Lợi ích tuyệt vời của đậu bắp có thể bạn chưa biết. Nếu như bạn là người hay quan tâm đến sức khỏe và ăn uống lành mạnh, thì chắc chắn không còn xa lạ gì với loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này – đậu bắp. Thường xuyên được sử dụng trong những món ăn chay, đậu bắp không chỉ là một nguồn cung cấp protein thực vật tốt cho cơ thể, mà còn có rất nhiều lợi ích khác mà có thể bạn chưa biết.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 13 lợi ích tuyệt vời của đậu bắp mà có thể bạn chưa biết.
Lợi ích tuyệt vời của đậu bắp có thể bạn chưa biết
1. Cảm giác no lâu
Đậu bắp chứa nhiều chất xơ, một loại chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự hoạt động của ruột và hệ tiêu hóa. Nhờ vào lượng chất xơ cao, đậu bắp giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn, giảm khả năng ăn vặt và kiểm soát cân nặng. Đây là một lợi ích đặc biệt quan trọng cho những người muốn giảm cân hay duy trì vóc dáng.
Ngoài ra, chất xơ còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Việc tiêu hóa tốt là một trong những yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe và cân bằng nội tiết tố trong cơ thể.
2. Ít calo
Một trong những lợi ích của đậu bắp không được nhắc đến nhiều đó là việc nó có lượng calo rất thấp. Một cốc đậu bắp chỉ chứa khoảng 135 calo, thấp hơn rất nhiều so với các loại thực phẩm giàu đạm khác như đậu nành (298 calo) hay đậu đen (227 calo).
Vì vậy, nếu bạn đang ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát lượng calo trong khẩu phần ăn của mình, đậu bắp có thể là một lựa chọn tuyệt vời.
3. Tiêu hóa tốt
Chất xơ trong đậu bắp không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp duy trì sức khỏe tổng thể của đường ruột. Những loại chất xơ này giúp lợi khuẩn trong ruột phát triển, tạo ra một môi trường thuận lợi cho vi khuẩn có lợi và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây hại.
Chất xơ cũng giúp duy trì độ ẩm trong ruột và cải thiện chuyển hóa các chất dinh dưỡng, đảm bảo việc tiêu hóa diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
4. Lợi tiểu
Đậu bắp có tính nhiệt hữu hiệu trong việc giải độc cho thận. Nước uống từ đậu bắp giúp giảm đầy hơi và giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, đậu bắp cũng chứa nhiều kali, một loại khoáng chất có tác dụng làm giảm áp lực lên thận và giúp điều tiết lượng nước trong cơ thể.
5. Kiểm soát cholesterol
Một trong những lợi ích của đậu bắp được nhiều người quan tâm đó là khả năng giảm cholesterol xấu trong máu. Pectin là một loại chất xơ có trong đậu bắp, đã được chứng minh là có tác dụng kiểm soát lượng cholesterol xấu (LDL) và giúp tăng lượng cholesterol tốt (HDL). Điều này cũng giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ các bệnh về tim.
6. Chống ung thư
Một trong những lợi ích của đậu bắp ít được biết đến đó là khả năng chống lại sự phát triển của ung thư. Đậu bắp chứa nhiều chất chống oxy hoá như vitamin C, E và beta-carotene, giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng của gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do này có liên quan đến việc phát triển các bệnh ung thư và các bệnh lý khác.
7. Tăng cường miễn dịch
Vi khuẩn là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì hệ thống miễn dịch của cơ thể. Chất xơ trong đậu bắp là một loại thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng.
Thêm vào đó, đậu bắp cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, kẽm và sắt, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể.
8. Hỗ trợ sinh sản
Folate là một loại vitamin thiết yếu cho sức khỏe của phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Đậu bắp là một trong những nguồn cung cấp folate giàu nhất, giúp bảo vệ sức khỏe của thai nhi và giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh. Vì vậy, việc bổ sung đậu bắp vào chế độ ăn uống hàng ngày là rất quan trọng đối với phụ nữ có ý định mang thai hoặc đang mang thai.
9. Ổn định đường huyết
Chất xơ trong đậu bắp giúp tạo cảm giác no lâu và làm chậm quá trình hấp thu đường trong cơ thể. Điều này giúp duy trì mức độ đường huyết ổn định, đặc biệt là đối với những người có tiền sử tiểu đường hoặc đang muốn kiểm soát mức đường huyết.
10. Giảm triệu chứng hen suyễn
Nếu bạn là người hay bị các vấn đề liên quan đến đường hô hấp như hen suyễn, thì việc bổ sung đậu bắp vào chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện tình trạng của bạn. Vitamin C trong đậu bắp có khả năng cải thiện sức khỏe đường hô hấp và giúp giảm triệu chứng hen suyễn.
11. Tốt cho mắt
Đậu bắp chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe mắt. Vitamin C và A giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh lý như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, giúp duy trì sức khỏe và tầm nhìn tốt.
12. Xương chắc khỏe
Không chỉ giúp cơ thể tăng cường hấp thu canxi, đậu bắp còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương. Vitamin K và folate giúp duy trì sức khỏe và chắc khỏe cho xương, giảm nguy cơ loãng xương và các vấn đề liên quan đến xương trong tương lai.
13. Làn da khỏe đẹp
Cuối cùng, như đã đề cập ở trên, đậu bắp chứa nhiều vitamin C, một loại chất chống oxy hoá có tác dụng giúp trẻ hóa tế bào da và collagen. Điều này giúp duy trì một làn da khỏe mạnh, mịn màng và rạng rỡ.
Kết luận
Với những lợi ích tuyệt vời mà đậu bắp mang lại, không có gì ngạc nhiên khi nó được coi là một loại thực phẩm vô cùng quan trọng cho sức khỏe. Bằng cách bổ sung đậu bắp vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể tận dụng được tất cả những lợi ích của nó để duy trì một cơ thể khỏe mạnh và tổng thể xuất sắc.
Ngoài ra, việc kết hợp đậu bắp với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác cũng sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn cho sức khỏe của bạn. Chúc bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng!
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc
