Tác dụng của kỷ tử và táo tàu không phải ai cũng biết, mặc dù nó được sử dụng như một bài thuốc để chữa trị và bồi bổ sức khỏe cho con người. Tây Bắc TV sẽ giúp bạn hiểu sâu sắc hơn về tác dụng của 2 loại thảo dược này.
Tác dụng của kỷ tử và táo tàu: tìm hiểu chung về hai loại quả
Tác dụng của kỷ tử và táo tàu: quả kỷ tử
Kỷ tử hay còn được gọi là câu kỷ tử, trong Y học nó có tên khoa học là Lycium barbarum L. Kỷ tử là dạng quả mọng có màu sắc đỏ cam tươi khi thu hái. Nguồn gốc của kỷ tử là ở Trung Quốc nhưng hiện này nó được trồng nhiều ở các nước Châu Á.
Theo y học cổ truyền, kỷ tử được “chọn mặt gửi vàng” để hỗ trợ điều trị các vấn đề sức khỏe như sốt, tiểu đường, huyết áp cao và cải thiện các vấn đề về mắt do tuổi tác.
Cách sử dụng kỷ tử rất đa dạng và dễ dàng: ăn sống, nấu chín hay sấy khô hoặc kết hợp với các loại thảo dược khác để làm nước trái cây, trà thảo mộc, rượu thuốc. Vậy thức chất tác dụng của kỳ tử và táo tàu là gì? hãy cùng tìm hiểu nhé!
Tác dụng của kỷ từ và táo tàu: quả táo tàu
Quả táo tàu có tên gọi khác là quả chà là đỏ hoặc táo Trung Quốc. Táo tàu có nguồn gốc từ Nam Á nhưng ngày nay đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới.
Đặc điểm nhận biết quả táo tàu: quả tròn nhỏ có lỗ chứa hạt này mọc trên một loại cây bụi có hoa lớn (Ziziphus jujuba). Khi chín, chúng có màu đỏ sẫm hoặc tím và có thể hơi nhăn.
Chúng có hương vị ngọt ngào và thịt khá dai, thường được sấy khô và sử dụng trong các loại mứt, bánh kẹo và món tráng miệng ở các vùng của châu Á.
Trong y học, táo tàu đã được chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng rộng rãi để cải thiện giấc ngủ.
Tác dụng của kỷ tử và táo tàu
Cả kỷ tử và táo tàu đều là những thảo dược quý có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây, là tác dụng của kỷ tử và táo tàu:
Tác dụng của kỷ tử và táo tàu: Tác dụng của kỷ tử
Kỷ tử được đánh giá cao vì thảo dược này chứa nguồn dinh dưỡng lớn với các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như:
- Chất đạm: Thành phần góp phần gia xây dựng mô và tế bào trong cơ thể con người.
- Chất xơ: Một chế độ ăn tốt cho sức khỏe thì không thể bỏ qua chất xơ để giúp cho việc tiêu hoá thức ăn được dễ dàng.
- Chất béo: Chất béo lành mạnh từ kỷ giúp cơ thể có một nguồn năng lượng để hoạt động.
- Đường: Kỷ tử cung cấp lượng đường có lợi cho sức khỏe như nguồn năng lượng dồi dào.
- Sắt: một loại tế bào máu có thành phần chính là “Hemoglobin” vì thế sắt góp phần tạo nên hemoglobin giúp vận chuyển oxy trong cơ thể.
- Vitamin A và vitamin C: Kỷ tử cung cấp nguồn vitamin A và C đóng vai trò quan trọng để xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh và bảo vệ cơ thể trước các chất gây oxy hóa.
Một số tác dụng của kỷ tử và táo tàu như:
Tăng cường hệ miễn dịch
Kỷ tử cung cấp một lượng lớn vitamin A và C giúp bổ sung các chất chống oxy hóa lành mạnh, tăng cường miễn dịch và giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại.
Chất chống oxy hóa sẽ giúp trung hòa các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa tổn thương tế bào, giảm viêm và có thể bảo vệ cơ thể trước các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và tiểu đường
Tăng cường sức khỏe mắt
Dưới tác động có hại từ môi trường có hại cho mắt, tia UV, căng thẳng sẽ sinh ra các gốc tự do gây hại cho cơ thể và đặc biệt là suy giảm thị lực. Vì vậy, kỷ tử sẽ giúp cải thiện thị lực nhất định nếu sử dụng đúng cách.
Ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư
Vitamin C, zeaxanthin và carotenoid là những chất chống oxy hóa cao có trong kỷ tử có thể giúp giảm viêm, loại bỏ các gốc tự do cho cơ thể. Một nghiên cứu trên tạp chí Drug Design, cho thấy vai trò của kỷ tử có thể làm chậm, ức chế sự phát triển của khối u gây hại.
Làm đẹp da
Beta-carotene được biết đến là một tiền chất của vitamin A với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Và một nghiên cứu đã chứng minh kỷ tử có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại từ tia UV, các gốc tự do gây lão hóa da ngăn, và ngừa các rối loạn về da.
Kiểm soát đường huyết
Kỷ tử có vai trò hữu ích trong việc kiểm soát lượng đường trong máu của cơ thể nhờ vào khả năng có cân bằng lượng insulin và tăng loại cholesterol tốt trong cơ thể là HDL.
Cải thiện triệu chứng trầm cảm, lo âu và khó ngủ
Áp lực từ công việc, cuộc sống có thể khiến bạn mắc phải triệu chứng trầm cảm, tâm lý lo âu và mất ngủ. Kỷ tử giúp cải thiện tâm trạng lo lắngkhả năng tập trung, trí óc được tăng cường, chất lượng giấc ngủ của bạn cũng được cải thiện rõ rệt.
Tăng cường sức khỏe gan
Kỷ tử đã được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh gan vì khả năng có thể giúp ức chế sự phát triển của khối u ở gan bảo vệ cho sức khỏe gan đặc biệt là ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh gan nhiễm mỡ ở những người sử dụng rượu được chứng minh qua nghiên cứu y học hiện đại.
Các bạn có thể tham khảo thêm tác dụng của kỷ tử ở link sau: Xem thêm
Tác dụng cuả kỷ tử và táo tàu: Tác dụng của táo tàu
Các nghiên cứu về thành phần các chất có trong quả táo tàu đã đưa ra kết quả như sau: Trung bình 100gr táo tàu sẽ chứa hàm lượng các chất như sau
- 76 calorie;
- carbonhydrate 20,2 gr
- protein 1,2gr
- chất béo 0,2gr
- viatmin C 69mg
- kali 250mg
- Niacin 0,9mg
- đồng 0,1mg
- mangan 0,1mg
- sắt 0,5mg
Như vậy, chỉ cần bổ sung cho cơ thể 100gr táo tàu tươi là cơ thể chúng ta đã được cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng.
Táo tàu có tác dụng: bổ não, bổ sung khí huyết, nâng cao sức khỏe cơ thể. Đồng thời, nó có tác dụng kéo dài tuổi thọ, tăng cường năng lượng.
Đây là thực phẩm thích hợp sử dụng cho những người làm việc trong môi trường căng thẳng, áp lực, người cao tuổi, người già; kích thích sự thèm ăn.
Ngoài ra táo tàu còn có tác dụng bổ tỳ, làm trẻ hóa làn da, ngăn ngừa quá trình lão hóa da, tăng tuần hoàn máu não; giãn mạch máu và điều trị dị ứng, nuôi dưỡng tim và thu nhỏ cơ tim; chống lại sự hoạt động mạnh mẽ của các gốc tự do, mang lại giấc ngủ sâu và ngon hơn, nâng cao tinh thần thoải mái.
Tác dụng kỷ tử và táo tàu: Cách pha trà
Chúng ta có thể thấy tác dụng của kỷ tử và táo tàu là rất tốt cho sức khỏe. Bởi vậy, Tây Bắc TV xin giới thiệu đến cho bạn đọc một cách sử dụng kỷ tử và táo tàu cực đơn giản, tiện cho người bận rộn: Pha trà
Trà kỷ tử và táo tàu là một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe, tận dụng được tối đa tác dụng của kỷ tử và táo tàu. Các thành phần hoạt chất trong kỷ tử và táo tàu đã được chứng minh là có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người. Nếu bạn muốn tận hưởng loại trà này ngay tại nhà, hãy thử làm theo các bước sau:
- Bước 1: Sẵn sàng nguyên liệu gồm 4-5 quả táo tàu khô, khoảng 25-30 hạt kỷ tử, chút đường phèn và 50ml nước lọc.
- Bước 2: Rửa sạch táo tàu và kỷ tử, sau đó cắt táo thành từng lát mỏng. Tiếp theo, cho táo và kỷ tử vào bình trà, ấm trà hoặc bình giữ nhiệt.
- Bước 3: Đun sôi 50ml nước lọc và đổ vào bình trà đã cho táo tàu, kỷ tử và đường phèn.
- Bước 4: Đậy kín bình trà và ủ trong khoảng 20-30 phút để hương vị trà được thấm đều. Hãy thưởng thức ly trà đúng nhiệt độ để trọn vẹn trải nghiệm hương vị đặc trưng của trà kỷ tử táo tàu.
Tác dụng của kỷ tử và táo tàu: Thời điểm nên uống
Để tận dụng được tối đa tác dụng của kỷ tử và táo tàu trong trà đối với sức khỏe, bạn nên uống theo khung giờ quy định và không nên uống quá nhiều.
Với một lượng uống hợp lý, bạn có thể uống hằng ngày để thấy được tác dụng của kỷ tử và táo tàu đối với sức khỏe.
Tuy nhiên, đừng vội vàng uống quá 150ml cho mỗi ly trà mỗi ngày. Nếu bạn chỉ uống 3-4 lần trong tuần, bạn cũng nên giới hạn mỗi lần uống dưới 250ml để phát huy tác dụng của kỷ tử và táo tàu trong trà một cách tốt nhất.
Với những tác dụng của kỷ tử và táo tàu, Tây Bắc TV hi vọng bạn sẽ có những lựa chọn tốt nhất để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Châm Võ
