Cách làm sâm đương quy ngâm mật ong siêu dễ, ai cũng có thể thực hiện được. Quan trọng là bạn cần lựa chọn những sản phẩm đảm bảo chất lượng. Tây Bắc TV sẽ giúp bạn cách để có hũ sâm đương quy ngâm mật ong ngay tại nhà.
Sâm đương quy là gì?
Sâm đương quy là một loại dược liệu được sử dụng trong Đông Y. Nó có tên khoa học là Angelica sinensis. Thuộc họ thân thảo lớn, có chiều từ 40cm – 80cm, lá hình thon dài, cuống ngắn hoặc không có cuống. Hoa sâm đương quy thường có màu trắng nhạt và mọc theo từng cụm.
Sâm đương quy thường sinh sống ở nơi có khí hậu mát mẻ, đa số là trên các địa hình cao như núi. Tại Việt Nam đương quy được trồng ở các tỉnh miền núi phía bắc như Lào Cai, Lai Châu, Hoà Bình,… Đặc biệt, Lai Châu đã quy hoạch được một số vùng trồng dược liệu trong đó có sâm đương quy như Sìn Hồ, Tam Đường.
Có rất nhiều loại sâm đương quy được bán trên thị trường. Có 4 loại chính: Đương quy tươi, đương quy khô, đương quy rừng, đương quy Việt Nam. Tuy nhiên, trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm sâm đương quy ngâm mật ong ngay tại nhà đối với laoij sâm đương quy tươi. Vừa dễ chế biến, vừa nhanh được sử dụng và rất hiệu quả.
Cách làm sâm đương quy ngâm mật ong
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Sâm đương quy tươi: 1kg
– Mật ong rừng (mật ong nguyên chất): 1,5 lít
– 1 hũ thủy tinh
Lưu ý: Để có hũ sâm đương quy ngâm mật ong chuẩn, sin, bạn nhớ lựa chọn mua mật ong ở những địa chỉ đáng tin cậy. Tại gian hàng của Tây Bắc TV bạn cũng có thể lựa chọn được những loại mật ong vừa ý mình
Cách làm sâm đương quy ngâm mật ong
Bước 1: Sơ chế sâm đương quy
-
Rửa sâm đương quy thật sạch dưới vòi nước mạnh và ngâm trong chậu.
-
Dùng bàn chải mềm chà sạch lớp lụa bên ngoài rễ nhỏ rồi tráng lại 1 lần nữa với nước sạch. Nếu có vòi rửa xe máy thì bạn nên sử dụng vời để rửa sẽ đỡ mất công hơn.
-
Để sâm đương quy cho ráo nước.
-
Cắt lát thân và rễ thành những lát mỏng. Càng mỏng càng tốt để đương quy hấp thụ mật ong dễ dàng hơn.
Bước 2: Rửa sạch hũ thủy tinh
Hũ thủy tinh cần phải rửa sạch. Khử trùng bằng bằng nước sôi thật kỹ và để úp cho ráo nước trước khi sử dụng. Nếu có thể thì luộc hũ thủy tinh trên nồi nước sôi thì càng tốt. Nếu hũ thủy tinh ráo, sạch, khử khuẩn tốt thì bảo quản được chất lượng của sản phẩm càng tốt.
Bước 3: Ngâm sâm đương quy với mật ong
Cho phần sâm đương quy đã cắt lát vào bình thủy tinh. Sau đó, đổ mật ong vào bình, khuấy sâm lên để mật ong thấm vào từng lát sâm. Tỉ lệ ngâm sâm với mật ong 4:6 sẽ đạt mức dinh dưỡng tốt nhất
Ngâm trong khoảng 1 tuần là có thể dùng được. Khi dùng thì lấy 1 lượng nhỏ mật ong và sâm đương quy ra cốc, pha thêm chút nước ấm và thưởng thức. Thời gian sử dụng sâm đương quy khá dài mới thấy được tác dụng của nó. Vì thế, người sử dụng nên kiên trì.
Cách làm sâm đương quy ngâm mật ong có tác dụng gì?
Cả sâm đương quy và mật ong đều là những sản phẩm tốt cho sức khỏe. Sau đây là những công dụng của sâm đương quy ngâm mật ong mà bạn nên biết:
Cách làm sâm đương quy ngâm mật ong có tác dụng chống lão hóa
Trong sâm đương quy ngâm mật ong có chứa nhiều phytonutrients và chất chống oxy hóa giúp làm cải thiện làn da, đẩy mạnh sự trao đổi, giúp chống lão hóa.
Nếu dùng sâm đương quy ngâm mật ong mỗi ngày da sẽ hồng hào, mịn màng hơn. Đặc biệt là cải thiện nhanh các khuyết điểm trên da mặt. Sâm đương quy ngâm mật ong sẽ kích thích quá trình trao đổi chất trong da, sản sinh tế bào mới và loại bỏ phần da chết. Có thể sử dụng bằng 2 cách: đắp trực tiếp lên mặt hoặc uống vào buổi sáng hoặc tối hàng ngày.
Ngăn ngừa tình trạng thừa cân
Sâm đương quy ngâm mật ong có công dụng rõ rệt trong việc giảm cân. Vì thế, sâm đương quy ngâm mật ong đặc biệt được chị em phụ nữ muốn kiểm soát cân nặng tin dùng.
Cách làm sâm đương quy ngâm mật ong có tác dụng điều hòa kinh nguyệt
Mỗi khi bị kinh nguyệt, nhiều chị em thường bị đau bụng hoặc co thắt ở vùng bụng. Bài thuốc hiệu quả nhất với các trường hợp này là dùng sâm đương quy ngâm mật ong. Đây là bài thuốc có khả năng cân bằng hoocmon và điều chỉnh lượng lớn estrogen ở trong buồng trứng. Vì thế, sử dụng sâm đương quy ngâm mật ong sẽ có tác dụng điều hòa kinh nguyệt cho chị em.
Cải thiện và tăng cường sức đề kháng:
Sâm đương quy ngâm mật ong chống lại căng thẳng và mệt mỏi nhờ việc bổ sung năng lượng bị thiếu, cải thiện sức khỏe và phòng chống ung thư.
Cách làm sâm đương quy ngâm mật ong có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa
Kết hợp sâm đương quy ngâm mật ong rất tốt cho hệ tiêu hóa chính, đó là do các enzim có trong mật ong. Chúng có tác dụng kháng viêm, giúp đường ruột hoạt động tốt bởi khả năng chống lại các tác nhân gây hại và giữ lại các vi khuẩn có lợi, vì thế món ăn này hù hợp với những người bị đầy hơi, rối loạn tiêu hóa,…
Lưu ý khi sử dụng sâm đương quy ngâm mật ong
Sâm đương quy ngâm mật ong không nên dùng cho các đối tượng dưới đây:
– Trẻ em dưới 15 tuổi.
– Phụ nữ có thai và đang cho con bú.
– Người có tiền sử huyết áp thấp.
– Người mới phẫu thuật xong.
Bạn có muốn sở hữu một hũ sâm đương quy ngâm mật ong không? Tây Bắc TV sẽ hỗ trợ bạn. Tại gian hàng của chúng tôi có bán các loại mật ong rừng, các nông sản Tây Bắc. Bạn có thể tham khảo để lựa chọn cho mình những sản phẩm tốt nhất tại đây.
Hoặc có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau:
- Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
- Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
