Cách nấu nấm linh chi khô để uống. Nấm linh chi là một trong những loại thảo dược quý hiếm và được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nấm linh chi có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức, từ nấm tươi, nấm khô cho đến nấm bột và nấm viên.
Trong đó, nấm linh chi khô là một lựa chọn phổ biến và được nhiều người ưa chuộng bởi tính tiện dụng và dễ dàng bảo quản. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu nấm linh chi khô để uống sao cho đúng cách và tận dụng được tối đa giá trị dinh dưỡng của loại nấm này. Vì vậy, trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách nấu nấm linh chi khô để uống nhé.
Cách nấu nấm linh chi khô để uống
1. Lợi ích của nấm linh chi khô
Trước khi đi vào cách nấu nấm linh chi khô để uống, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích mà loại nấm này mang lại cho sức khỏe của chúng ta.
1.1. Tăng cường hệ miễn dịch
Nấm linh chi khô là một trong những nguồn dinh dưỡng giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các thành phần trong nấm linh chi có thể kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch và tăng cường khả năng phòng chống các bệnh tật.
1.2. Giảm căng thẳng và mệt mỏi
Nấm linh chi khô còn được biết đến với tác dụng giảm căng thẳng và mệt mỏi. Các hợp chất có trong nấm linh chi có thể giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, giảm stress và tăng cường năng lượng cho cơ thể.
1.3. Hỗ trợ điều trị ung thư
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nấm linh chi có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư. Các hợp chất có trong nấm linh chi có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và giúp cơ thể đối phó với các tác nhân gây ung thư.
1.4. Tốt cho tim mạch
Nấm linh chi khô còn được biết đến với tác dụng tốt cho tim mạch. Các hợp chất có trong nấm linh chi có thể giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.
2. Cách nấu nấm linh chi khô để uống
Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của nấm linh chi khô, chúng ta cần biết cách nấu nấm linh chi khô để uống sao cho đúng cách. Dưới đây là 6 cách nấu nấm linh chi khô để uống mà bạn có thể tham khảo.
2.1. Nấm linh chi khô nấu cháo
Cháo nấm linh chi khô là một trong những món ăn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Để nấu cháo nấm linh chi khô, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100g nấm linh chi khô
- 1/2 củ hành tím
- 1/2 củ hành trắng
- 1 củ gừng
- 1 nhánh ngò
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
Cách nấu cháo nấm linh chi khô như sau:
Bước 1: Ngâm nấm linh chi khô trong nước ấm khoảng 30 phút cho nấm mềm và rửa sạch.
Bước 2: Băm nhỏ hành tím, hành trắng và gừng. Cắt nhỏ ngò.
Bước 3: Cho nấm linh chi khô vào nồi, đổ nước vào và đun sôi. Sau đó, giảm lửa và để nấm ninh trong khoảng 20 phút cho nấm mềm.
Bước 4: Thêm hành tím, hành trắng và gừng vào nồi và nấu thêm 10 phút.
Bước 5: Nêm gia vị theo khẩu vị của bạn và cho ngò vào nồi.
Sau khi cháo đã chín, bạn có thể tắt bếp và thưởng thức món cháo nấm linh chi khô thơm ngon và bổ dưỡng.
2.2. Nấm linh chi khô xào tỏi
Nấm linh chi khô xào tỏi là một món ăn rất đơn giản và dễ làm. Để nấu món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100g nấm linh chi khô
- 3 tép tỏi
- 1/2 củ hành tím
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
Cách nấu nấm linh chi khô xào tỏi như sau:
Bước 1: Ngâm nấm linh chi khô trong nước ấm khoảng 30 phút cho nấm mềm và rửa sạch.
Bước 2: Băm nhỏ tỏi và hành tím.
Bước 3: Cho nấm linh chi khô vào chảo và đun sôi trong khoảng 10 phút cho nấm mềm.
Bước 4: Sau khi nấm đã mềm, cho tỏi và hành tím vào chảo và xào đến khi thơm.
Bước 5: Nêm gia vị theo khẩu vị của bạn và trộn đều.
Món nấm linh chi khô xào tỏi sẽ có mùi thơm ngon và hấp dẫn. Bạn có thể dùng món này kèm với cơm hoặc ăn kèm với bánh mì.
2.3. Nấm linh chi khô hầm gà
Nấm linh chi khô hầm gà là một món ăn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Để nấu món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100g nấm linh chi khô
- 1 con gà
- 1 củ hành tím
- 1 củ hành trắng
- 1 củ gừng
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
Cách nấu nấm linh chi khô hầm gà như sau:
Bước 1: Ngâm nấm linh chi khô trong nước ấm khoảng 30 phút cho nấm mềm và rửa sạch.
Bước 2: Băm nhỏ hành tím, hành trắng và gừng.
Bước 3: Cho gà vào nồi, đổ nước vào và đun sôi. Sau đó, giảm lửa và để gà hầm trong khoảng 30 phút.
Bước 4: Thêm nấm linh chi khô và các loại hành vào nồi và hầm thêm 20 phút.
Bước 5: Nêm gia vị theo khẩu vị của bạn và hầm thêm 10 phút nữa.
Sau khi gà đã chín và nấm mềm, bạn có thể tắt bếp và thưởng thức món nấm linh chi khô hầm gà thơm ngon và bổ dưỡng.
2.4. Nấm linh chi khô trộn salad
Nấm linh chi khô cũng có thể được sử dụng để trộn salad, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100g nấm linh chi khô
- Rau xanh (cải bó xôi, rau cải thảo, rau diếp cá…)
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, giấm, đường
Cách làm nấm linh chi khô trộn salad như sau:
Bước 1: Ngâm nấm linh chi khô trong nước ấm khoảng 30 phút cho nấm mềm và rửa sạch.
Bước 2: Luộc nấm linh chi khô trong nước sôi khoảng 5 phút cho nấm mềm và ráo nước.
Bước 3: Rửa sạch rau xanh và cắt nhỏ.
Bước 4: Trộn nấm linh chi khô với rau xanh và nêm gia vị theo khẩu vị của bạn.
Bước 5: Trộn đều và thưởng thức món salad nấm linh chi khô thơm ngon và bổ dưỡng.
>Xem thêm:
2.5. Nấm linh chi khô trà
Nấm linh chi khô cũng có thể được sử dụng để làm trà, tạo nên một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng. Để làm trà nấm linh chi khô, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100g nấm linh chi khô
- 1 lít nước
- Gia vị: đường, mật ong (tuỳ khẩu vị)
Cách làm trà nấm linh chi khô như sau:
Bước 1: Ngâm nấm linh chi khô trong nước ấm khoảng 30 phút cho nấm mềm và rửa sạch.
Bước 2: Cho nấm linh chi khô vào nồi và đổ nước vào. Đun sôi trong khoảng 20 phút.
Bước 3: Sau khi nấm đã mềm, tắt bếp và để nguội.
Bước 4: Lọc nước nấm ra và cho vào chén.
Bước 5: Thêm đường hoặc mật ong vào chén và khuấy đều.
Bạn có thể thưởng thức trà nấm linh chi khô nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích của mình.
2.6. Nấm linh chi khô làm bánh
Nấm linh chi khô cũng có thể được sử dụng để làm bánh, tạo nên một món ăn ngon và bổ dưỡng. Để làm bánh nấm linh chi khô, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100g nấm linh chi khô
- 1/2 gói bột mì
- 1/2 gói bột nở
- 1/2 gói đường trắng
- 1/2 gói bơ
- Trứng gà
- Sữa tươi
Cách làm bánh nấm linh chi khô như sau:
Bước 1: Ngâm nấm linh chi khô trong nước ấm khoảng 30 phút cho nấm mềm và rửa sạch.
Bước 2: Trộn đều bột mì, bột nở và đường trắng với nhau.
Bước 3: Đánh tan bơ và trứng gà, sau đó cho vào hỗn hợp bột đã trộn.
Bước 4: Thêm sữa tươi vào hỗn hợp và khuấy đều.
Bước 5: Cho nấm linh chi khô vào hỗn hợp và trộn đều.
Bước 6: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và cho vào lò nướng trong khoảng 30 phút.
Sau khi bánh đã chín, bạn có thể thưởng thức món bánh nấm linh chi khô thơm ngon và bổ dưỡng.
Kết luận
Như vậy, chúng ta đã cùng tìm hiểu về cách nấu nấm linh chi khô để uống sao cho đúng cách và tận dụng được tối đa giá trị dinh dưỡng của loại nấm quý này. Nấm linh chi khô không chỉ là một món ăn ngon mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Hãy thường xuyên sử dụng nấm linh chi khô trong các món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ăn từ nấm linh chi khô!
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung 
