Quả quất, một loại trái cây quen thuộc trong đời sống hàng ngày, không chỉ mang lại hương vị tươi mát mà còn sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Với hình dáng nhỏ bé nhưng chứa đựng nhiều lợi ích, quả quất đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn và thức uống truyền thống của người Việt.
Ngoài ra, quả quất còn được ứng dụng rộng rãi trong y học dân gian với khả năng chữa trị nhiều bệnh lý khác nhau. Hãy cùng Tây Bắc TV tìm hiểu sâu hơn về những công dụng của quả quất qua bài viết này.
Quả quất – Những thông tin cơ bản
Trước khi khám phá các công dụng của quả quất, chúng ta cần hiểu rõ về loại trái cây này. Quả quất (tên khoa học: Citrus microcarpa) là một loại trái cây thuộc họ cam quýt. Quả có màu xanh hoặc vàng khi chín, thường có kích thước nhỏ bằng quả bóng bàn. Quả quất không chỉ được yêu thích vì hương vị độc đáo mà còn bởi những giá trị dinh dưỡng phong phú.
Nguồn gốc và phân bố của quả quất
Quả quất có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới tại châu Á. Tại Việt Nam, quả quất chủ yếu được trồng ở các tỉnh miền Bắc như Hà Nội, Hòa Bình và Lạng Sơn. Việc trồng quả quất trên đất Việt không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu dùng mà còn góp phần vào nền văn hóa ẩm thực đa dạng của người Việt.
Thành phần dinh dưỡng
Quả quất rất giàu vitamin C, vitamin B, axit citric và nhiều khoáng chất thiết yếu. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong quả quất cao gấp nhiều lần so với các loại trái cây khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, quả quất cũng chứa chất chống oxy hóa, hỗ trợ trong việc chống lão hóa tế bào.
Cách chế biến và sử dụng quả quất
Quả quất có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể thưởng thức quả quất tươi, làm nước ép, pha trà, hoặc chế biến thành các món ăn như salad, nước chấm… Mỗi phương pháp chế biến đều mang đến hương vị riêng biệt và những lợi ích sức khỏe đa dạng.
Công dụng của quả quất trong việc cải thiện sức khỏe
Có rất nhiều công dụng của quả quất trong lĩnh vực sức khỏe mà bạn có thể chưa biết đến. Sau đây là một số lợi ích nổi bật:
Công dụng của quả quấ tăng cường hệ miễn dịch
Quả quất là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, một vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch.
Vitamin C kích thích sản xuất bạch cầu, giúp cơ thể nhanh chóng phản ứng với các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus.
Ngoài ra, vitamin C còn giúp giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh thông thường. Một cốc nước quất mỗi sáng có thể là cách tốt nhất để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng và sức khỏe.
Hỗ trợ tiêu hóa
Quả quất chứa nhiều chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giữ cho ruột hoạt động hiệu quả.
Ngoài ra, quả quất còn có tính axit, giúp tiết ra dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, đặc biệt là các món ăn nhiều dầu mỡ. Uống nước quất sau bữa ăn sẽ giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn và hạn chế tình trạng khó tiêu.
Giảm căng thẳng và lo âu
Mùi hương của quả quất không chỉ dễ chịu mà còn có tác dụng thư giãn. Trong liệu pháp aromatherapy, tinh dầu từ quả quất thường được sử dụng để giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện tâm trạng.
Hít thở hương thơm tự nhiên từ quả quất có thể giúp bạn xua tan cảm giác mệt mỏi, mang lại sự thoải mái và minh mẫn cho tâm trí.
Tác dụng của quả quất trong làm đẹp
Không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, quả quất còn được sử dụng rộng rãi trong ngành làm đẹp. Dưới đây là những công dụng làm đẹp nổi bật mà quả quất mang lại:
Làm sáng da
Quả quất chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp làm sáng da và giảm thâm nám. Vitamin C kích thích sản xuất collagen, làm cho làn da của bạn trở nên săn chắc và mịn màng hơn.
Bạn có thể sử dụng nước ép quất kết hợp với mật ong để tạo thành mặt nạ dưỡng da. Đắp mặt nạ này lên mặt khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm. Làn da của bạn sẽ trở nên tươi sáng và khỏe mạnh hơn.
Ngăn ngừa mụn
Tính axit tự nhiên của quả quất giúp làm sạch lỗ chân lông và ngăn ngừa sự hình thành của mụn. Các chất kháng khuẩn trong quả quất cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn gây mụn, mang lại làn da sạch sẽ và khỏe mạnh.
Sử dụng nước ép quất thoa lên vùng da bị mụn mỗi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp làm dịu và khô mụn nhanh chóng.
Cung cấp độ ẩm cho da
Mặc dù quả quất có tính axit, nhưng nó vẫn có khả năng cấp ẩm cho da nhờ vào hàm lượng nước cao trong quả. Nước quất giúp giữ ẩm cho da, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả.
Kết hợp nước quất với dầu dừa hoặc dầu ô liu để tạo thành hỗn hợp dưỡng ẩm tự nhiên cho da sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè.
Quả quất trong ẩm thực Việt Nam
Quả quất không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Hãy cùng điểm danh một số món ăn và thức uống đặc sắc từ quả quất.
Nước quất
Nước quất là một trong những loại nước giải khát được ưa chuộng nhất. Chỉ cần nước quất tươi, đường và nước lạnh là bạn đã có ngay một ly nước giải khát mát lạnh.
Nước quất có hương vị chua ngọt nhẹ nhàng, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi bức. Đồng thời, loại nước này cũng giúp cung cấp vitamin C cho cơ thể.
Món mứt quất
Mứt quất là một loại đặc sản của miền Bắc, thường được làm trong dịp Tết. Mứt quất có vị chua ngọt và hương thơm đặc trưng. Mứt quất có thể được dùng làm món tráng miệng hoặc ăn kèm với bánh mì.
Bên cạnh đó, mứt quất còn có thể được sử dụng làm quà biếu trong dịp lễ Tết, thể hiện sự tinh tế và ý nghĩa của người tặng.
Thức uống cocktail
Quả quất cũng là nguyên liệu ưa thích trong các loại cocktail. Hương vị chua thanh nhẹ nhàng của quả quất giúp tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho các loại cocktail.
Bạn có thể thử nghiệm những công thức pha chế độc đáo với quả quất, từ cocktail đơn giản đến phức tạp, để đem lại trải nghiệm mới mẻ cho bữa tiệc của mình.
> Xem thêm: 12 bài thuốc chữa bệnh từ câu quất
Kết luận
Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp, quả quất xứng đáng là một trong những loại trái cây được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày. Từ việc cải thiện sức khỏe, hỗ trợ làm đẹp đến việc chế biến thành các món ăn hấp dẫn, quả quất thật sự mang lại nhiều giá trị cho con người. Hãy bổ sung quả quất vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà loại trái cây này mang lại.
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc
