Mật ong khoái rừng Tây Bắc là một đặc sản của vùng núi cao, loại mật ong có chất lượng cao nhất trong các loại mật ong.
Nếu bạn chưa biết mật ong khoái rừng Tây Bắc – đặc sản vùng núi cao Tây Bắc là gì? Hay loại mật ong này có đặc điểm và tác dụng gì với sức khỏe, thì hãy cùng Tây Bắc TV tìm hiểu nhé.
Mật ong khoái rừng Tây Bắc luôn được biết đến là một loại nguyên liệu bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe con người. Trong nhiều loại mật ong khác nhau, thì mật ong khoái là một trong những loại luôn được coi là hảo hạng nhất.
Mật ong khoái rừng Tây Bắc – Mật ong khoái là gì
Mật ong khoái được biết đến là một loại mật ong có chất lượng cao nhất trong các loại mật ong. Ong khoái là tên gọi khác của ong mật. Đây là một loài ong vô cùng hung dữ và con người không thể thuần hóa được chúng để tiến hành nuôi tại vườn để lấy mật như những loài ong khác. Mật của loài ong này có độ tuổi đến vài năm và được đàn ong bảo quản rất nghiêm ngặt. Về chất lượng của loài ong này thì không có gì phải bàn cãi, mùi vị thơm ngọt hơi chua nhưng rất đặc biệt.
Thế nên, mật ong khoái được lấy hoàn toàn từ tự nhiên, đó là lý do mà mật ong khoái được xem là loại mật ong hảo hạng.
Thời điểm mật ong khoái ngon nhất là vào khoảng tháng 3 – tháng 6 hằng năm. Trong thời gian này, mật sẽ sánh đặc, vị ngọt thanh, mùi thơm nồng và có màu nâu đậm.
Vị ngọt được xem là hương vị đặc trưng của mật ong nhưng mật ong khoái sẽ có thêm một chút vị chua nhẹ. Đây chính là điểm khác biệt của loại mật này. Vào mùa hè, cần chú ý đến việc bảo quản mật ong khoái bởi trong thời tiết nóng, mật sẽ dễ có gas và sủi bọt trắng.
Vậy mật ong khoái có tác dụng gì. Và dùng như thế nào để phát huy hết tác dụng của mật ong khoái rừng Tây Bắc
Mật ong khoái rừng Tây Bắc – Đặc điểm của mật ong khoái
- Mật ong khoái rừng Tây Bắc đa số được tìm thấy ở vùng núi phía Bắc, đặc biệt là ở những khu rừng sâu, trên những cành cây cổ thụ.
- Tổ ong khoái có hình dạng bánh trông rất to, một tổ ong cho từ 2-9 lít mật.
- Khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 6 là quãng thời gian cho mật ngon và tốt nhất của ong khoái.
- Màu của mật ong khoái rừng Tây Bắc thường có màu vàng chanh vào đầu mùa và vàng sậm ở cuối mùa.
- Hương của mật ong khoái có vị ngọt thanh hơi chua, mùi thơm rất đặc trưng.
Mật ong khoái rừng Tây Bắc – Tác dụng của mật ong khoái
Mật ong khoái rừng Tây Bắc là một loại mật hảo hạng, mật ong khoái chắc chắn sẽ mang đến cho con người rất nhiều giá trị dinh dưỡng, sau đây là một số tác dụng phổ biến của mật ong khoái:
- Mật ong khoái rừng Tây Bắc – Trị ho: Kết hợp mật ong khoái với một số nguyên liệu thực vật khác như gừng, chanh, quả quất. Bạn nên dùng 2 lần/ ngày có thể trị dứt điểm các triệu chứng ho. Đây được xem là một phương pháp chữa bệnh dân gian vô cùng an toàn có thể áp dụng được cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
- Mật ong khoái rừng Tây Bắc – Tăng cường hệ miễn dịch: Mật ong kết hợp với tinh bột nghệ được xem là một liều thuốc “vàng” cho những người bị viêm loét và đau dạ dày. Hoặc cũng có thể pha cùng nước ấm và uống vào mỗi buổi sáng và tốicũng khiến cho đường tiêu hóa trở nên tốt hơn.
-
Bộ đôi mật ong và nghệ - Mật ong khoái rừng Tây Bắc giúp an thần, trị mất ngủ: Trong mật ong khoái có chứa một lượng lớn fructoza, đây là một thành phần không thể thiếu trong thuốc an thần. Vì vậy, khi sử dụng mật ong khoái bạn sẽ có một giấc ngủ ngon và sâu hơn.
- Mật ong khoái rừng Tây Bắc hỗ trợ làm đẹp: Bên trong mật ong khoái có chứa một hàm lượng vitamin vô cùng lớn, điều này có thể giúp chị em đánh bay những vết thâm nám, làm sáng da. Hơn thế nữa, mật ong khoái còn hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.
- Mật ong khoái rừng Tây Bắc giúp sát trùng, làm dịu vết thương: Mật ong được xem là một loại kháng sinh tự nhiên. Vì vậy, có thể dùng mật ong để sát trùng, giảm đau và trị sưng viêm.
Cách sử dụng mật ong khoái rừng Tây Bắc
Uống trực tiếp: Như các loại mật ong khác, mật ong khoái rừng Tây Bắc có thể sử dụng hàng ngày. Hòa mật ong cùng một ly nước ấm, uống vào mỗi buổi sáng lúc bụng còn đang đói để nâng cao hoạt động của cơ quan tiêu hóa, giúp ngăn ngừa một số bệnh có liên quan như đau dạ dày và ăn uống khó tiêu …
Bổ sung vào các bữa ăn như một nguyên liệu để làm gia tăng hương vị: bạn có thể chế biến một số món ăn như cánh gà rán mật ong, thịt nướng,…
Thêm vào các đồ uống khác thay cho đường như nước chanh, nước cam, nước nghệ,…
Ngâm rượu mật ong khoái rừng Tây Bắc: Thông thường, người ta hay ngâm rượu với sáp của tổ ong khoái, tùy theo sở thích.
Cách bảo quản mật ong khoái rừng Tây Bắc
Bạn chỉ cần đậy kín nắp, bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Lưu ý khi dùng mật ong khoái rừng Tây Bắc
- Không nên pha mật ong khoái rừng Tây Bắc với nước quá nóng, nhiệt độ thích hợp nhất để pha nước mật ong từ 35-40 độ C
- Tuyệt đối không sử dụng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi.
Mật ong khoái rừng Tây Bắc được ví như một vị thuốc quý trong tủ thuốc dân gian Việt Nam. Vậy nên mỗi gia đình nên dự trữ mật ong nguyên chất trong nhà để sử dụng và phòng chống bệnh nhé.
Trên đây là những thông tin cơ bản nhất về mật ong khoái rừng Tây Bắc, mong rằng bài viết đã có thể giúp bạn hiểu hơn về loại đặc sản của vùng Tây Bắc này nhé!
Nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm, hoặc quan tâm tới sản phẩm mật ong sạch, đảm bảo giá trị dinh dưỡng, giá trị sử dụng, xuất xứ từ địa chỉ uy tín, hãy liên hệ với Tây Bắc TV chúng tôi.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của người Thái như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
- Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
- Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Phạm Đào
