Cách làm nước ép rau má đậu xanh

Nước ép rau má đậu xanh là một trong những loại nước ép đang được ưa chuộng hiện nay bởi những lợi ích to lớn mà nó mang lại cho sức khỏe và làn da. Có rất nhiều cách để chế biến nước ép này, tuy nhiên, trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm nước ép rau má đậu xanh đơn giản và hiệu quả nhất.

Với nguyên liệu dễ kiếm và cách thực hiện đơn giản, bạn có thể tự làm nước ép rau má đậu xanh tại nhà để được tận hưởng những lợi ích của nó.

Nội dung bài viết

Nguyên liệu và cách làm nước ép rau má đậu xanh

Nước ép rau má đậu xanh được làm từ hai thành phần chính là rau má và đậu xanh. Bên cạnh đó, còn cần có thêm đường, nước lọc và muối để tăng thêm hương vị cho nước ép. Dưới đây là cách làm nước ép rau má đậu xanh chi tiết:

Sơ chế rau má và đậu xanh

Ngâm rau má với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút để làm sạch và giúp rau má giữ được màu xanh tươi.
Rửa sạch rau má và để ráo. Tiếp theo, rửa đậu xanh và ngâm trong nước ấm khoảng 2 giờ cho đậu nở ra rồi để ráo.

Nấu đậu xanh

Cho đậu xanh đã ngâm vào nồi, thêm vào 2-3 chén nước lọc và 1/4 muỗng cà phê muối.
Nấu đậu trong khoảng 10-15 phút cho đến khi đậu chín mềm.
Sau khi nấu xong, nghiền đậu xanh nhuyễn để tiện cho việc trộn với rau má.

Xay rau má và lọc lấy nước

Cho rau má vào máy xay cùng với 2 chén nước lọc và 2 muỗng canh đường. Xay nhuyễn đến khi rau má không còn bị vụn.
Lọc hỗn hợp rau má qua một cái ray để loại bỏ bã.
Để thu được nước ép hoàn chỉnh, bạn có thể lặp lại quá trình xay và lọc một lần nữa nếu muốn.

Xay rau má đậu xanh

Cho nước rau má đã lọc vào cối xay.
Thêm đậu xanh đã nấu chín và nghiền nhuyễn vào cùng. Tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp đều mịn và không còn vụn.

Thưởng thức và lợi ích của nước ép rau má đậu xanh

Sau khi đã hoàn thành các bước trên, bạn đã có được một ly nước ép rau má đậu xanh tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể thưởng thức nó ở nhiệt độ phòng hoặc để trong tủ lạnh trước khi uống cho thêm mát lạnh và sảng khoái. Nếu muốn, bạn có thể thêm sữa dừa để tăng độ béo ngậy và thơm ngon hơn. Đôi khi, bạn cũng có thể thay đậu xanh bằng khoai môn để đổi vị và tạo sự lạ miệng.

Nước ép rau má đậu xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da như:

Tốt cho tim mạch

Rau má và đậu xanh đều có chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp giảm cholesterol xấu trong máu và hạn chế xơ vữa động mạch. Theo nghiên cứu của Trường Đại học Y khoa Quốc gia Chungnam tại Hàn Quốc, việc uống nước ép rau má hàng ngày có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch đến 30%.

Giải độc, hạ sốt

Nước ép rau má đậu xanh có khả năng thanh lọc cơ thể và giúp tăng cường sức đề kháng. Nó cũng có tác dụng làm giảm ngứa đau rát cổ họng và chữa khàn tiếng hiệu quả.

Làm đẹp da

Rau má và đậu xanh đều là những nguyên liệu giàu vitamin và khoáng chất, giúp dưỡng ẩm cho da và tẩy tế bào chết. Uống nước ép rau má đậu xanh thường xuyên có thể giúp giảm rám nắng, mụn nhọt và làm sáng da.

Làm lành vết thương

Không chỉ tốt cho sức khỏe và làn da, nước ép rau má đậu xanh còn có tác dụng làm lành vết thương nhanh chóng. Với tính năng tăng cường chất chống oxy hóa, nó giúp cung cấp máu cho khu vực bị thương và hỗ trợ điều trị mụn và sẹo.

Kết luận

Như vậy, chế biến nước ép rau má đậu xanh tại nhà không chỉ đơn giản mà còn rất có lợi cho sức khỏe và làn da. Với các nguyên liệu dễ kiếm và cách thực hiện đơn giản, bạn có thể tự tay làm nước ép này để tận hưởng những lợi ích to lớn mà nó mang lại. Hãy thường xuyên thưởng thức nước ép rau má đậu xanh để có được một sức khỏe tốt hơn và làn da đẹp hơn!

Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.

Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.

Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Hoặc theo địa chỉ: