Mẩy Quán Sapa thời gian gần đây là cái tên khá nổi trên tiktok. Phần là vì không gian, vị trí đẹp, phần vì đồ ăn ngon. Hãy cùng Tây Bắc TV khám phá ngay menu của quán nhé.
Giới thiệu về ẩm thực Sapa
Sapa – thành phố núi mờ sương. Du khách đến với Sapa phần nhiều vì không khí mát mẻ trong lành ít đâu có.
Ngoài ra Sapa hấp dẫn đông đảo du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên vô cùng hùng vĩ với những bản làng nhỏ đẹp đẽ ẩn hiện giữa lưng chừng núi. Và chắc chắn một điều không thể không nhắc tới chính là ẩm thực độc đáo nơi đây.
Sapa có vô cùng nhiều các món ăn ngon và độc đáo như đồ nướng, các món chế biến từ cá hồi, cá tầm, món gà Mông đen, cá suối nướng cơm lam hay thắng cố rồi cả rượu Táo Mèo và rượu ngô Bản Phố. Không thích cơm thì ta chọn lẩu: lẩu rau Sapa tươi ngon ngọt lành, lẩu cá hồi cá tầm. Rồi vô vàn các món đặc sản từ ngựa, dúi, dê….
Có thể nói tiết trời mát mẻ, se lạnh quanh năm khiến ẩm thực nơi đây cũng ngon hơn nhiều phần. Giữa trời Sapa mát mẻ mà thưởng thức nồi lẩu nghi ngút hay những bếp nướng thơm lừng thì quá tuyệt.
Có thể nói ẩm thực Sapa phong phú vô cùng. Ít đâu có như Sapa khi các nhà hàng san sát nhau mà quán nào cũng rất đặc biệt. Trong đó cái tên đang khá hot gần đây phải kể đến Mẩy Quán Sapa.
Vị trí của Mẩy Quán Sapa
Đến với Mẩy Quán Sapa bạn bắt đầu hành trình khám phá tuyệt vời về ẩm thực Tây Bắc. Bởi lẽ menu của quán chủ yếu phục vụ món Việt nhất là các món đặc sản riêng có nơi đây.
Mẩy Quán Sapa nằm ở vị trí rất đắc địa. Có thể nói vị trí cũng như view của quán sẽ khiến mọi nười hài lòng vì dễ tìm và view đẹp.
Đường đến Mẩy Quán Sapa rất dễ dàng. Quán nằm ngay tại số 57 Xuân Viên, giữa ngay trung tâm của khu phố ẩm thực vô cùng nhộn nhịp cả ngày lẫn đêm, nức danh của Sapa.
MẨY QUÁN
Hotline: 038 609 2093
Địa Chỉ: 57 Xuân Viên, Sapa
Không gian và cách phục vụ của Mẩy Quán Sapa
Không gian của Mẩy Quán Sapa có 5 tầng cùng khu vực sky view đẹp tuyệt và cực chill nằm ở tầng thượng sẽ giúp thực khách dễ dàng thoải mái để lựa chọn được một vị trí đẹp. Tất cả nội thất và không gian quán như bàn ghế, phụ kiện đều mang đậm phong vị của văn hóa Tây Bắc.
Đến đây không chỉ thưởng thức món ngon mà bạn còn tha hồ sống ảo với các góc chụp siêu đỉnh khi vào những khung hình.
Cung cách phục vụ của nhân viên Mẩy Quán Sapa vô cùng chuyên nghiệp. Từ đón tiếp và phục vụ tại chỗ hay tư vấn từ xa, khách hàng đều là ưu tiên số một. Nhân viên thân thiện, nhiệt tình và tư vấn rất có tâm.
Menu đa dạng của Mẩy Quán Sapa
Phong vị ẩm thực tuyệt vời của vùng Tây Bắc với những món ăn cùng nguyên liệu mà chỉ Sapa mới có đã tạo nên menu đa dạng với hơn 50 món ăn ngon và bổ dưỡng tại Mẩy Quán Sapa.
Dưới sự chế biến tỉ mỉ của đầu bếp đầy tài ba tại Mẩy Quán Sapa, hương vị các món ăn sẽ làm những thực khách dù là khó tính nhất cùng hài lòng.
Bạn có thể ăn no căng bụng cùng với Mẹt Lợn Bản, hay set gà nướng , xôi ngựa, các món đặc sắc như cá tầm xông hơi hay cá hồi bỏ lò.
Thực đơn của quán phục vụ các món từ ngựa, gà bản, gà đen, các loại rau xứ lạnh và chắc chắn không thể bỏ sót cá tầm và cá hồi.
Các món ăn nên thử khi tới Mẩy Quán Sapa
Menu đa dạng nhưng tại đây món ăn nào cũng được chế biến tinh tế và ngon miệng. Tuy nhiên có một số món best seller của quán nhất định nên thử. Đây cũng là những món nổi tiếng của quán được các yuotuber hay tiktoker lựa chọn review.
Các món xông hơi
Các món như cá tầm, cá hồi hay ngựa xông hơi là những món có cách chế biến khá đặc biệt. Giữa trời lạnh lạnh mà nhìn nồi thịt hay cá xông hơi thì quả thật kích thích cảm giác ngon miệng lên rất nhiều.
Cá hồi, cá tầm hoặc thịt ngựa sẽ được thái thật mỏng xếp đều lên một tờ giấy bạc. Sau đó đặt vào nồi đất hoặc nồi gang. Phía dưới sẽ lót đá chịu nhiệt rồi đổ chút rượu vang lên đá. Đá sẽ bốc khói và tỏa nhiệt. Phần thịt, cá phía trên sẽ được làm chín bằng hơi rượu bốc lên.
Miếng thịt, cá vừa ngọt vừa mềm như tan ra trong miệng. Gắp miếng thịt hay cá nóng hổi chon gay vào miệng để cảm nhận mĩ vị nhân gian.
Một món ăn rất đáng thử tại Mẩy Quán Sapa.
Gà bản nướng ăn cùng cơm lam
Gà bản ở đây sẽ được nướng với mắc khén. Gà được mổ moi và được tẩm ướp cùng với những gia vị đặc trưng được chuẩn bị trước rồi sẽ đem nướng trên than hồng
Gia vị tẩm ướp của món gà này khá đặc biệt tạo nên vị rất khác biệt so với các quán khác. Gà được bày biện ra đĩa cùng với cơm lam màu tím vô cùng ngon mắt. Thịt gà chắc, ngọt, hương vị thơm khó quên.
Gà Mông đen tiềm bí đỏ
Đây là món ăn mà hầu như ai cũng sẽ gọi khi tới Mẩy quán Sapa. Gà ác được cho vào bên trong quả bí ngô khoét ruột và hầm chín. Vị gà ngọt mềm quyện với bí ngô thơm, dẻo, ngọt tạo thành món ăn vô cùng độc đáo.
Lẩu cá hồi, cá tầm
Lẩu cá hồi, cá tầm là món ăn bạn phải nhất định thử khi tới sapa.Tại Mẩy Quán Sapa cũng phục vụ cá hồi, cá tầm đủ món.
Để có được món lẩu cá hồi, cá tầm đúng chất, quán sẽ dùng nguyên liệu tươi ngon nhất với phần chính gồm có đầu cá hồi, phần phi lê cá được thái mỏng, phần lườn cá hồi được chiên vàng… Lẩu sẽ ăn kèm cùng bún, và rau tươi các loại tại Sapa.
Ngoài ra bạn cũng có thể thử món cá hồi sốt chanh leo, cá tầm chiên giòn, cá hồi nướng muối ớt…
Thắng cố
Tới Mẩy Quán Sapa bạn cũng có thể thử món thắng cố. Món ăn đặc sản nơi đây. Thắng cố được chế biến từ thịt và nội tạng của ngựa được thêm vào khá nhiều nguyên liệu đặc trưng như lá thắng cố, quế, thảo quả, mắc khén…
Khi ăn sẽ được phục vụ kèm các loại rau. Nhiều người vẫn hay gọi đây là món lẩu ngựa.
Thịt ngựa cháy tỏi tiêu xanh và gà nướng tiêu xanh
Đây là hai món ăn tủ của quán. Thịt ngựa và thịt gà chắc, ngọt được nướng cùng phần sốt đặc biệt và tiêu xanh mang lại hương vị tuyệt vời khi thưởng thức. Món thịt ngựa cháy tỏi tiêu xanh có mùi thơm nồng của tỏi kết hợp với tiêu xanh nguyên chùm. Thịt ngựa mềm và ngọt không hề bị gây. Thịt được thái miếng dày nên khi nướng bên ngoài cháy cạnh thơm ngon bên trong vẫn hồng và mọng nước. Món ăn nhất định phải thử.
Gà nướng được chọn từ những con gà bản thịt chắc ngọt. Nướng cùng tiêu càng làm dậy mùi. Da gà vàng ruộm trông rất bắt mắt. Cầm miếng thịt gà nướng chấm cùng nước sốt thần thánh và cảm nhận ngon nuốt lưỡi là có thật. Đến Mẩy Quán Sapa mà không gọi gà bản thì là quá đáng tiếc.
Ngoài các món trên tại Mẩy Quán Sapa còn vô cùng nhiều các món ngon và thực đơn đa dạng. Quán có phục vụ cả nước uống các loại. Vừa thưởng thức món ngon vừa chill theo nhạc mà nhân viên quán biểu diễn sẽ là trải nghiệm khó quên. Chúc các bạn có trải nghiệm ẩm thực thật tuyệt vời tại đây.
Liên hệ: Tây Bắc TV
Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
Điện thoại: 0378308666
– Quyên Hoàng-
