Đi tìm câu trả lời cho thắc mắc: Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn. Ai cũng biết tác dụng xanh tóc, đỏ da mà hà thủ ô mang lại. Thế nhưng không phải người nào cũng am hiểu về loại dược liệu này, nhất là phân biệt giữa hai loại đỏ và trắng. Tìm câu trả lời ngay dưới bài viết sau của Tây Bắc TV nhé.
Vài nét về hà thủ ô trắng
Trước khi tìm hiểu về hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn ta cần tìm hiểu về hai loại hà thủ ô này trước tiên:
Giới thiệu
Hà thủ ô trắng còn mang danh pháp khoa học là: Streptocaulon juventas hay còn gọi là Tylophora juventas Woodf. Cây thuộc họ thiên lý: tên khoa học Asclepiadaceae
Đặc điểm nhận dạng của hà thủ ô trắng
Là loại cây thân thảo và thuộc dạng cây leo, có thể dài đến 2m thậm chí dài hơn, thân cây có màu nâu đỏ và khá nhiều lông, cây càng non thì càng có nhiều lông. Lá hà thủ ô mọc đối nhau, mép lá dạng hình lông chim và cũng có nhiều lông.
Toàn cây thường có nhựa mủ trắng. Hoa hà thủ ô trắng lại mang màu nâu nhạt hay vàng tím, hoa mọc thành các xim ngắn. Quả hà thủ ô gồm hai hình thoi lớn.
Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn cũng cần phân biệt nhận dạng hai loại.
Phân bố
Cây hà thủ ô trắng thường mọc hoang dại ở các vùng đồi núi. Ta thường dùng rễ củ. Thu hoạch vào thời gian khoảng tháng 11-12.
Thành phần hóa học
Trong củ hà thủ ô trắng chủ yếu chứa nhiều thành phần tinh bột và chất tanin pyrogalic
Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn dựa khá nhiều vào thành phần hóa học của chúng.
Công Dụng
Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn là dựa vào loại nào có nhiều công dụng hơn. Các công dụng cơ bản của hà thủ ô trắng như:
- Hạ cholesterol huyết thanh: các hoạt chất có trong củ hà thủ ô trắng sẽ có tác dụng làm hạ cholesterol huyết thanh.
- Phòng chống và làm giảm nhẹ hiện tượng xơ cứng động mạch: thành phần Lecithin có trong củ hà thủ ô trắng có tác dụng làm giảm xơ cứng ở động mạch
- Tốt cho tim mạch: Hà thủ ô có khả năng làm chậm nhịp tim va đồng thời tăng nhẹ dối với lưu lượng máu ở động mạch, do đó nó giúp bảo vệ cho cơ tim khỏi thiếu máu
- Chống lão hóa:
- Tác dụng nhuận tràng: hà thủ ô trắng dạng tươi sống được biết đến tác dụng nhuận tràng rất mạnh bởi chúng có thể dẫn chất oxymethylanthraquinone, từ đó tăng nhu động ruột.
- Kháng vi rút và các vi khuẩn: Hà thủ ô có khả năng ức chế đối với các trực khuẩn lî Flexner , các trực khuẩn lao mắc phải ở người. Ngoài ra, còn có thể ức chế các vi rút gây cúm
- Ngoài các tác dụng đã nêu trên, hà thủ ô trắng có chứa chất ức chế và ngăn ngừa các tế bào ung thư. Bên cạnh đó, nó giúp tăng thị lực, có thể chữa một số loại rắn cắn, giảm đau nhức ở xương khớp.
- Mặt khác, đương nhiên phải kể tới khả năng cải thiện tóc bạc sớm và tóc rụng. Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn thì đều có công dụng này.
- Có nơi người ta còn dùng củ và cả thân lá hà thủ ô trắng để chữa cảm sốt hay cảm nắng và cả sốt rét.
- Có người lại dùng dây hà thủ ô trắng để sắc lấy nước uống cho phụ nữ sau sinh đẻ mà bị ít sữa. Cây lá hà thủ ô trắng cũng được dùng để đun nước tắm gội hay chữa lở ngứa.
- Người ta còn có thể dùng củ hà thủ ô trắng để chữa các cơn đau dạ dày.
Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn là dựa vào loại nào có nhiều công dụng hơn.
Hà Thủ Ô Đỏ
Sau khi tìm hiểu về hà thủ ô trắng ta sẽ tìm hiểu thêm về hà thủ ô đỏ để trả lời câu hỏi Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn
Giới thiệu
Hà thủ ô đỏ hay còn có tên gọi khác nữa là dạ giao đằng, có nơi gọi là dạ hợp, hay địa tinh, người Thái gọi là khua lình , người Thổ thì gọi là mằn năng ón.
Cây Hà thủ ô đỏ, có danh pháp khoa học là Polygonum multiflorum. Cây thuộc họ Rau răm (Polygonaceae). Rễ củ được phơi khô của Hà thủ ô đỏ ( hay tên khoa học Radix Polygoni multiflori) thường được dùng làm thuốc
Đặc điểm nhận dạng
Hà thủ ô đỏ cũng là một loại cây dây leo, cây sống lâu năm. Thân cây quấn và mọc xoắn vào nhau. Mặt ngoài của thân cây có màu xanh tía, khá nhẵn, có các vân, rễ phồng thành củ.
Lá hà thủ ô đỏ mọc so le và có cuống dài. Phiến lá có hình tim, độ dài khoảng 4 – 8cm, độ rộng 2,5 – 5cm, phần đầu lá nhọn, phần mép hơi lượn sóng, cả hạị mặt lá đều nhẵn.
Hoa nhỏ, đường kính hoa khoảng 2mm, hoa mọc cách xa nhau và nằm ở kẽ lá. Hoa có 8 nhụy với đầu nhụy dạng hình mào gà và 3 nhụy dài hơn một chút so với các nhụy còn lại.Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn không thể trả lời thông qua hình dạng.
Phân bố
Thường mọc hoang dại ở các tỉnh vùng cao, miền núi, tập trung phân bố chủ yếu ở tỉnh Lai Châu, tỉnh Sơn La, tỉnh Lào Cai hay tỉnh Hà Giang. Hiện nay hà thủ ô đỏ được trồng khá nhiều ở các tỉnh phía Bắc và cả phía Nam. Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn không phụ thuộc vào phân bố.
Thành phần hóa học
Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn cùng tìm hiểu thành phần
Cây hà thủ ô đỏ có chứa tới 1,7% anthraglycosid, và trong đó có chứa emodin, physcion và rhein, chrysophanol.
Ngoài ra, trong cây hà thủ ô đỏ cũng có chứa tới 1,1% protid, tới 45,2% tinh bột, và 3,1% lipid, 4,5% các chất vô cơ, có tới 26,45g các loại chất tan trong nước và chứa lecitin, rhaponticin (gồm rhapontin và ponticin).
Khi chưa chế biến, hà thủ ô đỏ có chứa 7,68% tannin; chứa tới 0,25% dẫn chất anthraquinon dạng tự do; 0,8058% dẫn chất anthraquinon dạng toàn phần.
Sau khi chế biến, chỉ còn 3,82% tannin; và 0,1127% dẫn chất anthraquinon dạng tự do; 0,2496% dẫn chất anthraquinon dạng toàn phần.
Vậy là dựa vào thành phần hóa họa bạn đã có thể bước đầu có câu trả lời cho thắc mắc Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn đúng không.
Công dụng
Để khẳng định thêm chắc chắn Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn ta tìm hiểu về công dụng của hà thủ ô đỏ:
- Giúp chống bạc tóc và làm đen tóc một cách tự nhiên với hiệu quả cao.
- Hỗ trợ cũng như điều trị bệnh về suy nhược thần kinh.
- Sử dụng thường xuyên hà thủ ô đỏ còn giúp bổ máu.
- Công dụng nhuận tràng, có thể dùng điều trị táo bón hay đi ngoài ra máu.
- Sử dụng thường xuyên hà thủ ô đỏ còn có thể giúp ta kéo dài tuổi thọ. Có rất nhiều người đã chứng thực việc dùng hà thủ ô đỏ thường xuyên nên gia đình có độ tuổi trung bình lên tới hơn 100 tuổi.
Về công dụng của hai loại ta thấy khác nhau rất nhiều. Nhiều người sử dụng hà thủ ô đỏ bởi nó tốt hơn hà thủ ô trắng. Vậy là bạn đã biết Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn rồi.
Phân biệt hai loại hà thủ ô
Ta đã có câu trả lời Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn. Vậy làm sao ta phân biệt hai loại này.
Đặc điểm bên ngoài của hai loại củ Hà thủ ô sẽ khiến ta rất khó nhận biết là bởi chúng rất giống nhau. Tên gọi và phân biệt là do sự khác nhau ở màu sắc trong ruột của củ Hà thủ ô. Củ của Hà thủ ô trắng sẽ có ruột màu trắng còn ruột củ Hà thủ ô đỏ thì sẽ là màu đỏ.
Rễ củ của Hà thủ ô đỏ sẽ có vỏ ngoài mang màu nâu đỏ, củ có nhiều nếp nhăn cứng chắc rất khó bẻ. Rễ củ của cây Hà thủ ô đỏ sẽ to hơn của Hà thủ ô trắng nhiều.
Ở dạng bột: Bột của Hà thủ ô đỏ sẽ mang màu nâu hồng rất đặc trưng, bột không mùi và vị đắng chát. Còn bột củ Hà thủ ô trắng sẽ thơm nhẹ và vị đắng chát.
Dù Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn thì cả hai đều có rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Hi vọng bài viết của Tây Bắc TV cũng đã mang lại cho các bạn những kiến thức hữu ích khi đi tìm câu trả lời cho thắc mắc Hà thủ ô đỏ hay hà thủ ô trắng tốt hơn của mình.
Quyên Hoàng
