Mật ong đá là gì. Mật ong đá là loại mật được ong làm tổ trên các vách đá, hang và khe đá.
Mật ong đá với nhiều dưỡng chất và hương vị tuyệt vời, có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Hãy cùng Tây Bắc TV tìm hiểu về đặc sản này nhé!
Mật ong đá là gì?
Mật ong đá là gì? Là loại mật ong hình thành trong các tổ treo leo trên vách núi cao. Đặc điểm tổ lớn, lượng mật nhiều, đặc sánh hơn so với loại mật thường.
Tây Bắc có lợi thế địa hình cao, không khí mát lành, diện tích rừng lớn và có nhiều loại cây thuốc quý. Vì thế, mật ong rừng Tây Bắc luôn đạt chuẩn ở mức cao nhất.
Mật ong đá đã từ lâu được dân gian ưa dùng để làm thuốc quý trong nhà. Mật ong có vị ngọt thanh, hương thơm dễ chịu.
Đặc điểm nhận biết mật ong đá
Đối với người am hiểu về mật ong thì có thể nhìn là biết mật ong đá là gì. Tuy nhiên, với những người chưa hiểu gì về mật ong thì cần bỏ túi những đặc điểm để nhận diện mật ong đá là gì?
Dựa vào tổ và sáp ong
Tổ mật ong đá thường làm ở cách vách đá nên khi lấy thường bị vỡ tổ. Hoặc thợ phải dùng dao cắt nhỏ để thuận lợi cho việc vận chuyển. Vì thế, tổ ong đá khi bán không còn nguyên vẹn.
Sáp ong đá có màu vàng, khi tổ còn non sáp hơi trắng, khi già chuyển dần sang màu vàng đen. Như vậy, nhìn bề ngoài của tổ cũng có thể biết mật ong đá.
Dựa vào độ sánh của mật
Mật ong đá là gì? Dựa vào độ sánh để nhận biết được mật ong đá vì mật ong đá có độ đặc loãng và màu khác nhau tuỳ vời thời điểm thu hái. Khi tổ còn non, mật sẽ loãng hơn, màu vàng tinh khôi. Khi tổ già, mật đặc và chuyển sang màu sậm hơn.
Dựa vào mùi vị
Mùi vị của mật ong đá là gì? Có gì khác so với các loại mật nuôi? Đặc điểm dễ nhận thấy nhất là mật ong đá có mùi thơm thanh mát, vị ngọt dịu và cảm giác có mùi phấn hoa.
Cách thử mật ong đá
Cách thử để biết chính xác mật ong đá là gì là cách phân biệt chắc chắn nhất. Cách làm như sau:
Cách 1: Cho vài giọt mật ong vào cốc/ ly nước. Lắc đều. Nếu dưới đáy cốc mật ong tan nhanh thì đó không phải là mật ong chuẩn.
Cách 2: Cho mật ong vào chảo, đun lên nếu mật cháy đen thì mật không chuẩn. Nếu mật sền sền thơm nức thì đó là mật chuẩn.
Cách 3: Bạn cũng có thể cho mật ong vào ngăn đá tủ lạnh. Nếu mật đông cứng thành đá là mật giả. Nếu sau 1, 2 ngày mật chỉ đặc lại, vẫn dẻo, thơm ngon thì đó là mật chuẩn.
Với 3 cách thử này, bạn đã chắc chăn biết mật ong đá là gì chưa? Nếu cần hỗ trợ thêm có thể tham khảo các bài viết sau:
Công dụng của mật ong đá
Mật ong đá là gì mà có tác dụng thần kỳ với sức khỏe của con người đến vậy? Và những tác dụng ấy là gì? Cũng Tây Bắc TV khám phá ở các nội dung sau.
Bài thuốc với mật ong đá
Trong mật ong có chất kháng khuẩn, kháng viêm nên được dùng làm vị thuốc tự nhiên vì thế mỗi gia đình nên chuẩn bị một hũ mật ong để làm thuốc theo các cách sau:
Bài thuốc 1: Ngâm mật ong, chanh đào, đường phèn để làm thuốc chữa ho, viêm họng. Nguyên liệu cần:
- 300g chanh đào
- 50ml mật ong
- 100g đường phèn
Chanh đào rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng, ngâm cùng mật ong và đường phèn khoảng 1 – 2 tháng là sử dụng được.
Bài thuốc 2: Mật ong cũng được ngâm với tỏi ta làm thuốc chữa cảm cúm, viêm amiđan. Nguyên lieuẹ gồm:
- Tỏi: 300g
- Mật ong: 500g
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch để ráo nước, thái lát mỏng rồi ngâm cùng mật ong. Thời gian ngâm khoảng 1 – 2 tháng là sử dụng được.
Bài thuốc 3: Mật ong cũng được ngâm với hoa đu đủ đực để để chữa ho, hỗ trợ điều trị ung thư. Đặc biệt là ung thư tiền liệt tuyến. Nguyên liệu gồm:
- Hoa đu đủ đực: 300g
- Mật ong đá: 500g
Hoa đu đủ đực làm sạch, cho vào hũ, đổ ngập mật ong. Ngâm khoảng 1 – 2 tháng là sử dụng được.
Mật ong đá là thức uống tuyệt vời cho sức khỏe
Mật ong đá là gì mà được dân gian dùng làm thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khoẻ. Cách uống để phòng và chữa bệnh cần thực hiện đúng, đủ theo hướng dẫn. Tuy nhiên, không nên lạm dụng để tránh những hậu quả không lường trước được xảy ra.
Uống tinh bột nghệ với mật ong
Uống mật ong với tinh bột nghệ giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh. Tùy vào liều lượng, tuy nhiên, chúng tôi khuyến khích người bệnh tham khảo ý kiến bác sĩ khi sử dụng.
Dùng để chữa đau dạ dày:
- 2 thìa cà phê bột nghệ nguyên chất
- 1 thìa cà phê mật ong
- 150ml nước ấm
Uống 2-3 cốc mỗi ngày, 30 phút trước hoặc 1 giờ sau bữa ăn.
Dùng cho bệnh viêm khớp:
- Dùng 1 thìa cà phê bột nghệ
- một ít mật ong.
Chia làm 3 lần uống. Uống trong 2 – 3 tháng, bệnh viêm khớp sẽ có dấu hiệu cải thiện rõ rệt.
Dùng để giảm cân:
- 2 thìa mật ong
- 2 thìa tinh bột nghệ
- 200ml nước ấm.
Nên uống trước bữa ăn 30 phút. Uống đều đặn mật ong tinh bột nghệ trong một tháng sẽ cải thiện vóc dáng và cân nặng.
Dùng để phòng ngừa ung thư: Sử dụng 2 viên tinh bột nghệ mật ong mỗi ngày để ngăn ngừa bệnh ung thư.
Uống tinh bột nghệ mật ong đẹp da:
- 2 thìa cà phê tinh bột nghệ
- 2 thìa cà phê mật ong pha
- 200ml nước ấm.
Nên uống tinh bột nghệ mật ong trước bữa ăn sáng khoảng 30 phút. Đó là lí do vì sao, chúng ta nên hiểu mật ong đá là gì và mỗi gia đình nên dự trữ 1 hũ mật ong đá trong nhà.
Uống mật ong với nước cốt chanh
Mật ong đá là gì? Dùng mật ong với nước cốt chanh như thế nào cho hiệu quả? Bạn hãy thực hiện đúng như hướng dẫn để đạt mục đích sử dụng cao nhất nhé!
Nguyên liệu gồm: 1 quả chanh tươi, 2 thìa mật ong nguyên chất và 50ml nước ấm.
Cách pha: chanh rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước, loại bỏ hạt chanh. Dùng 2 thìa mật ong cho vào 50ml nước ấm đã chuẩn bị trước và khuấy đều rồi uống.
Uống hàng ngày vừa kích thích tiêu hoá, giữ dáng, đẹp da, tăng sức đề kháng.
Mua mật ong đá ở đâu?
Tây Bắc TV chuyên cung cấp các đặc sản, nông sản Tây Bắc trong đó có các loại mật ong rừng: mật ong đá, mật ong khoái, mật ong đen… Bạn có thể trải nghiệm gian hàng trực tuyến tại đây.
Giá mật ong tại Tây Bắc TV: 550.000 vn đồng/ lít và 330.000 vn đồng/ hũ 500ml.
Hoặc liên hệ với chúng tôi để hiểu rõ hơn mật ong đá là gì? Cách sử dụng như thế nào? Chúng tôi sẽ tư vấn, hỗ trợ để bạn được trải nghiệm những sản phẩm tốt nhất, phù hợp và hiệu quả nhất.
- Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
- Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
