Tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi là yếu tố quyết định chất lượng của rượu ba kích. Tây Bắc TV qua bài viết sẽ hướng dẫn bạn cụ thể về tỉ lệ này.
Giới thiệu khái quát về ba kích tươi.
Để biết tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi như thế nào , bạn cần viết khái quát về câu ba kích. Cây ba kích có nguồn gốc ban đầu ở Trung Quốc. Hiện nay, loài cây này phân bố ở hều hết các vùng lãnh thổ ở các quốc gia, đặc biệt là ở những khu vực ở đồi núi cao.
Ở Việt Nam, ba kích thường có ở vùng núi và trung du các tỉnh Bắc bộ như ở tỉnh Quảng Ninh, tỉnh Hà Giang, tỉnh Lạng Sơn… Cây thường có hoa vào thời gian tháng 5 – tháng 6 trong năm. Mùa quả ba kích bắt đầu vào khoảng tháng 7 và tháng 10.
Người dân thường thu hoạch và chế biến ba kích tươi để ngâm rượu thuốc, cũng có thể để dùng làm dược liệu chữa bệnh.
Trong ba kích tươi, rễ là bộ phận được dùng nhiều và có lại giá trị dược lý cao.
Tháng 10 là lúc thích hợp nhất để người dân thu hoạch ba kích. Để lấy được tất cả phần rễ thì người ta đi lấy phải đào diện tích rộng xung quanh gốc cây. Rễ ba kích được đánh giá là đạt chất lượng tốt nhất khi có kích thước lớn và cùi dày.
Ba kích tươi có các loại: Ba kích trắng, ba kích tím và hiện nay phát hiện thêm ba kích đen và ba kích vàng ở Tây Giang – Quảng Nam.
Ba kích trắng và ba kích tím: Hai loại ba kích này nhìn bên ngoài giống nhau nhưng khi ta tách lõi, ta sẽ nhìn thấy ba kích tím có màu sắc ánh tím xám đen bên trong hơi đục ở những củ già. Ba kích trắng thì bên trong lõi có màu trắng trong.
Ba kích đen và ba kích vàng: Hai dòng ba kích tươi này rất khó nhận biết về màu sắc. Phải chờ đến khi ngâm rượu thành phẩm mới dễ nhận ra Sẽ có rượu ba kích mà đen khi ngâm ba kích đen và có rượu màu vàng khi ngâm với ba kích vàng.
Ba kích tím và ba kích trắng được sử dụng nhiều nhất vì có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn nhất
Giới thiệu cho bạn biết công thức chuẩn nhất trong tỷ lệ ngâm rượu ba kích tươi. Khi ngâm, ta cần giữ đúng tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Khoảng 2 kg ba kích tươi (có thể dùng ba kích tím hoặc trắng)
1->2 quả la hán
12 lít rượu trắng với khoảng 35 – 40 độ
1 chiếc vại sành hoặc chum sành để ngâm
Dây chum buộc
Sơ chế củ ba kích
Cách ngâm rượu ba kích vô cùng đơn giản, nhưng lại mất thời gian nhất khâu sơ chế tách lõi củ ba kích.
Nguyên nhân ba kích phải tách lõi là bởi chúng không chứa hàm lượng dinh dưỡng nào. Ngâm rượu mà không tách lõi thì rượu ba kích tươi sẽ không ngon mà lại gây ra tác dụng không tốt với tim mạch của con người khi sử dụng
Trước khi bạn mang đi sơ chế, cần mang ba kích rửa thật sạch không còn bụi bẩn. Bạn có thể dùng vòi rửa xe rửa trước sau đó dùng bàn chải đánh rang để cọ lần nữa cho thật sạch
Cách tách lõi ba kích tươi, xin giới thiệu với các bạn một số cách tách lõi sau:
Cách thứ nhất: Dùng tay để bẻ nhỏ từng chút phần thịt ở củ ba kích.
Cách thứ hai: bạn trước tiên dùng dao đập dập, tiếp theo thì tước phần thịt ra khỏi lõi.
Cách thứ 3: Dùng dao để chẻ đôi giữa lõi của ba kích tươi giúp cho việc bóc tách lõi dễ dàng hơn.
Sau khi bạn đã tách hết lõi, cần rửa thịt ba kích với rượu trắng (thứ rượu bạn sẽ dùng để ngâm) nhằm khử khuẩn, hơn nữa làm như vậy sẽ giúp rượu ngâm thành phẩm trong hơn.
<< xem thêm
Bước 2: Cách ngâm rượu ba kích chuẩn
Khi đã có đầy đủ hết các nguyên liệu, tiến hành tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi như sau:
Rửa thật sạch chum, tráng lại chum lần trước khi ngâm bằng rượu trắng sẽ được dùng ngâm ba kích.
Cho ba kích đã được sơ chế và quả la hán tách đã được nhỏ cho vào chum, tiếp đến đổ rượu vào chum.
Dùng nilon che kín miệng chum, cố định bằng dây chun để đảm bảo rượu không bị bay hơi và nhạt vị.
Đậy nắp chum thật kín và cất bảo quản ở nơi an toàn, chắc chắn tránh bị va đập.
Tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn cần tuân theo
Bạn ngâm theo tỉ lệ 1:8 (1 cân ba kích với 8 lít rượu),tỉ lệ ngâm này chủ yếu với mục đích uống rượu nhậu. Nếu bạn muốn tác dụng của tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi để bổ thận tráng dương, thì không được sử dụng tỉ lệ trên. Tỉ lệ vàng để bạn áp dụng cho mục đích này là 1:4 (1 cân ba kích với 4 lít rượu).
Tác dụng của tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi thành phẩm chuẩn tỷ lệ.
Trong nghiên cứu Đông y thì củ ba kích có tính ấm. Khi ngửi sẽ thấy có mùi thoảng của thuốc bắc; ba kích luôn có vị cay, nhưng cũng có vị ngọt. Gợi ý cho bạn một số tác dụng khi làm đúng tỷ lệ ngâm rượu ba kích tươi:
Thứ nhất: Giúp tăng cường sinh lý cho nam giới:
Trong rượu ba kích luôn có chứa sắt, kẽm cùng hoạt chất anthraglycosid nhằm hỗ trợ, tăng cường về sinh lý cho đàn ông. Những chất này có tác dụng giúp thay đổi tinh dịch, làm tăng lên hàm lượng tinh trùng, giúp bảo vệ ADN của những tinh trùng trước tất cả các tác động bất lợi.
Bên cạnh đó, tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn lại là bài thuốc hữu ích mang tác dụng bồi bổ cho với những người bị suy nhược về thể lực hay mắc chứng rối loạn cương dương.
Tuy nhiên, nam giới mà lượng tinh dịch ít hay xuất tinh mà không có tinh trùng thì sử dụng rượu ba kích tươi mang lại hiệu quả tác động rất ít.
Thứ 2: Củng cố hệ miễn dịch cho cơ thể:
Nhờ tỷ lệ ngâm rượi ba kích tươi chuẩn nhất giúp hàm lượng rượu ba kích có hàm lượng khoáng chất và vitamin cao, nhờ đó sẽ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể con người
Ngoài ra, trong ba kích lại chứa vitamin B1 sẽ giúp cơ thể có nhiều năng hơn khi hoạt động trong ngày.
Thứ 3: Giúp giảm sưng, kháng viêm:
Tuân theo đúng tỉ lệ ngâm ba kích tươi sẽ mang đến rất nhiều tác dụng tốt cho con người. Ngoài hai lợi ích trên, rượu ba kích tươi còn có khả năng chống viêm, làm quá trình tăng sinh mô liên kết được thúc đẩy nhờ vitamin C có nhiều trong ba kích tươi. Chính điều đó giúp cho các vết thương được nhanh lành.
Thứ 4: Rượu ba kích tươi có khả năng làm chậm quá trình loãng xương, tăng cường gân cốt:
Nhờ hợp chất của anthraquinone và choline có ở trong rượu ba kích tươi giúp hỗ trợ hệ cơ xương khớp.Làm hạn chế tình trạng con người bị loãng xương hay đau khớp, hạn chế bị tê bì chân tay.
Thứ năm: Tăng cười cho hệ tiêu hóa, giúp tinh thần thoải mái hơn khi uống rượu ba kích tươi.
Khi bạn có tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn, thêm vào đó lại uống rượu ba kích với một liều lượng phù hợp thì chắc chắn sẽ mang đến cho bạn tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hoá, làm tăng cường cảm giác ngon miệng.
Trong rượu ba kích tươi sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất vi sinh dồi dào nhờ quá trình lên men trong khi ngâm rượu. Uống rượu ba kích tươi con người sẽ trở vui vẻ, hưng phấn, kích thích dưới sự tác động của men rượu khi bạn uống một lượng nhỏ phù hợp với tửu lượng của bản thân
Ngoài các tác dụng kể trên thì tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi trong rượu ba kích còn có tác dụng:
Với nữ giới, rượu ba kích khi có tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn cùng với việc sử dụng đúng định lượng sẽ khiến máu lưu thông rất tốt hơn, tăng cường khả năng ghi nhớ, giúp giảm căng thẳng mệt mỏi, hỗ trợ làm làn da trở nên đẹp, trẻ lâu hơn.
Khi sử dụng ba kích cho những bệnh nhân lớn tuổi, ba kích tươi có tác dụng khá tích giúp làm giảm mệt mỏi, biểu hiện chán ăn, kém ngủ..
Trên đây là tất cả công dụng của tỷ lệ ngâm rượu ba kích tươi giúp ích cho bạn.
Hướng dẫn sử dụng rượu ba kích tươi đúng cách
Tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn đã rất tốt nhưng cũng cần sử dụng đúng cách mới phát huy được tác dụng của rượu ba kích tươi
Khi sử dụng rượu ngâm ba kích tươi, mỗi ngày bạn không nên uống quá nhiều, chỉ nên uống khoảng 2 lần/ngày trong hai bữa ăn là bữa trưa và bữa tối. Không nên uống khi đói mà dùng sau khi bạn đã ăn xong, mỗi lần dùng 2 chén nhỏ, chừng khoảng 30ml.
Tuyệt đối không được uống khi đói vì khi đó sẽ ra gây say rượu, con người trở nên nôn nao, tinh thần sẽ bị ảnh hưởng. Nếu làm như vậy sẽ khiến tỷ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn nhất mất hết công dụng của nó
Tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn sau bao lâu được sử dụng
Tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn sau bao lâu được sử dụng? Đây là băn khoăn của rất nhiều người khi ngâm rượu ba kích tươi mà muốn thưởng thức ngay. Tây bắc TV sẽ trả lời cho bạn câu hỏi này về tỷ lệ ngâm rượu ba kích tươi sau mấy tháng được dùng một cách cụ thể.
Thực chất ngâm rượu ba kích tươi mà muốn sử dụng được thì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại rượu mang ngâm hay chất liệu của bình ngâm.
Nếu bạn ngâm ở trong bình nhựa, hay trong lọ thủy tinh có thể rượu ngâm ba kích tươi sau 4-5 tháng khi tiên hành ngâm
Nếu lại ngâm rượu ba kích trong chum sành, rượu đã có thể mang ra dùng sau thời gian ngắn hơn khoảng 3 tháng. Khi ngâm trong chum sành sẽ khiến rượu ngấu nhanh và đượm vị hơn.
Ai không nên uống rượu ba kích tươi dù tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn?
Như trên đã nêu ra rất nhiều tác dụng tốt khi áp dụng tỉ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn nhất. Dù vậy không phải ai sử dụng rượu ba kích tươi ngâm cũng mang lại tác dụng tốt. Bạn cần chú ý những đối tượng sau không thích hợp để sử dụng, bao gồm:
Thứ nhất: phụ nữ đang mang thai hoặc đang nuôi con bú, người đã cao tuổi và trẻ em dưới 18 tuổi vì ở rượu có khả năng gây kích thích thần kinh, làm ảnh hưởng sự phát triển thần kinh, chi phối khả năng hoạt động ở trẻ cũng như chứa chất gây co bóp tử cung gây tác hại cho phụ nữ.
Thứ hai: với những người có tiền sử dị ứng với rượu hoặc quá mẫn cảm với các thành phần được ngâm trong rượu.
Thứ ba: với người đang bị tổn thương gan, thận…, đã có tiền sử về bệnh tim mạch, hay có huyết áp thấp, cả những người mắc bệnh tiêu hóa như loét dạ dày cũng o nên dùng.
Những người thường xuyên bị nóng trong, hay táo bón, hay cơ thể suy nhược, tiểu bí, những người sắp được phẫu thuật cũng không nên uống rượu ngâm ba kích tươi nói riêng và rượu ngâm các loại ba kích nói chung.
Tây Bắc TV qua bài biết hy vọng đã mang đến cho bạn những hiểu biết tối ưu về tỷ lệ ngâm rượu ba kích tươi chuẩn nhất. Hãy liên hệ với Tây Bắc TV để bạn mua được ba kích tươi ngâm rượu chuẩn nhất với giá cả hợp lý nhất, bạn nhé.
