Rượu ngâm đinh lăng có hương vị đặc biệt và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng Tây Bắc TV tìm hiểu thêm về loại rượu này và những lợi ích mà nó mang lại trong bài viết dưới đây.
Cây đinh lăng
Cây đinh lăng thuộc họ Nhân sâm và có nguồn gốc từ Ấn Độ. Đây là loài cây bụi hoặc cây bụi thấp nhiệt đới, cao khoảng 5 mét và rộng 2- 5m.
Cây đinh lăng đã được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền như một phương thuốc bổ, giúp làm tăng sức đề kháng của cơ thể.
Quy trình làm rượu ngâm đinh lăng
Để có được một bình rượu đinh lăng chất lượng, cần phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình ngâm đúng chuẩn. Dưới đây là các bước cơ bản để bạn có thể tự làm rượu đinh lăng tại nhà:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Rễ đinh lăng tươi: Chọn những rễ đinh lăng to, khỏe, không bị dập nát. Nếu không có điều kiện tìm mua rễ đinh lăng tươi, bạn có thể sử dụng rễ khô nhưng chất lượng và hương vị của rượu sẽ không được tốt như khi dùng rễ tươi.
- Rượu trắng: Nên sử dụng rượu nếp có nồng độ cồn từ 35 đến 40 độ. Nếu không có rượu nếp, bạn có thể thay thế bằng rượu gạo hoặc rượu nho.
- Bình thủy tinh: Chọn bình thủy tinh có dung tích phù hợp với lượng rễ đinh lăng và rượu.
Sơ chế nguyên liệu
- Rễ đinh lăng rửa sạch, cắt bỏ phần rễ già, chỉ giữ lại phần rễ tơ mềm. Việc này giúp cho rượu có hương vị tốt hơn và không bị đắng do phần rễ già.
- Dùng dao hoặc dụng cụ chuyên dụng để thái rễ đinh lăng thành từng lát mỏng. Các lát rễ càng mỏng thì việc ngâm và hấp thu chất dinh dưỡng trong rượu càng dễ dàng.
Cách làm rượu ngâm đinh lăng
- Xếp rễ đinh lăng vào bình thủy tinh, đổ rượu trắng vào sao cho ngập hết phần rễ. Bạn có thể thêm một ít đường hoặc mật ong để tăng độ ngọt của rượu.
- Đậy kín nắp bình thủy tinh và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu bạn muốn rượu có màu đỏ đẹp mắt, có thể để bình rượu ở nơi có ánh sáng nhưng không được để quá lâu.
Thời gian ngâm
Rượu ngâm đinh lăng tối thiểu là 1 tháng, tuy nhiên ngâm càng lâu thì rượu càng ngon và có tác dụng càng tốt. Có thể ngâm từ 3 tháng đến 1 năm tùy theo sở thích và nhu cầu của người sử dụng.
Công dụng của rượu ngâm đinh lăng
Rượu ngâm đinh lăng không chỉ là một loại rượu thuốc quý giá mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích chính mà rượu đinh lăng mang lại:
Tăng cường sức đề kháng
Rượu đinh lăng có chứa nhiều dưỡng chất và vitamin như A, B, C, E, K và các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kẽm… giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Việc uống rượu đinh lăng thường xuyên giúp bạn tránh được các bệnh nhiễm trùng và tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh.
Rượu ngâm đinh lăng giúp Bồi bổ cơ thể
Rượu ngâm đinh lăng có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, rượu đinh lăng có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm các triệu chứng khó tiêu như đầy hơi, buồn nôn, tiêu chảy…
Giảm stress và mệt mỏi
Rượu ngâm đinh lăng có tác dụng giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp bạn thư giãn và tăng cường năng lượng. Nếu bạn là người hay bị căng thẳng, mệt mỏi do công việc hay cuộc sống, hãy thử uống rượu đinh lăng để cảm nhận sự thay đổi tích cực.
Rượu ngâm đinh lăng Giúp ngủ ngon
Rượu đinh lăng có tác dụng làm dịu và giúp bạn ngủ ngon hơn. Việc uống một ly rượu đinh lăng trước khi đi ngủ giúp bạn thư giãn và có giấc ngủ sâu hơn, giúp cơ thể hồi phục và nạp năng lượng cho ngày mới.
Xem thêm
https://taybac.tv/ngam-ruou-dinh-lang-bai-thuoc-phuc-hoi-suc-khoe/
Tăng cường sinh lực nam giới
Ngoài các tác dụng trên, rượu đinh lăng còn có tác dụng tăng cường sinh lực nam giới. Việc uống rượu đinh lăng thường xuyên giúp cải thiện chức năng tình dục, tăng cường khả năng cương cứng và kéo dài thời gian quan hệ.
Cách sử dụng rượu ngâm đinh lăng
Rượu đinh lăng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau tùy vào mục đích sử dụng của bạn:
- Uống trực tiếp: Đây là cách sử dụng phổ biến nhất của rượu đinh lăng. Bạn có thể uống trực tiếp một ly rượu đinh lăng vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ để tận hưởng những lợi ích của nó.
- Pha chế thức uống: Rượu đinh lăng có thể được pha chế với nước, soda, trà hoặc các loại nước ép trái cây để tạo ra những thức uống mát lạnh và thơm ngon.
- Dùng làm thuốc: Nếu bạn muốn tận dụng tối đa các công dụng của rượu đinh lăng, có thể dùng nó làm thuốc bằng cách pha loãng với nước ấm và uống hàng ngày.
Tác dụng phụ của rượu ngâm đinh lăng
Mặc dù rượu đinh lăng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng không thể không nhắc đến những tác dụng phụ có thể xảy ra nếu sử dụng quá liều hoặc không đúng cách:
- Gây say: Vì rượu đinh lăng có nồng độ cồn, nên việc uống quá liều có thể gây say và ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Gây buồn nôn và tiêu chảy: Nếu sử dụng quá liều hoặc không đúng cách, rượu đinh lăng có thể gây buồn nôn và tiêu chảy.
- Tác dụng phụ với một số loại thuốc: Rượu đinh lăng có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc giảm đau, thuốc tim mạch, thuốc ức chế men gan… Do đó, nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng rượu đinh lăng.
Kết luận
Rượu ngâm đinh lăng là một món quà quý từ thiên nhiên của Việt Nam, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, hãy tuân thủ đúng quy trình ngâm và sử dụng rượu đinh lăng một cách hợp lý.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu thêm về rượu đinh lăng và có thêm lựa chọn cho sức khỏe của mình. Hãy cùng thưởng thức một ly rượu đinh lăng và cảm nhận sự khác biệt!
https://taybac.tv/san-pham/binh-ruou-tam-that-bac/
