Quả viết quất: Thực phẩm ngừa bệnh và tăng cường sức khỏe

Quả việt quất không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà còn được biết đến như một siêu thực phẩm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại trái cây này có khả năng ngăn ngừa nhiều bệnh tật cùng với việc cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Hãy cùng Tây Bắc TV tìm hiểu chi tiết về quả việt quất, từ giá trị dinh dưỡng đến cách sử dụng hợp lý.

Nội dung bài viết

Giá trị dinh dưỡng của quả việt quất

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả việt quất là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng calo thấp và chất béo gần như không có. Trong 100g quả việt quất, chứa:

Calo: 57 calo
Nước: 84%
Protein: 0,7 g
Carbohydrate: 14,5 g
Đường: 10 g
Chất xơ: 2,4 g
Chất béo: 0,3 g

Quả Viết Quất: Siêu Thực Phẩm Ngừa Bệnh và Tăng Cường Sức Khỏe — Quả việt quất

Ngoài ra, việt quất cũng rất giàu vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm:

Vitamin C (24%): Giúp chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng và bảo vệ da.
Vitamin K (36%): Quan trọng cho quá trình đông máu và hỗ trợ sức khỏe xương.
Mangan (25%): Hỗ trợ duy trì mật độ xương và ổn định đường huyết.

11 Công dụng tuyệt vời của việt quất đối với sức khỏe

1. Giúp xương chắc khỏe

Việt quất chứa nhiều khoáng chất như canxi, magiê và mangan, giúp củng cố sức khỏe xương. Vitamin K trong loại quả này cũng hỗ trợ bổ sung canxi và giảm thiểu nguy cơ nứt xương.

2. Giảm huyết áp

Với hàm lượng natri gần như bằng không, việt quất chứa các chất như kali và magiê, giúp duy trì huyết áp ổn định.

3. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu năm 2013 trên tạp chí y khoa BMJ cho thấy việc tiêu thụ 3 khẩu phần việt quất mỗi tuần có thể giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

4. Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Việt quất không chứa cholesterol và giàu chất xơ, kali, vitamin C, và B6, các chất này đều tốt cho sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu từ Harvard cho thấy phụ nữ tiêu thụ ít nhất 3 phần việt quất hoặc dâu tây mỗi ngày có thể giảm 32% nguy cơ đau tim.

5. Cải thiện sức khỏe tinh thần

Việt quất có thể cải thiện trí nhớ và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Parkinson.

6. Ngăn ngừa ung thư

Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong việt quất giúp bảo vệ tế bào, làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư như ung thư phổi, tiền liệt tuyến và kết tràng.

7. Tăng cường hệ tiêu hóa

Với 2,4g chất xơ trong 100g việt quất, loại quả này giúp ngăn ngừa táo bón và cải thiện chức năng ruột.

8. Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng chất xơ cao trong việt quất giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả.

9. Chống oxy hóa

Việt quất là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa da do tác động của môi trường.

10. Lợi ích cho bà bầu

Bà bầu ăn việt quất có thể cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa táo bón và tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời cung cấp lợi ích cho thai nhi.

11. Tốt cho trẻ em

Sự giàu có chất chống oxy hóa và vitamin trong việt quất giúp trẻ em phát triển trí nhớ và thị lực tốt hơn.

Cách sử dụng quả việt quất đúng cách

Mặc dù việt quất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ như đầy hơi hay khó chịu dạ dày. Do đó, cách ăn việt quất đúng cách là nên tiêu thụ khoảng 100-150g mỗi ngày hoặc 2-3 lần mỗi tuần.

Bạn có thể thưởng thức việt quất theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như làm sinh tố, kem, hoặc trà chanh việt quất. Dưới đây là công thức đơn giản để làm trà chanh việt quất:

Nguyên liệu:

50g việt quất
25g đường
40ml nước cốt chanh
Đá viên

Cách làm:

Nấu sôi hỗn hợp 25g đường, 50g việt quất và 300ml nước cho đến khi việt quất chín nhừ.
Hạ lửa nhỏ và đun tiếp cho syrup cô đặc lại, sau đó lọc qua ray.
Trộn syrup việt quất với nước cốt chanh và một ít nước lọc, cho đá vào và thưởng thức.

Tóm lại

Quả việt quất là một siêu thực phẩm đa năng, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn đóng góp đáng kể vào sức khỏe con người. Hãy đưa loại trái cây này vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng những lợi ích sức khỏe vượt trội mà nó mang lại!Hãy lưu ý rằng quả việt quất không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể dễ dàng kết hợp trong nhiều món ăn khác nhau.

Bạn có thể thêm chúng vào ngũ cốc buổi sáng, salad, hoặc chế biến thành bánh nướng. Việc thường xuyên sử dụng quả việt quất sẽ giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

>Xem thêm:

Sản phẩm Hà thủ ô Tây Bắc TV

Sản phẩm viên tinh nghệ chè dây Tây Bắc TV

Kết luận

Quả việt quất mang lại lợi ích sức khỏe phong phú với giá trị dinh dưỡng cao và công dụng đa dạng. Từ việc hỗ trợ sức khỏe xương đến cải thiện trí nhớ, việt quất thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho mọi người, đặc biệt là trong việc chống lại các bệnh tật. Hãy chăm sóc sức khỏe của mình bằng cách đưa quả việt quất vào thực đơn hàng ngày nhé!