Giá trị dinh dưỡng của hạt macca bạn biết chưa. Hạt macca là một loại siêu thực phẩm đang ngày càng được biết đến và sử dụng phổ biến trong thực phẩm chức năng. Hạt macca không chỉ là một nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, protein và khoáng chất mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của hạt macca và tại sao nên bổ sung loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày.
Giá trị dinh dưỡng của hạt macca bạn biết chưa
1. Hạt macca là gì?
a. Đặc điểm của hạt macca
Hạt macca là hạt giống của cây macca, một loại cây thân thảo sinh sống ở vùng núi cao của Peru. Hạt macca có hình dáng nhỏ, màu vàng nâu và có vị ngọt tự nhiên. Hạt macca thường được sử dụng dưới dạng bột sau khi được sấy khô và xay nhuyễn.
b. Công dụng của hạt macca
Hạt macca được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường sinh lý, cải thiện tinh thần, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, hạt macca cũng được sử dụng trong việc làm đẹp da và tóc.
.Xem thêm:
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc
550,000 ₫
2. Thành phần dinh dưỡng của hạt macca
a. Chất dinh dưỡng trong hạt macca
Hạt macca chứa một lượng dinh dưỡng đa dạng bao gồm protein, chất xơ, canxi, kali, sắt, magiê, kẽm và vitamin B1, B2, B6, C, E. Dưới đây là bảng chi tiết về thành phần dinh dưỡng trong 100g hạt macca:
| Thành phần dinh dưỡng | Lượng trong 100g |
|---|---|
| Protein | 14g |
| Chất xơ | 8g |
| Canxi | 150mg |
| Kali | 250mg |
| Sắt | 4,1mg |
| Magiê | 70mg |
| Kẽm | 1,5mg |
| Vitamin B1 | 0,4mg |
| Vitamin B2 | 0,4mg |
| Vitamin B6 | 0,1mg |
| Vitamin C | 2mg |
| Vitamin E | 1,5mg |
b. Lợi ích dinh dưỡng của hạt macca
Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, hạt macca mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C và E trong hạt macca giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong hạt macca giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột.
- Cung cấp năng lượng: Protein và carbohydrate trong hạt macca giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng.
3. Cách sử dụng hạt macca trong chế độ ăn uống
a. Sử dụng hạt macca dưới dạng bột
Hạt macca thường được sử dụng dưới dạng bột để dễ dàng kết hợp vào các món ăn hàng ngày như smoothie, sữa hạt, bánh ngọt, salad hoặc chè. Bạn cũng có thể trộn hạt macca vào sữa, yogurt hoặc nước trái cây để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho thực đơn hàng ngày.
b. Sử dụng hạt macca dưới dạng viên nang
Ngoài dạng bột, hạt macca cũng được sản xuất dưới dạng viên nang tiện lợi. Viên nang hạt macca thường được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng để bổ sung dinh dưỡng hàng ngày. Viên nang hạt macca có thể dễ dàng mang theo và sử dụng bất cứ lúc nào, bất kỳ nơi đâu.
4. Các sản phẩm chứa hạt macca trên thị trường
a. Bột hạt macca
Bột hạt macca là sản phẩm phổ biến trên thị trường, được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến thực phẩm và làm đẹp. Bột hạt macca thường được đóng gói trong các túi zip hoặc hũ nhựa tiện lợi.
b. Viên nang hạt macca
Viên nang hạt macca là sản phẩm dạng viên tiện lợi, chứa liều lượng hợp lý của hạt macca để bổ sung dinh dưỡng hàng ngày. Viên nang hạt macca thường được bán trong các hộp nhỏ dễ mang theo.
c. Sữa hạt macca
Sữa hạt macca là một sản phẩm phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Sữa hạt macca thường được kết hợp với sữa hạt khác như hạt hướng dương, hạt óc chó để tạo ra hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng.
5. Những điều cần lưu ý khi sử dụng hạt macca
a. Liều lượng sử dụng
Mặc dù hạt macca mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, việc sử dụng quá liều có thể gây ra tác dụng phụ. Do đó, bạn nên tuân thủ hướng dẫn sử dụng và liều lượng khuyến nghị trên bao bì sản phẩm hoặc theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
b. Người nên hạn chế sử dụng hạt macca
Người có tiền sử về dị ứng hoặc phản ứng với hạt macca nên hạn chế sử dụng loại thực phẩm này. Ngoài ra, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú cũng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng hạt macca.
c. Mua sản phẩm chất lượng
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn nên mua hạt macca từ các nguồn uy tín, có chứng nhận hữu cơ và kiểm định chất lượng. Việc chọn lựa sản phẩm chất lượng giúp bạn tận hưởng đầy đủ các lợi ích dinh dưỡng từ hạt macca.
6. Cách bảo quản hạt macca
a. Bảo quản hạt macca tươi
Để bảo quản hạt macca tươi, bạn nên để chúng trong túi giữ lạnh hoặc hộp đựng thức ăn khô để ngăn ánh sáng và độ ẩm. Hạt macca tươi có thể bảo quản được trong khoảng 1-2 tuần.
b. Bảo quản bột hạt macca
Bột hạt macca cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn có thể đặt bột hạt macca trong hũ đậy kín hoặc túi zip để bảo quản lâu dài.
c. Bảo quản viên nang hạt macca
Viên nang hạt macca cũng cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng. Bạn nên đặt viên nang hạt macca trong hộp đựng kín để tránh ẩm và tác động từ môi trường bên ngoài.
Kết luận
Trên đây là những thông tin về giá trị dinh dưỡng của hạt macca mà bạn cần biết. Hạt macca không chỉ là một nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, protein và khoáng chất mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc bổ sung hạt macca vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể và tăng cường sức khỏe tổng thể. Hãy thử sử dụng hạt macca và trải nghiệm những lợi ích mà nó mang lại!
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc 
