Có rất nhiều thảo dược có lợi cho sức khỏe, một trong những thảo dược ấy là hà thủ ô viên mật ong mè đen.
Giới thiệu về cây hà thủ ô
Hà thủ ô là loại cây có dây leo, sống rất lâu năm. Cây có thân mềm, nhẵn, mọc xoắn vào nhau. Rễ cây phình thành củ, có màu nâu đỏ, củ hà thủ ô có hình giống củ khoai lang. Lá cây mọc so le, có hình mũi tên, gốc có hình trái tim, đầu thuôn nhọn, thường dài 5cm – 8cm, rộng 3cm – 4cm. Lá có 3 – 5 gân thì xuất phát từ gốc lá, lá có hai mặt rất nhẵn, mặt trên thì có màu sẫm bóng; cuống lá dài khoảng 2 cm, ở cuống lá có phủ lông tơ.
Hoa mọc thành cụm ở kẽ lá hoặc ở đầu cành thành, hoa nhỏ nhiều, có màu trắng; nhị 8 thường dính vào gốc của bao hoa.
Quả hà thủ ô có hình 3 cạnh, nhẵn bóng, luôn nằm trong bao hoa có 3 mảnh ngoài phát triển thành những cánh rất rộng. Mùa hoa hà thủ ô nở từ tháng tháng 9 đến tháng 11. Mùa quả có trong các tháng 12 đến tháng 2..
Hà thủ ô chỉ thích hợp sống ở các vùng cận nhiệt đới và nhiệt đới và ở trên núi cao. Cây mọc tự nhiên thường sống ở các quần hệ rừng với núi đá vôi.
Hà thủ ô hiện có hai loại là hà thủ ô trắng và hà thủ ô đỏ. Ở nước ta, có 1 loài là cây hà thủ ô đỏ và có ở các tỉnh miền núi vùng núi phía bắc như ở tỉnh Hà Giang, tỉnh Lai Châu, tỉnh Lào Cai và tỉnh Sơn La.
Bộ phận dùng của cây hà thủ ô dùng để chế biến hà thủ ô viên mật ong mè đen là ở bộ phận rễ và củ.
Hiểu rõ về cây hà thủ ô là căn cứ để hiểu về bài thuốc hà thủ ô viên mật ông mè đen.
Tác dụng của hà thủ ô viên mật ong mè đen
Hà thủ ô viên mật ong mè đen rất tốt cho sức khỏe của con người. Dưới đây là một số công dụng của hà thủ ô viên mật ong mè đen mà bạn cần biết:
Hà thủ ô viên mật ong mè đen có hương vị thơm, ngon, khi ăn có vị bùi của hà thủ ô, mè đen kết hợp vơi vị ngọt của mật ong nên rất dễ ăn.
Khi sử dụng hà thủ ô viên mật ong có tác dụng hỗ trợ làm giảm rụng tóc, kích thích cho tóc mọc. Chính nhờ vậỵ mà mái tóc của bạn đã được trẻ hóa. Hơn nữa với những người bị tóc bạc sớm thì đây cũng là một giải pháp khá hiệu quả cho người sử dụng.
Hà thủ ô viên mật ong mè đen giúp bổ thận, tăng cường chức năng sinh lý cho nam giới, tăng cường nội tiết tố nữ giúp phụ nữ ngày càng đẹp da, giúp điều hòa nội tiết trong cơ thể.
Hà thủ ô viên mật ong mè đen còn có tác dụng giúp giấc ngủ ngon hơn. Uống hà thủ ô viên mật ong mè đen là lựa chọn với những người hay bị suy nhược cơ thể.
Sản phẩm giúp bổ máu, ngăn ngừa thiếu máu, ngừa xơ vữa động mạch, làm giảm cholesterol trong máu.
Ngoài ra sản phẩm còn hỗ trợ chống lão hóa, tăng tuổi thọ cho con người.
Quy trình chế biến hà thủ ô viên mật ong mè đen
Chuẩn bị nguyên liệu
Các nguyên liệu chính để làm hà thủ ô viên mật ong mè đen cần:
- Hà thủ ô
- Đậu đen
- Vừng đen (mè đen)
- Mật ong rừng.
Chế biến hà thủ ô viên mật ong mè đen
Bước 1:
Hà thủ ô rửa sạch, cạo bỏ vỏ và cho vào ngâm nước vo gạo trong thời gian là 3 ngày 3 đêm. Lưu ý trong quá trình ngâm hà thủ ô cần thay nước gạo 3 lượt/ngày nhằm giúp hà thủ hô không bị hỏng.
Sau thời gian đó, hà thủ ô được rửa sạch với nước và để ráo rồi thái thành từng lát và phơi khô.
Bước 2:
Cho đậu đen vào nồi và nấu để có nước đậu đen đặc. Tiếp đến dùng nước đậu đen đặc ấy để hấp cách thủy hà thủ ô đến lúc nước gần cạn hết.
Lượng nước đỗ đen còn lại ta dùng để trộn với hà thủ ô đã hấp chín.
Mè đen cần cho lên bếp để rang cho chín thơm. Trong quá trình rang cần lưu lý cần để ga thật nhỏ vì mè đen rất dễ cháy. Sau đó để nguội.
Bước 3:
Hà thủ ô sau khi đã hấp cần đem phơi khô. Khi đã khô thì nghiền thành bột thật mịn.
Trộn bột hà thủ ô với một lượng mật ong theo tỉ lệ 1:1 để tạo thành hỗn hợp sền sệt, rồi nặn thành viên rồi lăn qua mè đen và mang sấy khô.
Lưu ý: bạn có thể dùng máy xay để xay hà thủ ô chín rồi trộn với mật ong, tạo viên lăn qua mè đen rồi sấy khô.
Bước 4:
Hà thủ ô viên mật ong mè đen sau khi đưỡ sấy khô thì đóng vào hũ thủy tinh hoặc hộp nhữa để bảo quản và vận chuyển thuận lợi hơn.
Bảo quản hà thủ ô viên mật ong mè đen
Hà thủ ô viên mật ong mè đen cần được bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát, không được để ánh nắng trực tiếp từ mặt trời chiếu vào.
Nếu bạn thấy viên hà thủ ô viên mật ong mè đen có dấu hiệu bị mốc thì không được sử dụng
Cách sử dụng hà thủ ô viên mật ong mè đen
Hà thủ ô viên mật ong mè đen cần được dùng ăn trước bữa ăn khoảng từ 1 giờ trước bữa sáng và tối.
Bột hà thủ ô khô thì có thể hãm cùng với nước sôi uống như trà, mỗi lần 10 – 20 gam
Lưu ý khi sử dụng hà thủ ô viên mật ong mè đen
Sản phẩm hà thủ ô viên mật ong mè đen không phải là thuốc, vì vậy sản phẩm không có tác dụng thay thế các loại thuốc chữa bệnh nếu người sử dụng mắc bệnh.
Hà thủ ô viên mật ong mè đen cho phụ nữ có thai và trẻ em dưới 6 tuổi
Hiệu quả của hà thủ o viên mật ong mè đen viên rất khác nhau, có thể cao hơn hoặc thấp khác tùy cơ địa mỗi người.
Khi dùng hà thủ ô viên mật ong mè đen thì người sử dụng không nên dùng thực phẩm còn sống, thực phẩm tanh bởi khi ăn uống như vậy rất dễ bị tiêu chảy
Lưu ý một số thực phẩm, món ăn không nên sử dụng khi đang uống hà thủ ô viên mật ong mè đen như tiết canh, tiết gà, vịt luộc, các loại củ cải, các loại cá không có vẩy. Không nên sử dụng gừng, tỏi, hành trực tiếp hay nấu các món ăn có sử dụng các loại gia vị này
Hà thủ ô viên mật ong mè đen có thể kết hợp với một số vị thuốc như: thục địa, kỷ thử, ngưu tất; khi sử dụng sẽ có vị đắng chát, sau đó hơi ngọt sẽ mang lại tác dụng bổ can thận, giúp mạnh tinh huyết, hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh về tóc bạc sớm và giúp giảm hiện tượng rụng tóc.
Đối với một số người cơ địa quá mẫn cảm, khi sử dụng hà thủ ô viên mật ong mè đen thì có thể bị một số tác dụng phụ như là tiêu chảy. Nếu bị tác dụng phụ như trên thì cần dừng uống viên hà thủ ô viên mật ong mè đen. Khi muốn tiếp tục sử dụng sản phẩm cần sự tư vấn của người có chuyên môn.
Giá bán hà thủ ô viên mật ong mè đen
Giá bán trên thị trường dao động khoảng từ 250.000 ->300.000đồng/ lọ 250 gam
Bạn có thể mua hà thủ ô viên mật ong mè đen chuẩn nhất tại đây. Hãy liên hệ với Tây Bắc TV khi bạn cần tư vấn về sản phẩm bạn nhé.
