Làm gì để không tăng cân trong những ngày Tết

Trong mỗi dịp Tết đến Xuân về, không khí lễ hội rộn ràng mang theo những món ăn truyền thống phong phú và hấp dẫn. Tuy nhiên, điều này cũng khiến nhiều người lo lắng về việc tăng cân trong những ngày lễ này. Vậy làm thế nào để có thể thưởng thức món ngon mà vẫn giữ được vóc dáng? Cùng Tây Bắc TV tìm hiểu nào

Nội dung bài viết

Ăn Tết Dễ Tăng Cân: Nguyên Nhân Từ Chế Độ Ăn Uống

Vào dịp Tết, các gia đình thường chuẩn bị rất nhiều món ăn đặc trưng như bánh chưng, bánh tét, giò chả, nem rán… Những món ăn này thường chứa năng lượng cao, giàu đạm, đường và chất béo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu đường, như nước ngọt, bánh kẹo, hoa quả sấy khô, có thể khiến cơ thể sản sinh ra insulin – hormone lưu trữ chất béo. Kết quả là việc ăn uống thiếu kiểm soát sẽ dẫn đến tăng cân nhanh chóng.

Ngoài ra, trong kỳ nghỉ Tết, người dân thường có xu hướng ăn nhiều hơn, ngủ nướng và ít vận động, tạo ra tình trạng tích mỡ do năng lượng dư thừa không được tiêu hao. Điều này lý giải phần nào vì sao cân nặng lại dễ dàng “leo thang” vào dịp lễ hội này.

Bí Quyết Giảm Thiểu Tăng Cân Ngày Tết

1. Xây Dựng Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh

Theo PGS.TS.BS Nguyễn Xuân Ninh, Phó Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, người tiêu dùng cần chú ý đến chất lượng bữa ăn trong dịp Tết. Mỗi ngày nếu thừa ra hơn 1000 calo thì chỉ sau 7 ngày, bạn có thể tăng tới 1kg. Do đó, các bà nội trợ cần chuẩn bị một thực đơn đủ dinh dưỡng, cân bằng với sự đa dạng của thực phẩm.

Lời khuyên là nên giảm bớt thịt và chất béo, đồng thời tăng cường rau xanh và trái cây tươi trong khẩu phần ăn hàng ngày.

2. Thực Hiện Các Thói Quen Ăn Uống Đúng Cách

Để kiểm soát cân nặng, không chỉ đơn giản là ăn đủ mà còn phải ăn đúng cách. Một số nguyên tắc quan trọng bao gồm:

Hạn chế ăn quá nhiều một món, đặc biệt là các món ăn có năng lượng cao như bánh chưng hay thịt mỡ.
Điều chỉnh lượng tinh bột và hạn chế đồ ngọt, chất béo.
Khi chế biến món ăn như giò xào hay thịt kho, hãy sử dụng ít mỡ hơn và chọn các phần thịt nạc.
Tránh uống quá nhiều rượu, bia và nước ngọt vì chúng cung cấp nhiều năng lượng rỗng.

3. Ăn Chậm và Nhai Kỹ

Một nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn nhanh có khả năng tăng cân cao hơn so với những người nhai kỹ và ăn chậm. Việc này giúp não bộ có thời gian nhận biết tín hiệu no, từ đó giảm nguy cơ ăn quá nhiều.

Ngoài việc áp dụng chế độ ăn uống khoa học, người dân cũng cần duy trì thói quen sinh hoạt đều đặn và tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày.

Tạo Thói Quen Ăn Uống Lành Mạnh

Để có một bữa ăn cân đối, cần đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm chính: bột đường từ ngũ cốc, chất đạm từ thịt, cá, trứng và các loại đậu, chất béo từ mỡ động vật và dầu thực vật, cùng vitamin và khoáng chất từ rau củ quả.

Tóm lại

Vào dịp Tết, việc thưởng thức các món ngon không thể thiếu, nhưng để tránh tăng cân, mỗi người cần có kế hoạch ăn uống hợp lý và duy trì thói quen vận động thường xuyên. Với những bí quyết được chia sẻ, hy vọng mọi người có thể tận hưởng Tết mà vẫn giữ được vóc dáng khỏe mạnh.Tết không chỉ là dịp để sum vầy bên gia đình mà còn là lúc để thưởng thức những món ăn truyền thống. Tuy nhiên, việc duy trì chế độ ăn uống hợp lý và cân bằng là một yếu tố quan trọng để giữ gìn sức khỏe và vóc dáng.

Cách Tạo Ra Thói Quen Vận Động

Ngoài chế độ ăn uống, thói quen vận động cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng. Bạn có thể lựa chọn những hoạt động nhẹ nhàng nhưng hiệu quả như đi bộ, đạp xe hoặc tham gia các hoạt động vui chơi cùng gia đình trong những ngày nghỉ lễ. Điều này không chỉ giúp đốt cháy năng lượng dư thừa mà còn tăng cường sức khỏe và tinh thần thoải mái hơn trong những ngày xuân.

1. Lên Kế Hoạch Trước Cho Các Bữa Ăn

Trước khi tham dự các buổi tiệc hay gặp mặt bạn bè, hãy lên kế hoạch cho các bữa ăn của mình. Mọi người thường có xu hướng ăn nhiều hơn khi tâm trạng vui vẻ. Vì vậy, quyết định trước những món mình sẽ ăn và lượng cần tiêu thụ sẽ giúp bạn hạn chế việc ăn uống bốc đồng. Hãy ưu tiên chọn những món ăn bổ dưỡng và tránh xa các món nhiều dầu mỡ, ngọt hoặc quá giàu đường.

2. Kiểm Soát Khẩu Phần

Khi ăn, nên kiểm soát khẩu phần một cách hợp lý. Thay vì ăn trên những chiếc đĩa lớn, hãy dùng những chiếc đĩa nhỏ hơn. Điều này sẽ tạo cảm giác “no” ngay cả khi bạn ăn ít hơn so với bình thường. Hơn nữa, việc chia nhỏ các bữa ăn trong ngày cũng giúp kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể tốt hơn.

3. Duy Trì Uống Nước

Uống đủ nước cũng là một bí quyết quan trọng giúp bạn giữ dáng. Nước không chỉ giúp cơ thể duy trì hoạt động hoàn hảo mà còn tạo cảm giác no, từ đó giúp bạn giảm việc ăn uống không cần thiết. Trong những ngày Tết, hãy nhớ luôn mang theo nước bên mình và hạn chế các loại nước giải khát có ga hay đồ uống có đường.

Kết luận

Thời điểm Tết là thời gian tuyệt vời để tận hưởng những món ăn đặc sắc, nhưng để tránh tình trạng tăng cân, mỗi cá nhân cần có chiến lược ăn uống và sinh hoạt hợp lý. Với sự kết hợp của những mẹo hữu ích trên, bạn vẫn có thể tận hưởng viễn cảnh của một cái Tết thật trọn vẹn mà không lo về cân nặng. Hãy để năm mới đến cùng theo đuổi sức khỏe và vóc dáng hoàn hảo nhé!