Nấm linh chi là gì: Tìm hiểu về loại nấm quý hiếm. Nấm linh chi là một loại nấm lỗ thuộc họ nấm lim, được biết đến với các tên gọi khác như Tiên thảo, Nấm trường thảo, Vạn niên nhung. Chúng thường phát triển trên những cây lá rộng trong rừng núi. Trong y học, nấm linh chi được coi là một loại dược liệu quý hiếm với nhiều công dụng cho sức khỏe.
Nấm linh chi là gì: Tìm hiểu về loại nấm quý hiếm
Các loại nấm linh chi và nguồn gốc của chúng
Dựa theo nguồn gốc, có nhiều loại nấm linh chi khác nhau, mỗi loại có những đặc điểm riêng biệt và được sử dụng trong y học và ẩm thực theo cách khác nhau. Dưới đây là một số loại nấm linh chi phổ biến và nguồn gốc của chúng:
Nấm linh chi Việt Nam
Nấm linh chi Việt Nam nổi tiếng với loại Nấm lim xanh, có kích thước nhỏ, màu nâu sẫm, mặt dưới có màu trắng. Nấm linh chi này thường được sử dụng trong y học truyền thống và được coi là một loại dược liệu quý hiếm.
Công dụng của nấm linh chi Việt Nam
- Tăng cường hệ thống miễn dịch: Nấm linh chi Việt Nam có chứa các hoạt chất có tác dụng kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
- Ngăn ngừa ung thư: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm linh chi Việt Nam có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Nấm linh chi Việt Nam có tác dụng làm giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp cơ thể thư giãn và nâng cao sức khỏe tinh thần.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Nấm linh chi Việt Nam có khả năng giảm cholesterol và huyết áp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Kiểm soát lượng đường trong máu: Nấm linh chi Việt Nam có tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường và kiểm soát lượng đường trong máu.
- Chống oxy hóa: Nấm linh chi Việt Nam có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do gốc tự do.
Nấm linh chi Hàn Quốc
Nấm linh chi Hàn Quốc có hình dạng tròn hơi méo, màu đỏ sẫm, mặt dưới màu vàng chanh, ruột vàng nhạt. Loại nấm linh chi này được sử dụng rộng rãi trong y học và ẩm thực của Hàn Quốc.
Công dụng của nấm linh chi Hàn Quốc
- Tăng cường hệ thống miễn dịch: Nấm linh chi Hàn Quốc có chứa các hoạt chất có tác dụng kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
-
Nấm linh chi là gì: Tìm hiểu về loại nấm quý hiếm -
- Ngăn ngừa ung thư: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm linh chi Hàn Quốc có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Nấm linh chi Hàn Quốc có tác dụng làm giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp cơ thể thư giãn và nâng cao sức khỏe tinh thần.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Nấm linh chi Hàn Quốc có khả năng giảm cholesterol và huyết áp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Kiểm soát lượng đường trong máu: Nấm linh chi Hàn Quốc có tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường và kiểm soát lượng đường trong máu.
- Chống oxy hóa: Nấm linh chi Hàn Quốc có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do gốc tự do.
>xem thêm:
Nấm linh chi Nhật Bản
Nấm linh chi Nhật Bản có màu đỏ hơi tím, mặt dưới và ruột của nó có màu vàng chanh. Loại nấm linh chi này được sử dụng rộng rãi trong y học và ẩm thực của Nhật Bản.
Công dụng của nấm linh chi Nhật Bản
- Tăng cường hệ thống miễn dịch: Nấm linh chi Nhật Bản có chứa các hoạt chất có tác dụng kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
- Ngăn ngừa ung thư: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm linh chi Nhật Bản có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Nấm linh chi Nhật Bản có tác dụng làm giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp cơ thể thư giãn và nâng cao sức khỏe tinh thần.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Nấm linh chi Nhật Bản có khả năng giảm cholesterol và huyết áp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Kiểm soát lượng đường trong máu: Nấm linh chi Nhật Bản có tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường và kiểm soát lượng đường trong máu.
- Chống oxy hóa: Nấm linh chi Nhật Bản có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do gốc tự do.
Nấm linh chi Trung Quốc
Nấm linh chi Trung Quốc có kích thước lớn, màu đỏ nhạt, mặt dưới và ruột của nó có màu vàng nghệ. Loại nấm linh chi này cũng được sử dụng trong y học và ẩm thực của Trung Quốc.
Công dụng của nấm linh chi Trung Quốc
- Tăng cường hệ thống miễn dịch: Nấm linh chi Trung Quốc có chứa các hoạt chất có tác dụng kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
- Ngăn ngừa ung thư: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm linh chi Trung Quốc có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Nấm linh chi Trung Quốc có tác dụng làm giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp cơ thể thư giãn và nâng cao sức khỏe tinh thần.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Nấm linh chi Trung Quốc có khả năng giảm cholesterol và huyết áp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Kiểm soát lượng đường trong máu: Nấm linh chi Trung Quốc có tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường và kiểm soát lượng đường trong máu.
- Chống oxy hóa: Nấm linh chi Trung Quốc có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do gốc tự do.
>Xem thêm:
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc
550,000 ₫
Nấm linh chi và cách chọn nấm linh chi chất lượng
Hình dáng nấm linh chi
Nên chọn nấm linh chi đỏ có kích thước vừa phải, không nên chọn những tai nấm quá to, thường có đường kính từ 16 – 17cm là được.
Về bề mặt, màu sắc
Nấm linh chi tốt, bề mặt nấm sẽ láng mịn, có phủ một lớp phấn màu nâu đỏ. Một tai nấm thường có 4 viền trở lên là nắm có chất lượng tốt, màu sắc đỏ ngả sang màu nâu sậm màu thì càng tốt. Mặt trên có màu đỏ sẫm, mặt dưới có màu vàng chanh, xuất hiện các vết xước màu trắng.
Độ dày
Nấm linh chi thông thường có độ dày từ 1.5 – 2cm, tùy vào môi trường sinh sống mà độ dày có thể ít hoặc nhiều hơn. Với các loại nấm trong tự nhiên thường mỏng hơn, nhưng nặng hơn các loại nấm được nuôi trồng.
Mùi vị
Nấm linh chi khi ngửi có mùi thơm đặc trưng dễ ngửi, dù để lâu cũng không bị mọt ăn. Khi dùng pha nước sẽ có vị đắng nhẹ, dễ uống, các nước sau vẫn là vị đắng, khi uống không hết sẽ có vị chua chua nhưng không phải bị hư như những lại nấm thông thường.
Lượng bào tử
Chỉ nên chọn những tai nấm có lượng bào tử nhiều, hầu hết dược tính sẽ tập trung ở lượng bào tử trên nấm linh chi.
Độ ẩm
Độ ẩm trong nấm trong bảo quản nấm được lâu hơn, bạn có thể thử dùng 2 tai nấm, gõ 2 mặt sau lại với nhau để tạo âm thanh va đập, nếu tiếng đanh, giòn thì nấm có độ ẩm ít, đang ở trạng thái khô.
Đặc điểm các loại nấm chất lượng khá, giá rẻ, có thể dùng bình thường:
- Những tai nấm có màu sắc tự nhiên, hơi sẫm màu, có độ dày vừa phải không quá mỏng, vừa đủ thể hiện các thớ nấm trên bề mặt.
- Bề mặt nấm vẫn còn duy trì được lớp phấn phủ màu trắng, sờ vào thấy mịn.
- Khi ngửi có mùi thơm tự nhiên, không có mùi hăng gây khó chịu. Ngay khi mở túi nilong, mùi thơm bay ra từ từ dễ chịu thì có thể chọn mua.
- Nấm chất lượng là từ 6 năm tuổi trở lên, quan sát trên mặt nấm linh chi thấy có 4 viền là được.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc 
