Cây gừng đen là cây như thế nào và những công dụng của gừng đen không phải ai cũng biết, hãy cùng Tây Bắc TV tìm hiểu nhé.
Tác dụng của gừng đen đối với sức khỏe là điều không phải bàn cãi, tuy nhiên dùng như thế nào để phát huy tốt nhất hiệu quả của nó là điều ít người để ý. Tham khảo ngay dưới bài viết của chúng tôi.
Cây gừng đen là gì?
Trước khi tìm hiểu về công dụng gừng đen với sức khỏe, chúng ta cần biết về cây gừng đen. Gừng đen có danh pháp trong khoa học là D. benenica (Kaempferia parviflora) hay còn được mọi người gọi bằng những cái tên dân dã khác như Ngải tím hay Nga truật.
Cây gừng đen thường phân bố ở những vùng cao như Tây Bắc hay một số tỉnh Tây Nguyên…
Theo Y học cổ truyền, gừng đen thuộc loại củ mang tính ấm, nóng, vị cay. Gừng đen cũng được xem như một bài thuốc đặc biệt hiệu quả khi điều trị chứng phá huyết hành khí. Ngoài ra, gừng đen cũng được sử dụng trong điều trị: đầy hơi, đau bụng, chứng khí huyết không lưu thông hay máu đông.
Mô tả đặc điểm của cây gừng đen
Cây gừng đen có phần lá giống như lá cây nghệ vàng, tán lá gừng đen to và độ cao trên dưới khoảng 1m. Lá non của cây được dùng để kho cá cho khử bớt mùi tanh. Hoa của cây gừng đen có màu vàng hay màu tím và xếp chồng nhau khá đẹp mắt.
Củ gừng đen nhận dạng về bề ngoài trông khá giống củ gừng bình thường của ta nhưng ở bên trong ruột thay vì có màu vàng như gừng thông thường thì nó có màu tím đen, cùng mùi thơm nồng vô cùng đặc trưng của nó.
Gừng đen thường được sử dụng rộng rãi nhất khi phơi khô hay ngâm rượu. Công dụng gừng đen với sức khỏe con người rất nhiều.
Xem thêm: >> Tác dụng của hà thủ ô, tác dụng của tỏi cô đơn
Bí mật về cây gừng đen: Công dụng gừng đen là gì?
- Công dụng gừng đen rất nhiều, trước hết nó được biết đến như một vị thuốc có tác dụng phá huyết hành khí hiệu quả.
- Trong đông y thường dùng gừng đen làm hoạt chất hay thành phần cần thiết trong trị các chứng bệnh như: đau bụng đầy hơi, trướng bụng, khí huyết ngưng trệ; bệnh máu đông cục, trị thươn,g tiêu mủ, sinh da non,…
- Theo tây y, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra công dụng gừng đen rất tốt đối với sức khỏe, có khả năng thu hẹp khối u mà hơn nữa tác dụng của gừng đen trong ngăn ngừa, làm giảm việc tế bào ung thư di căn tới bộ phận khác là khá khả quan.
- Công dụng gừng đen trong trị thương: Với các vết thương lớn và dễ bị nhiễm trùng ta có thể sử dụng củ gừng đen tươi giã nát rồi đắp lên vết thương. Dùng băng gạc sạch và quấn băng lại, sau 5 – 6 tiếng ta thay bang một lần. Lưu ý: đắp gừng đen sẽ gây rát, nóng vết thương nhưng chỉ cần cố chịu một lúc các hiện tượng trên sẽ biến mất.
- Công dụng gừng đen trong Loại bỏ mụn và máu độc: Dùng nước của củ gừng đen giã ra rồi bôi lên vết thương có thể hút hết mủ giúp vết thương sẽ nhanh lành hơn, mau lên da non.
- Công dụng gừng đen trong phòng trừ khí độc: phụ nữ sau sinh sẽ dễ nhiễm độc khi ra gió nhiều. Chỉ cần ngậm vào miệng một lát mỏng gừng đen sẽ giúp khử độc.
- Công dụng gừng đen trong làm giảm cơn buồn nôn: Bạn có thể dùng gừng đen để nấu nước uống dần làm giảm triệu chứng nghén đối với người mang thai hay người bị say tàu xe.
- Công dụng gừng đen trong Kiểm soát cholesterol: gừng đen làm giảm cholesterol đến 7,5%
- Hỗ trợ tiêu hóa: Uống 1 tách trà từ gừng đen sẽ giúp bạn loại bỏ cảm giác khó chịu khi bị khó tiêu, chướng bụng..
- Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường: Công dụng gừng đen trong kiểm soat đường huyết là do nó giúp tăng insulin.
- Công dụng gừng đen trong giảm viêm: Nhờ gừng đen có tính chất kháng viêm, phù hợp điều trị đau lưng, đau cơ hay viêm…
- Giảm nguy cơ mắc sỏi thận
- Tăng cường hệ miễn dịch
Đọc thêm: >>Tác dụng của táo mèo ngâm mật ong
Bí mật về cây gừng đen: Những lưu ý khi sử dụng gừng đen
- Công dụng gừng đen với sức khỏe tuy rất nhiêu song bạn cần lưu ý sử dụng đúng cách.
- Điều cần lưu ý thứ nhất là gừng tươi có thể sử dụng loại tươi hay khô đều được. Tuy nhiên tùy theo mục đích sử dụng mà chọn loại gừng đen cho phù hợp.
- Thứ hai do có tác dụng phá huyết nên tuyệt đối không dùng gừng đen trị thương cho người mang thai sẽ dễ dẫn tới sảy thai.
- Trong quá trình dùng gừng đen cần kiêng ăn những loại thực phẩm gây mưng m, sinh mủ. Công dụng gừng đen trong trị thương còn tuyệt vời hơn nhiều loại thuốc khác vì nó sẽ không để lại sẹo.
- Nếu chữa chứng cảm cúm mới chớm bị có thể ăn củ gừng đen tươi.
- Bên cạnh dùng gừng đen tươi, có thể làm gừng đen ngâm giấm để trị bệnh. Thái mỏng củ gừng đen rồi phơi hay sao khô, sau đó tẩm vừa đủ ướt miếng gừng bằng dấm: lấy 12g sắc uống mỗi ngày trị máu đông. Chú ý uống lúc bụng không đói nhưng cũng không no.
- Không dùng gừng đen cho những người bị bệnh thận hay thiếu thận. Nếu cần thiết phải dùng thì nên kết hợp cùng với nhân sâm, bạch truật.
- Gừng đen có thể làm chậm đông máu. Do đó, khi sử dụng gừng đen bạn nên thông báo và hỏi ý kiến bác sĩ nhất là khi bạn cần phẫu thuật
- Người bị rong kinh tránh tuyệt đối việc dùng gừng đen
- Uống quá nhiều gừng đen cũng có thể gây tình trạng thiếu sắt, buồn nôn, tiêu chảy hay rối loạn chuyển hóa.
- Gừng đen cũng có thể dùng ngâm rượu cũng rất tốt: Rửa sạch gừng đen rồi ngâm vào nước muối loãng trong 15-20 phút nhằm loại bỏ hết bụi, đất, tạp chất không tốt. Bước tiếp theo là cạo sạch vỏ rồi cho gừng vào bình cùng rượu tỷ lệ 1:2. Để càng lâu càng tốt. Công dụng gừng đen ngâm rượu cực kì có lợi nhất là với nam giới.
- Công dụng gừng đen ngâm mật ong cũng rất tuyệt vời: Gừng đen làm sạch như trên rồi băm nhỏ cho vào lọ cùng mật ong sao cho mật ngập hết gừng.
Giá gừng đen và địa chỉ bán gừng đen uy tín.
Hiện nay, do nhu cầu sử dụng cao nên trên thị trường, rất nhiều cửa hàng hay đại lí bày bán gừng đen Tùy vào vùng cũng như thời điểm mà giá gừng đen sẽ dao động khác nhau ít nhiều. Tuy nhiên, ta nên cẩn trọng và tìm mua gừng đen tại nơi uy tín có nguồn gốc rõ ràng.
Tránh chọn mua những loại gừng đen được giao giá rẻ nhưng kém chất lượng không phát huy hết công dụng gừng đen mà còn ảnh hưởng xấu.
Tại cửa hàng của Tây Bắc TV giá gừng đen khô là 355.000 đồng với đóng gói 500gr và 700.000 đồng gói 1 kg.
Hiểu rõ mong muốn và nhu cầu khách hàng, Tây Bắc tự tin là thương hiệu uy tín chuyên cung cấp gừng đen cũng như các mặt hàng nông sản, dược liệu Tây Bắc cực kì chất lượng, luôn đảm bảo an toàn. Chúng tôi cam kết chất lượng tới từng sản phẩm.
Ngoài bán gừng đen, cửa hàng Tây Bắc TV cũng cung cấp các sản phẩm chất lượng khác đặc sản Tây Bắc như: Nấm lim xanh, mật ong đen, sâm đương quy, nấm linh chi, tỏi cô đơn, thịt trấu, lợn gác bếp….
Tây Bắc TV hi vọng chúng tôi là sự lựa chọn đúng đắn, chất lượng hàng đầu cho quý khách hàng. Sự hài lòng của quý khách luôn là động lực to lớn để chúng tôi hoàn thiện và phát triển hơn.
Bài viết trên đây hi vọng sẽ cung cấp cho các bạn những hiểu biết rõ ràng nhất về cây gừng đen, công dụng gừng đen với sức khỏe. Chúc các bạn luôn là những người tiêu dùng thật sự thông thái.
Liên hệ ngay:
Tây Bắc TV
Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
Điện thoại: 0378308666
