Đường mía hà thủ ô, bạn đã nghe thấy bao giờ chưa, đường mía hà thủ ô được chiết xuất từ thành phần chính là mía, hà thủ ô, muối biển, gừng tươi….
Trong bài viết này, Tây Bắc TV chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 1 sự kết hợp hoàn hảo của đường mía hà thủ ô và những lợi ích sức khỏe.
Đặc điểm của đường mía hà thủ ô
Đường mía hà thủ ô được chiết xuất từ cây mía, cây có nguồn gốc từ miền Nam Á và được trồng nhiều ở Việt Nam. Quá trình sản xuất đường mía hà thủ ô khá đơn giản, chỉ cần lấy nước mía và đun sôi cho đến khi đường tự nhiên tan ra và sau đó đem sấy khô để làm khô đường.
Đây là một quá trình sản xuất tự nhiên và không sử dụng bất kỳ chất tạo màu, hương liệu hay chất bảo quản nào khác.
Đun nước mía trong nhiều giờ, chú ý vớt bọt nổi lên bề mặt. Nấu đường khi gần được bạn cho bột hà thủ ô vào, cho thêm một chút gừng tươi.
Sau đó khi nước mía nguội, đổ nước mía vào khuôn, tráng qua bằng nước muối biển…
Đường mía, thủ ô có màu nâu đậm với hương vị đặc trưng của cây mía, ít ngọt hơn so với đường thông thường. Màu nâu đậm của đường mía hà thủ ô với hàm lượng melaza cao, một chất dinh dưỡng giàu hàm lượng khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Các lợi ích của đường mía hà thủ ô
- Tốt cho sức khỏe
Đường mía hà thủ ô là một nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên, giúp duy trì sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Đường mía hà thủ ô cũng chứa các khoáng chất như canxi, magie và kali, rất cần thiết để duy trì sự phát triển và chức năng của cơ thể.
- Được sản xuất tự nhiên
Đường mía hà thủ ô được sản xuất từ mía, một loại cây được trồng ở Việt Nam và sự kết hợp của hà thủ ô, gừng tươi…. Quá trình sản xuất đường mía hà thủ ô hoàn toàn tự nhiên và không có chất bảo quản, hương liệu hay chất tạo màu nào được sử dụng.
- Thích hợp cho người ăn kiêng
Đường mía hà thủ ô ít ngọt hơn so với đường thông thường, điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát lượng đường trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ.
- Hỗ trợ tiêu hóa
Các chất xơ trong đường mía hà thủ ô hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp duy trì độ ẩm cho hệ tiêu hóa của bạn. Điều này giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề khác liên quan đến tiêu hóa.
Sử dụng trong các món ăn
Đường mía hà thủ ô là một loại đường có hương vị đặc trưng, được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số cách để sử dụng đường mía hà thủ ô trong các món ăn:
- Trộn vào nước uống: Bạn có thể sử dụng đường mía hà thủ ô để trộn với nước trái cây hoặc nước ép để có một loại đồ uống không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe.
- Sử dụng trong món tráng miệng: Đường mía hà thủ ô là một lựa chọn tuyệt vời để sử dụng trong các món tráng miệng như bánh kem, bánh muffin hay pudding. Nó mang lại hương vị ngọt ngào và đặc trưng cho món ăn của bạn.
- Sử dụng trong các món ăn chay: Đường mía hà thủ ô là một lựa chọn tuyệt vời để sử dụng trong các món ăn chay như món rau sống hay nấm hầm. Nó không chỉ mang lại hương vị ngọt ngào mà còn giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng của các món ăn này.
- Sử dụng trong các món nước chấm: Bạn có thể sử dụng đường mía hà thủ ô để làm nước chấm cho các món ăn như gỏi cuốn, gà nướng hay tôm rang. Hương vị đặc trưng và ngọt ngào của đường mía hà thủ ô sẽ làm cho nước chấm của bạn trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn.
Đường mía hà thủ ô là một loại đường ngon và tốt cho sức khỏe, được sản xuất tự nhiên và không có các chất bảo quản, hương liệu hay chất tạo màu nào được sử dụng.
Nó là một lựa chọn tuyệt vời để sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau và có thể giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Bài viết trên Tây Bắc TV đã giới thiệu đến bạn về đường mía hà thủ ô, bạn hãy thử sử dụng đường hà thủ ô trong các món ăn của bạn và trải nghiệm hương vị đặc trưng.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Phạm Đào
