ thống các tuyến nội tiết…

THAM KHẢO CÁCH DÙNG MIẾNG HÀ THỦ Ô ĐỎ :

• Mỗi ngày dùng từ 12-20g Hà Thủ Ô đã bào chế, sắc cùng 50-100g đậu đen xanh lòng đã rang chín, lấy nước uống trực tiếp.
• Có thể dùng Xay bột làm thành viên hoàn
• 
• 1kg Ha Thủ Ô ngâm cùng 10-15 lít rượu ngô men lá, có thể thêm đậu đen xanh lòng đã rang để phát huy tối đa tác dụng.

Liên hệ Tây Bắc TV để xem chi tiết các sản phẩm nông sản, đặc sản, dược liệu Tây Bắc.