Tác dụng của tinh bột nghệ đỏ đối với sức khỏe đã được ghi nhận rộng rãi nhưng nhiều người lại chưa hiểu rõ. Tây Bắc TV sẽ cùng bạn khám phá những tác dụng ấy nhé!
Tìm hiểu về tinh bột nghệ đỏ
Tên gọi và đặc điểm
Nghệ đỏ hay còn có tên là nghệ nếp. Nghệ đỏ tươi sau khi được tách, lọc, loại bỏ tạp chất, xơ, tinh dầu thì sẽ thu được tinh bột nguyên chất.
Mặc dù được gọi là tinh bột nghệ đỏ nhưng nó không có màu đỏ như mọi người nghĩ. Mà đặc điểm nó lại khá giống tinh bột nghệ vàng nên rất dễ bị nhầm lẫn.
Vậy đặc điểm của tinh bột nghệ đỏ là gì? Về màu sắc thì tinh bột nghệ đỏ có màu vàng đậm hơn tinh bột nghệ vàng. Vì là tinh bột nên nó cực mịn, không có lợn cợn hay vón cục. Mùi thơm, nhẹ, không hăng. Vị không đắng mà thơm ngon.
Thành phần của tinh bột nghệ đỏ
Trước khi tìm hiểu tác dụng của tinh bột nghệ đỏ thì chúng ta cần tìm hiểu thành phần của nó. Từ đó có cách sử dụng đúng và phù hợp.
Được coi là 01 dược liệu quý, thành phần trong tinh bột nghệ đỏ có hàng loạt các chất chống oxy hóa. Ngoài ra các dưỡng chất như protein, niacin, Vitamin E, C, K, magie, kẽm, sắt…
Trong đó, Curcumin là tinh chất quan trọng nhất của nghệ đỏ và có hàm lượng cao hơn 4 lần so với nghệ vàng. Theo thống kê thì 100mg tinh bột nghệ đỏ có chứa khoảng từ 4,7 đến 5,2% hàm lượng curcumin.
Là 1 chất chống oxy hóa cực mạnh, có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, làm nhanh lành các vết thương, mờ thâm, trắng da, ngăn ngừa và phòng chống ung thư.
Khám phá những tác dụng của tinh bột nghệ đỏ
Trong dân gian thì ông cha ta hay sử dụng nghệ tươi để làm liền sẹo, nhanh mờ thâm. Trong cả y học hiện đại và đông y thì nghệ tươi và những thành phẩm từ nghệ đều có tác dụng hiệu quả trong hỗ trợ, điều trị nhiều bệnh.
Bạn hãy cùng Tây Bắc Tv khám phá 01 số tác dụng của tinh bột nghệ đỏ để hiểu hơn về loại dược liệu này nhé!
Hỗ trợ viêm loét dạ dày
Thành phần curcumin trong tinh bột nghệ đỏ có tác dụng vô cùng hiệu quả đối với giảm tình trạng loét dạ dày. Bởi curcumin có tác dụng làm lành chỗ loét, nhanh chóng phục hồi vết thương. Bên cạnh đó, curcumin góp phần kích thích cơ thể tiết ra chất nhày để bao bọc lấy niêm mạc dạ dày để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Nhờ điều đó mà các triệu chứng gây khó chịu như chướng bụng,đầy hơi của người bị viêm loét dạ dày khi sử dụng tinh bột nghệ đỏ được giảm dần. Hỗ trợ viêm loét dạ dày là 01 trong tác dụng của tinh bột nghệ đó có lẽ là hữu dụng nhất. Bởi tình trạng những trường hợp bị viêm loét dạ dày tron nhịp sống hiện đại ngày càng phổ biến.
Ngăn ngừa ung thư hiệu quả
Nhắc đến tác dụng của tinh bột nghệ đỏ không thể không nhắc đến tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Thành phần chủ yếu là curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng ngăn chặn thậm chí phá hủy các tế bào ung thư. Nó được coi là trợ thủ vô cùng đắc lực để bảo vệ tế bào.
Làm đẹp da, làm giảm thâm sẹo, làm lành vết thương
Làm đẹp da, làm giảm thâm sẹo là 1 trong những tác dụng của tinh bột nghệ đỏ được nhiều người biết đến. Thành phần curcumin trong đó sẽ làm ức chế việc tổng hợp sắc tố có tên là melamin – nguyên nhân chính gây thâm, sạm, nám, tàn nhang trên da.
Không chỉ có ngăn ngừa mà curcumin trong tinh bột nghệ đỏ còn đào thải chúng ra ngoài giúp cho thâm không tái phát. Với những tác dụng tuyệt vời đó, người ta hay dùng tinh bột nghệ đỏ để đắp mặt nạ hoặc uống hàng ngày.
Ngoài ra, tác dụng của tinh bột nghệ đỏ trong làm lành vết thương, đặc biệt là các vết thương hở, ngoài da cũng rất hiệu quả. Bởi trong tinh bột nghệ đỏ có chất kháng khuẩn, chống viêm nên được dùng như chất khử trung.
Nếu bị thương ngoài da, bạn có thể rắc 1 chút tinh bột nghệ lên miệng vết thương sẽ giúp vết thương lanh nhành và không bị sẹo.
Những tác dụng khác của tinh bột nghệ đỏ
Ngoài những tác dụng của tinh bột nghệ đỏ phổ biến kể trên, nhiều người còn dùng tinh bột nghệ đỏ trong điều trị các bệnh xương khớp, gan, mất trí nhớ, trầm cảm…
Bên cạnh đó, tinh bột nghệ đỏ còn được các bà nội trợ yêu thích khi nấu các món ăn như chiên, xào, cari, thịt kho, salad… Các món sinh tố hoặc pha với mật ong, sữa nóng cũng được mọi người thường xuyên sử dụng.
Mua tinh bột nghệ đỏ ở đâu?
Với mong muốn mang những sản phẩm chất lượng nhất tới khách hàng, Tây Bắc Tv cung cấp rất nhiều các sản phẩm đến từ vùng đất Tây Bắc. Trong đó có sản phẩm tinh bột nghệ đỏ và viên tinh nghệ trà xanh.
Tinh bột nghệ đỏ Tây Bắc được đóng gói trong lọ thủy tinh cao cấp, trọng lượng 500g, có giá 330.000/ hũ. Viên tinh nghệ trà xanh là sự hòa quyện giữa tinh bột nghệ đỏ và tinh bột trà xanh từ vùng núi cao Tà Dề Phìn của Sìn Hồ, Lai Châu có giá là 75.000-550.000 đồng tùy theo hũ 100g, 200g, 500g.
Các sản phẩm tinh bột nghệ đỏ có bán tại cửa hàng của Tây Bắc Tv tại địa chỉ số nhà 264 Trần Hưng Đạo, phường Đoàn Kết, thành phố Lai Châu. Hoặc bạn có thể đặt mua tại gian hàng điện tử của Tây Bắc Tv để được tư vấn về sản phẩm và những công dụng của tinh bột nghệ đỏ nhé.
Với những khám phá về tác dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ đỏ, Tây Bắc Tv chúc bạn có những lựa chọn thông minh, phù hợp cho sức khỏe của bản thân và gia đình.
