Cách làm mật ong hấp hoa đu đủ đực và đường phèn. Mật ong và đường phèn là hai nguyên liệu quen thuộc trong bếp núc của mỗi gia đình.
Tuy nhiên, bạn có biết rằng chúng cũng có thể được sử dụng để tạo ra món ăn ngon miệng và có lợi cho sức khỏe? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm mật ong hấp hoa đu đủ đực và đường phèn, một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình.
Cách làm mật ong hấp hoa đu đủ đực và đường phèn
Cách làm hoa đu đủ đực hấp đường phèn
Nguyên liệu:
- Hoa đu đủ đực: 50 gr
- Đường phèn: 2 muỗng canh
Cách làm:
- Rửa sạch hoa đu đủ, nhặt phần nụ hoa và cuống non.
- Cho hoa đu đủ vào tô cùng 2 muỗng canh đường phèn.
- Đặt nồi lên bếp, cho vào nồi 100ml nước lọc. Đặt tô hoa đu đủ vào nồi, đậy nắp và hấp cách thủy cho đến khi nước trong nồi sôi.
- Mở nắp, trộn đều hoa đu đủ và hấp thêm 1 phút nữa.
Hoa đu đủ đực hấp đường phèn là một món ăn rất đơn giản và dễ làm. Bạn có thể tìm thấy hoa đu đủ đực ở các chợ hoa hoặc siêu thị. Đây là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, đặc biệt là vào mùa xuân khi hoa đu đủ non mới bắt đầu nở rộ.
Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể thêm vào một ít lá chanh vàng hoặc lá quế khi hấp hoa đu đủ. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đổi lượng đường phèn theo khẩu vị của gia đình mình.
>Xem thêm
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc
550,000 ₫
Lợi ích của hoa đu đủ đực và đường phèn
Hoa đu đủ đực là một loại hoa có nhiều công dụng trong y học cổ truyền. Theo y học cổ truyền, hoa đu đủ đực có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, giảm đau và kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, hoa đu đủ còn có tác dụng làm mát gan, giảm huyết áp và chống viêm.
Đường phèn cũng là một nguyên liệu quen thuộc trong bếp núc. Đường phèn được làm từ mía đường, có hương vị ngọt và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đường phèn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, kali, magiê và sắt. Ngoài ra, đường phèn còn có tác dụng giải độc, thanh nhiệt và giảm đau.
Cách làm hoa đu đủ đực hấp mật ong
Nguyên liệu:
- Hoa đu đủ đực: 20 gr
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Muối: 1 ít
Cách làm:
- Nhặt những búp hoa đu đủ non, ngâm với nước muối pha loãng 15 phút, rồi rửa sạch.
- Cho hoa đu đủ vào chén, thêm 1 muỗng canh mật ong và trộn đều.
- Cho 100ml nước lọc vào nồi, đặt chén hoa đu đủ vào trong. Đậy nắp và hấp cách thủy trong 10 – 15 phút.
Mật ong là một nguyên liệu quý giá trong bếp núc và y học cổ truyền. Mật ong có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, giảm đau và kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng làm đẹp da, giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch.
Lợi ích của hoa đu đủ đực và mật ong
Hoa đu đủ đực và mật ong là hai nguyên liệu tự nhiên có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi được kết hợp với nhau, chúng tạo thành một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Mật ong giúp tăng cường hương vị và độ ngọt cho món ăn, còn hoa đu đủ đực mang lại các lợi ích về sức khỏe như đã đề cập ở trên.
Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng làm dịu cơn ho, giảm đau họng và giúp giảm các triệu chứng của cảm lạnh. Vì vậy, món ăn này cũng rất thích hợp để dùng trong mùa đông khi thời tiết lạnh giá.
Cách làm mật ong hấp hoa đu đủ đực và đường phèn
Nguyên liệu:
- Hoa đu đủ đực: 50 gr
- Đường phèn: 2 muỗng canh
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Muối: 1 ít
Cách làm:
- Rửa sạch hoa đu đủ, nhặt phần nụ hoa và cuống non.
- Cho hoa đu đủ vào tô cùng 2 muỗng canh đường phèn.
- Đặt nồi lên bếp, cho vào nồi 100ml nước lọc. Đặt tô hoa đu đủ vào nồi, đậy nắp và hấp cách thủy cho đến khi nước trong nồi sôi.
- Mở nắp, trộn đều hoa đu đủ và hấp thêm 1 phút nữa.
- Nhặt những búp hoa đu đủ non, ngâm với nước muối pha loãng 15 phút, rồi rửa sạch.
- Cho hoa đu đủ vào chén, thêm 1 muỗng canh mật ong và trộn đều.
- Cho 100ml nước lọc vào nồi, đặt chén hoa đu đủ vào trong. Đậy nắp và hấp cách thủy trong 10 – 15 phút.
Mật ong hấp hoa đu đủ đực và đường phèn là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, kết hợp tuyệt vời giữa hai nguyên liệu quen thuộc trong bếp núc. Món ăn này có thể được dùng như một món tráng miệng sau bữa cơm hoặc làm món ăn nhẹ vào buổi chiều.
Lợi ích của mật ong hấp hoa đu đủ đực và đường phèn
Mật ong hấp hoa đu đủ đực và đường phèn là một món ăn giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm các triệu chứng của cảm lạnh.
Ngoài ra, mật ong hấp hoa đu đủ đực và đường phèn còn có tác dụng làm dịu cơn ho, giảm đau họng và giúp giảm cân. Đây là một món ăn rất thích hợp cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn duy trì cân nặng.
.Xem thêm
Cách lựa chọn hoa đu đủ đực và mật ong
Khi làm món ăn này, bạn cần chú ý chọn những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo vệ sinh. Khi mua hoa đu đủ đực, bạn nên chọn những bông hoa non, có màu sắc tươi sáng và không bị héo. Nếu có thể, hãy chọn hoa đu đủ từ các vườn trồng hữu cơ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Với mật ong, bạn nên chọn loại mật ong nguyên chất, không pha trộn với đường hoặc các chất tạo màu. Nếu có thể, hãy chọn mật ong từ các vùng núi cao hoặc các vùng quê có điều kiện tự nhiên tốt để đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng của mật ong.
>Xem thêm
Lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ đực và mật ong
Mặc dù hoa đu đủ đực và mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng chúng.
Đối với hoa đu đủ đực, bạn nên ăn trong phạm vi vừa phải để tránh tác dụng phụ như đau bụng hoặc tiêu chảy. Ngoài ra, không nên sử dụng quá nhiều hoa đu đủ đực khi đang có thai vì nó có thể gây ảnh hưởng đến thai nhi.
Với mật ong, bạn nên dùng trong lượng vừa phải và không nên cho trẻ em dưới 1 tuổi ăn mật ong để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn từ vi khuẩn Clostridium botulinum có trong mật ong.
Kết luận
Mật ong hấp hoa đu đủ đực và đường phèn là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món ăn này để thưởng thức cùng gia đình. Tuy nhiên, hãy nhớ lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo vệ sinh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình và gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc 
