Trà gạo lứt là một loại thức uống được làm từ những hạt gạo lứt nguyên chất, không qua xử lý hoặc pha trộn với các thành phần khác. Nó được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe và đã trở thành một xu hướng trong việc chăm sóc sức khỏe ở nhiều nước trên thế giới. Tuy nhiên, liệu uống trà gạo lứt tốt không hay chỉ là một trào lưu? Chúng ta hãy cùng Tây Bắc TV tìm hiểu trong bài viết sau.
Lợi ích của trà gạo lứt
Uống trà gạo lứt để giảm cân
Trà gạo lứt được cho là có khả năng giúp giảm cân hiệu quả. Điều này bắt nguồn từ việc gạo lứt có chứa nhiều chất xơ và ít calo hơn so với gạo trắng thông thường. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition & Metabolism, những người uống trà gạo lứt hàng ngày trong 12 tuần đã giảm được cân nặng và mỡ bụng đáng kể. Điều này có thể giải thích bởi việc chất xơ trong trà gạo lứt giúp tạo cảm giác no lâu hơn, ngăn ngừa cảm giác đói và giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ.
Tuy nhiên, để có hiệu quả giảm cân tốt hơn, bạn nên kết hợp uống trà gạo lứt với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Ngoài ra, cần lưu ý rằng trà gạo lứt không phải là “thần dược” giúp giảm cân tức thì, mà cần thời gian và sự kiên trì để đạt được kết quả như mong muốn.
Uống trà gạo lứt giúp tăng cường hệ miễn dịch
Trà gạo lứt cũng được cho là có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Food and Chemical Toxicology, các chất chống oxy hóa có trong trà gạo lứt có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, trà gạo lứt còn có chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm và magiê, giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa các bệnh tật.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Một trong những lợi ích của trà gạo lứt được nhiều người quan tâm đến là khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition & Metabolism, việc uống trà gạo lứt hàng ngày trong 8 tuần đã giúp giảm huyết áp và cholesterol trong máu ở những người có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch. Điều này có thể giải thích bởi việc trà gạo lứt có chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp giảm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong động mạch.
Tuy nhiên, để có hiệu quả tốt hơn trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bạn cần kết hợp uống trà gạo lứt với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, đồng thời nên đi khám sức khỏe định kỳ để phát hiện và điều trị các vấn đề về tim mạch kịp thời.
Những điều cần lưu ý khi uống trà gạo lứt
Lượng uống trà gạo lứt phải hợp lý
Uống trà gạo lứt có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý về lượng uống hợp lý. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người lớn nên uống khoảng 2-3 ly trà mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn muốn uống trà gạo lứt hàng ngày, hãy tính toán lượng trà uống trong ngày để không vượt quá khuyến cáo của WHO.
Trà gạo lứt không phù hợp với tất cả mọi người
Trà gạo lứt có thể không phù hợp với mọi người, đặc biệt là những người có dị ứng với lúa mì hoặc gluten. Nếu bạn có dấu hiệu dị ứng sau khi uống trà gạo lứt, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Không thay thế cho thuốc
Trà gạo lứt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, nó không thể thay thế cho thuốc. Nếu bạn đang điều trị bệnh hoặc sử dụng thuốc, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu uống trà gạo lứt.
Cách làm trà gạo lứt
Để có thể thưởng thức trà gạo lứt ngon và đúng cách, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gạo lứt nguyên chất (không qua xử lý hoặc pha trộn với các thành phần khác)
- Nước sôi
- Bình lọc trà
- Muỗng đong
Bước 2: Rửa gạo lứt
Đầu tiên, bạn cần rửa gạo lứt với nước để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất có thể tồn tại trên bề mặt hạt gạo.
Bước 3: Sấy khô gạo lứt
Sau khi rửa sạch, bạn có thể sấy khô gạo lứt bằng cách để nó trên khăn hoặc giấy báo để nước thấm hết.
Bước 4: Nghiền gạo lứt
Sau khi sấy khô, bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc cối xay để nghiền gạo lứt thành bột mịn. Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng cối xay tay để nghiền.
Bước 5: Đun nước sôi
Cho nước vào một bình đun sôi và đun cho đến khi nước sôi.
Bước 6: Cho bột gạo lứt vào bình lọc trà
Để làm trà gạo lứt, bạn có thể dùng bình lọc trà để pha trà theo tỉ lệ 1 muỗng đong bột gạo lứt cho 1 ly nước sôi.
Bước 7: Thưởng thức
Sau khi đã pha xong, bạn có thể thưởng thức trà gạo lứt ngay hoặc để nguội và uống trong ngày.
Những loại trà gạo lứt phổ biến
Hiện nay, trà gạo lứt đã được sản xuất và phân phối rộng rãi trên thị trường với nhiều loại và hương vị khác nhau. Dưới đây là một số loại trà gạo lứt phổ biến mà bạn có thể thử:
Trà gạo lứt hương vị truyền thống
Đây là loại trà gạo lứt được làm từ những hạt gạo lứt nguyên chất, không qua xử lý hoặc pha trộn với các thành phần khác. Nó có hương vị đậm đà và thơm ngon, phù hợp cho những người thích uống trà đơn giản.
Trà gạo lứt hương vị hoa quả
Ngoài trà gạo lứt hương vị truyền thống, bạn cũng có thể thử các loại trà gạo lứt hương vị hoa quả như dâu tây, chanh, cam, xoài,… để có thêm sự lựa chọn và trải nghiệm hương vị mới.
Trà gạo lứt hương vị thảo mộc
Trà gạo lứt còn được kết hợp với các loại thảo mộc như bạc hà, cam thảo, lá sen,… để tăng thêm hương vị và lợi ích cho sức khỏe. Điều này giúp mang lại sự đa dạng và hấp dẫn cho người thưởng thức.
> Xem thêm: Tìm hiểu về gạo lứt và gạo trắng
Kết luận
Uống trà gạo lứt có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý về lượng uống hợp lý và không thay thế cho thuốc. Ngoài ra, để có thể thưởng thức trà gạo lứt ngon và đúng cách, bạn có thể làm theo các bước đơn giản để pha trà tại nhà. Cuối cùng, hãy thử các loại trà gạo lứt phổ biến để có thêm sự lựa chọn và trải nghiệm hương vị mới. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của trà gạo lứt và cách thưởng thức nó một cách đúng cách. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị với loại trà này!
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
