Hội chợ Sâm Lai Châu 2022.| Tây Bắc TV
Đêm ngày 11/11, Hội chợ Sâm Lai Châu 2022 đã khai mạc tại thành phố Lai Châu. Với chủ đề “Nắm bắt thời cơ, vượt qua thử thách, khát vọng vươn xa” hội chợ Sâm Lai Châu là cơ hội cho các doanh nghiệp tìm hiểu để xúc tiến hợp tác đầu tư, liên kết với người dân sản xuất kinh doanh mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh.
Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc tham gia khai mạc Hội chợ Sâm Lai Châu 2022.
Tham dự và phát biểu tại Lễ khai mạc Hội chợ Sâm Lai Châu, Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc đã nhận định: Sâm Lai Châu, sâm Ngọc Linh, Kon Tum xứng danh là “quốc bảo”. Vì thế, chúng ta có đủ cơ sở để phát triển cây Sâm, phát triển ngàng công nghiệp chế biến nhân sâm ngang tầm với các quốc gia khác.
Lai Châu có lợi thế về địa hình núi cao, đặc điểm về khí hậu và thổ nhưỡng nên rất thuận lợi để phát triển các loài dược liệu quý trong đó có cây sâm Lai Châu. Hiện nay, Lai Châu có diện tích khoảng 30.000 ha phù hợp để phát triển cây Sâm, trong đó có khoảng 17.000 ha rất thích hợp.
Theo nhận định của chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc, việc phát triển cây Sâm Lai Châu “cũng có nghĩa là giải quyết được cho nhiều người lao động, đặc biệt là người đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng này có thu nhập cao, chứ không phải là làm thu nhập tốt cho một vài người”.
Hội chợ Sâm Lai Châu năm 2022 do Bộ Khoa học và Công nghệ phối hợp với UBND tỉnh Lai Châu tổ chức từ ngày 11 đến 13/11. Đây là sự kiện tổ chức với mục tiêu kết nối các nguồn lực thúc đẩy chuyển giao khoa học kỹ thuật phát triển cây sâm bản địa quý hiếm. Đồng thời là cơ hội để doanh nghiệp xúc tiến hợp tác đầu tư, kinh doanh cho cả người sản xuất lẫn doanh nghiệp.
Tây Bắc TV tham gia hội chợ Sâm Lai Châu.
Hội chợ Sâm Lai Châu 2022 không chỉ mở ra cơ hội mới cho ngành công nghiệp trồng và chế biến các sản phẩm nhân sâm Việt Nam mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế, xã hội cho toàn tỉnh. Nắm bắt cơ hội đó, Tây Bắc TV đã có 1 gian hàng trưng bày tại Hội chợ.
Tây Bắc TV mang đến Hội chợ Sâm Lai Châu các sản phẩm như: thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp, mật ong rừng và Hà thủ ô viên vừng. Tất cả các sản phẩm đều là đặc sản của Tây Bắc. Với thông điệp “kết nối để lan tỏa” Tây Bắc TV mong muốn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thực tế nhất về các sản phẩm nông nghiệp mà Tây Bắc TV đang kinh doanh.
1. Thịt trâu gác bếp.
Là một trong những món ăn đặc sản của Tây Bắc, thịt trâu gác bếp càng ngày càng khẳng định được thương hiệu sản phẩm của Tây Bắc TV đối với thực khách. Bằng bí quyết gia truyền của đồng bào dân tộc Thái ở Lai Châu, thịt trâu được tẩm ướp gia vị hoàn toàn tự nhiên. Các công đoạn chế biến được tuân thủ nghiêm ngặt theo “bí quyết” và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thịt trâu gác bếp thành phẩm có thể bảo quản tr ong tử lạnh 1 đến 6 tháng. Vì thế, khách hàng có thể lựa chọn làm quà cho gia đình khi tham dự hội chợ năm nay.
2. Thịt lợn gác bếp:
Thịt lợn gác bếp của Tây Bắc TV rất ngọt, thơm hơn hẳn so với những sản phẩm đang bán trên thị trường. Cũng như thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp được chế biến khá cầu kỳ. Mọi công đoạn đều được kiểm tra, giám sát kỹ lưỡng vì thế chúng tôi tự tin khẳng định chất lượng của sản phẩm mà mình mang đến cho khách hàng.
3. Mật ong rừng
Là sản phẩm tiêu biểu trong hội chợ Sâm Lai Châu, mật ong rừng Tây Bắc đã khẳng định được chất lượng, vị trí trên thị trường. Tuy thời điểm này không phải mùa mật chính vụ nhưng Tây Bắc Tv đã có sự chuẩn bị đầy đủ để cung cấp cho khách hàng những sản phẩm mật ong chuẩn nhất.
Thời hạn sử dụng của mật ong khá lâu. Vì thế, từ mùa mật chính vụ là thàng 3 đến tháng 6 hàng năm thì đến thời điểm này, mật đang ở độ lắng ngon nhất. Đậm đà về độ ngọt, không bị kết tủa quá nhiều. Mùa đông đến rồi, việc uống một ly nước ấm với mật ong buổi sáng sớm rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, du khách có thể quan tâm đến gợi ý của chúng tôi khi lựa chọn mật ong rừng làm thức quà quý cho người thân.
4. Chẩm chéo Tây Bắc.
Chẩm chéo là thức chấm rất độc đáo của Tây Bắc. Sản phẩm Chẩm chéo mà Tây Bắc TV đang cung cấp ra thị trường là chẩm chéo dạng sột sệt. So với chẩm chéo khô thì chẩm chéo sột sệt đậm đà, dễ ăn hơn. Do được đóng gói rất cẩn thận, nên khách hàng thoải mái vận chuyển mà không lo bị ảnh hưởng đến đồ dùng cá nhân mang theo.
Chẩm chéo được sử dụng để chấm thịt luộc, cá nướng, rau luộc, hoa quả chua chát đều rất ngon. Vậy còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không mang theo một lọ chẩm chéo về nhà khi tham gia Hội chợ Sâm Lai Châu 2022 nhỉ?
5. Hà Thủ Ô dạng viên vừng.
Hà thủ ô được biết đến là thần dược giúp “tóc xanh da đỏ” vì thế, đến Lai Châu dự Hội chợ Sâm mà không tranh thủ để mua và dùng sản phẩm Hà thủ ô chuẩn sin núi rừng thì hơi phí. Với những công dụng tuyệt vời của hà thủ ô, Tây Bắc TV đã tìm được vùng nguyên liệu để sản xuất viên hà thủ ô vùng, giúp khách hàng tiện hợi khi sử dụng cũng như khách hàng được sử dụng sản phẩm thuần tự nhiên nhất.
Khách hàng có thể đến trực tiếp gian hàng của Tây Bắc TV để được trải nghiệm đầy đủ nhất.!
Châm Võ
