9 tác dụng của gạo lứt có thể bạn chưa biết. Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt không qua xử lý và tinh chế.
Đây là một trong những loại gạo được ưa chuộng nhất hiện nay vì nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gạo lứt có thể được phân loại thành 3 loại chính: gạo lứt trắng, gạo lứt đỏ và gạo lứt đen. Trong bài viết này, chúng ta sẽ điểm qua 9 tác dụng tuyệt vời của gạo lứt mà bạn có thể chưa biết.
9 tác dụng của gạo lứt có thể bạn chưa biết
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường
Giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, một thành phần quan trọng trong việc giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch và bệnh tim mạch. Chất xơ giúp làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu, từ đó làm giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch và các vấn đề liên quan đến tim mạch.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn gạo lứt thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 21%. Thêm vào đó, chất xơ trong gạo lứt còn giúp duy trì sự linh hoạt của các động mạch và giảm nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch.
Kiểm soát đường huyết
Gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng chất xơ cao, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho những người bị tiểu đường. Chất xơ trong gạo lứt giúp ngăn chặn sự hấp thu đường trong ruột, từ đó làm giảm tăng đường huyết sau khi ăn. Điều này có lợi cho những người bị tiểu đường kiểu 2 vì giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ biến chứng.
>Xem them
Ngoài ra, chỉ số đường huyết thấp cũng có lợi cho những người không bị tiểu đường, giúp duy trì sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong tương lai.
Ngăn ngừa ung thư
Gạo lứt chứa các hợp chất có tính chất chống oxy hóa và kháng viêm, giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn gạo lứt thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc ung thư đến 27%.
Ngoài ra, gạo lứt cũng là một nguồn giàu các chất dinh dưỡng như selen, vitamin E và các polyphenol, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự tái tạo các tế bào ung thư.
Giúp giảm cân
Chất xơ trong gạo lứt giúp giảm cảm giác đói và duy trì cảm giác no lâu hơn, giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ. Thêm vào đó, chỉ số đường huyết thấp của gạo lứt cũng làm giảm nguy cơ tích tụ mỡ trong cơ thể.
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn gạo lứt thường xuyên có cơ hội giảm cân hơn những người ăn gạo trắng. Vì vậy, gạo lứt là một lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân một cách lành mạnh và hiệu quả.
Tốt cho hệ miễn dịch
Gạo lứt chứa một lượng đáng kể các loại vitamin, khoáng chất và các thành phần phenolic thiết yếu cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể và giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Ngoài ra, gạo lứt còn có khả năng giúp cơ thể sản xuất các tế bào máu trắng, giúp cơ thể chiến đấu với các tế bào xâm lấn và bảo vệ sức khỏe tổng thể.
>Xem thêm
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc
125,000 ₫ – 260,000 ₫
Chăm sóc xương và khớp
Gạo lứt chứa nhiều magie, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và bảo vệ xương. Magie cũng giúp cơ thể hấp thu được các khoáng chất khác như canxi và kali, giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương.
Ngoài ra, gạo lứt cũng có khả năng giảm viêm và đau nhức, giúp giảm thiểu các vấn đề về khớp như viêm khớp và thoái hóa khớp.
Hỗ trợ tiêu hóa
Chất xơ trong gạo lứt giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp duy trì sự khỏe mạnh của ruột và giảm nguy cơ bệnh táo bón. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng gạo lứt có thể giúp cải thiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa như ợ nóng, buồn nôn và đầy bụng.
Ngoài ra, gạo lứt còn là một nguồn giàu các chất dinh dưỡng cần thiết cho việc tiêu hóa như kali, vitamin B và sắt, giúp duy trì sức khỏe của ruột và hệ tiêu hóa tổng thể.
Kết luận
Gạo lứt không chỉ là một loại ngũ cốc ngon miệng mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến hỗ trợ tiêu hóa và chăm sóc xương khớp, gạo lứt là một người bạn đáng tin cậy cho một cuộc sống khỏe mạnh.
Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm nào, cần sử dụng gạo lứt một cách hợp lý và đa dạng trong chế độ ăn uống để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. Vì vậy, hãy thêm gạo lứt vào thực đơn hàng ngày của bạn và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe và cơ thể
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung 
