Cách làm thịt lợn gác bếp bằng nồi chiên không dầu, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn có được món ăn ngon miệng. Hãy cùng khám phá thông tin mà Tây Bắc TV tổng hợp sau.
Chuẩn bị nguyên liệu cách làm thịt lợn gác bếp bằng nồi chiên không dầu
Thịt lợn gác bếp là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được chế biến từ những miếng thịt lợn tươi ngon và các loại gia vị đặc trưng. Để đảm bảo cách làm thịt lợn gác bếp bằng nồi chiên không dầu ngon như ăn tại Tây Bắc thì bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- 500g thịt lợn (thịt vai hoặc thịt ba chỉ)
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng cà phê tiêu xay, hạt mắc khén và hạt dổi
- 1 muỗng cà phê mì chính
- 1 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 1 củ gừng
- 1 quả ớt đỏ tươi, ớt khô
Dụng cụ chuẩn bị cách làm thịt lợn gác bếp bằng nồi chiên không dầu
- Nồi chiên không dầu
- Dao nhọn
- Muỗng, thìa
- Bát, đĩa
- Khăn giấy
Cách làm thịt lợn gác bếp bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị nồi chiên
Trước khi chế biến, bạn nên rửa sạch thịt lợn với nước lạnh để loại bỏ các bụi bẩn và mùi hôi khó chịu. Sau đó, lau khô thịt bằng khăn giấy.
Sử dụng dao nhọn để thái thịt thành các miếng vừa ăn, có độ dày khoảng 1cm. Để thịt được mềm và thấm đều gia vị, bạn có thể dùng dao để xâu các lỗ nhỏ trên bề mặt thịt.
Trước khi sử dụng, bạn cần làm sạch nồi chiên không dầu và đặt nó trên bề mặt phẳng, tránh để nồi chiên trong những nơi có nguy cơ cháy nổ.
Bước 2: ướp gia vị
Trong một bát nhỏ, trộn đều nước tương, dầu hào, đường trắng, rượu trắng, tiêu xay và bột ngọt. Sau đó, cho thịt vào bát và trộn đều để thịt được ngấm đều gia vị. Để thịt ngon hơn, bạn có thể để thịt trong tủ lạnh từ 30 phút đến 1 giờ trước khi chế biến.
Bước 3: Cách làm thịt lợn gác bếp bằng nồi chiên không dầu
Đặt các miếng thịt đã được trộn gia vị vào nồi chiên và đảm bảo không để chúng chạm nhau. Nếu nồi chiên không đủ lớn để chứa toàn bộ thịt, bạn có thể chia làm từng lần chiên.
Bật nồi chiên lên và đặt nhiệt độ ở mức 180 độ C. Sau đó, đợi khoảng 10 phút để thịt chín vàng đều. Nếu bạn muốn thịt được giòn hơn, có thể chiên trong thời gian lâu hơn.
Sau khi thấy một mặt của thịt đã chín vàng, bạn có thể lật thịt để chiên mặt còn lại. Đảm bảo không để thịt bị cháy hoặc khô quá.
Bước 4: Thành phẩm
Sau khi thịt đã khô, bạn có thể tận hưởng luôn món thịt lợn gác bếp tại nhà. Tuy nhiên, món thịt lợn gác bếp làm bằng nồi chiên không dầu không thể có vị ngọt ngào của khói bếp quyện trong miếng thịt và gia vị. Vì thế, du ngon nhưng bạn luôn có cảm giác thiếu gi đó.
Thịt lợn gác bếp là một trong số những sản phẩm mà Tây Bắc TV đã khẳng định được thương hiệu trên thị trường. 100% đều được làm từ thịt lợn tươi, giống lợn đen ở bạn vì thế vị ngọt của thịt cũng hấp dẫn hơn với thịt lợn trắng nuôi ở các trang trại sạch.
Nếu bạn muốn sở hữu món ăn hấp dẫn số 1 Tây Bắc này thì hãy nhanh tay đặt hàng nhé! Tây Bắc TV sẽ mang không khí Tây Bắc về tận gian bếp nhà bạn. Liên hệ
- Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
- Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc
Kết luận
Với những bước đơn giản và dễ thực hiện, bạn đã có thể chế biến món thịt lợn gác bếp bằng nồi chiên không dầu. Với công thức này, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho gia đình mình. Hãy thử áp dụng và trải nghiệm sự khác biệt của món ăn này nhé!
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
