Rượu đẳng sâm có tác dụng gì

Rượu đẳng sâm có tác dụng gì. Đẳng sâ dược liệu quý hiếm và được xem là “nhân sâm vương” trong y học cổ truyền Việt Nam. Khi ngâm với rượu gạo, rượu đẳng sâm trở thành một thức uống bồi bổ sức khỏe, được nhiều người ưa chuộng. Vậy rượu đẳng sâm có tác dụng gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này.

Nội dung bài viết

Rượu đẳng sâm có tác dụng gì

Tăng cường sức khỏe, hạn chế mệt mỏi

Rượu đẳng sâm chứa nhiều dưỡng chất quý như saponin, vitamin, khoáng chất, acid amin,… giúp tăng cường sức đề kháng và nâng cao thể trạng cho cơ thể. Uống rượu đẳng sâm đều đặn sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng, hạn chế tình trạng mệt mỏi, suy nhược.

Tác dụng:
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể
- Hỗ trợ tái tạo tế bào, mô
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa
Cách dùng:
- Uống 30-40ml rượu đẳng sâm mỗi ngày
- Chia làm 2-3 lần, uống trước hoặc sau bữa ăn

Nâng cao khả năng tuần hoàn máu

Trong đẳng sâm có chứa các hoạt chất giãn mạch máu như ginsenoside, panaxynol, panaxanol,… Những hoạt chất này giúp làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông khí huyết trong cơ thể. Qua đó, rượu đẳng sâm sẽ nâng cao khả năng tuần hoàn máu, giúp máu lưu thông tốt hơn.

Tác dụng:
- Giúp máu lưu thông suôn sẻ
- Cải thiện tuần hoàn não bộ
- Phòng ngừa xơ vữa động mạch
- Hạn chế nguy cơ đau thắt ngực, đau tim
Cách dùng:
- Uống 30-40ml rượu đẳng sâm mỗi ngày
- Có thể phối hợp với các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác

Hỗ trợ chức năng tiêu hóa

Nhờ chứa nhiều enzyme tiêu hóa, acid amin, các chất xơ hòa tan,… rượu đẳng sâm sẽ giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thực phẩm hiệu quả hơn. Đồng thời, rượu đẳng sâm còn có tác dụng kháng khuẩn, diệt vi khuẩn gây hại trong đường ruột.

Tác dụng:
- Kích thích vận động ruột
- Giảm khó tiêu, táo bón
- Ngăn ngừa hội chứng ruột kích thích
- Hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn
Cách dùng:
- Uống 30ml rượu đẳng sâm sau bữa ăn
- Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh

Tăng cường hệ thống miễn dịch, kháng khuẩn, kháng viêm

Rượu đẳng sâm được coi là “vua của các vị thuốc bổ” vì khả năng tăng cường miễn dịch, chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh rất tốt. Đẳng sâm chứa các hoạt chất có tác dụng kháng viêm, giảm đau, chống oxy hóa mạnh mẽ.

Tác dụng:
- Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
- Phòng bệnh cảm cúm, viêm nhiễm
- Giảm viêm, đau nhức cơ xương khớp
- Kháng khuẩn, ức chế virus có hại
Cách dùng:
- Uống 40ml rượu đẳng sâm mỗi ngày
- Kết hợp với một chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh

Hạ huyết áp

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đẳng sâm có tác dụng làm giãn mạch máu, ổn định nhịp tim và hạ huyết áp. Do đó, rượu đẳng sâm cũng được xem là một giải pháp hữu hiệu để kiểm soát và điều trị tăng huyết áp.

Tác dụng:
- Làm giãn mạch máu
- Ổn định nhịp tim
- Hạ huyết áp cao
- Phòng ngừa bệnh tim mạch
Cách dùng:
- Uống 30ml rượu đẳng sâm mỗi ngày
- Kiểm tra huyết áp thường xuyên
- Phối hợp với thuốc hạ huyết áp nếu cần

Cách chọn đẳng sâm ngâm rượu

Để có rượu đẳng sâm chất lượng tốt, việc chọn nguyên liệu đẳng sâm là rất quan trọng. Dưới đây là một số tiêu chí chọn đẳng sâm tốt:

Chọn loại thượng đẳng sâm rừng tự nhiên có 2 năm tuổi trở lên.
Củ sâm đầu to, thân có nhiều vết sẹo tự nhiên.
Đường kính rễ 0.5 – 2cm, dài 6 – 15cm.
Màu vàng nhạt bên ngoài, thơm nhẹ, vị ngọt tự nhiên.

Cách ngâm rượu đẳng sâm

Ngâm rượu đẳng sâm khô

Nguyên liệu: 1kg sâm khô, 5 lít rượu gạo, 500g đường phèn.
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế sâm khô bằng cách ngâm sâm vào nước ấm khoảng 2 giờ, sau đó vớt ra để ráo.
- Bước 2: Đun sôi rượu gạo, sau đó để nguội.
- Bước 3: Cho sâm vào lọ thủy tinh, đổ rượu gạo đã nguội vào lọ sao cho phủ hết sâm.
- Bước 4: Đậy kín lọ, để nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp. Để sâm ngâm rượu từ 3 tháng trở lên.

Ngâm rượu đẳng sâm tươi

Nguyên liệu: 1kg sâm tươi, 5 lít rượu gạo, 500g đường phèn.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch củ sâm tươi, để ráo.
- Bước 2: Đun sôi rượu gạo, sau đó để nguội.
- Bước 3: Cho sâm vào lọ thủy tinh, đổ rượu gạo đã nguội vào lọ sao cho phủ hết sâm.
- Bước 4: Đậy kín lọ, để nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp. Để sâm ngâm rượu từ 6 tháng trở lên.

Lưu ý khi ngâm rượu đẳng sâm

Khi ngâm rượu đẳng sâm, cần lưu ý những điều sau để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe:

Chọn rượu gạo ngon, không chứa cồn methanol.
Dùng đường phèn hoặc mật ong thay cho đường trắng.
Đậy kín lọ, tránh ánh nắng trực tiếp.
Kiểm tra sâm và rượu thường xuyên, nếu có dấu hiệu lạ hoặc mốc phát sinh cần ngưng sử dụng ngay.
Uống rượu đẳng sâm có mức độ, không nên uống quá liều quá mức.

Công dụng của rượu đẳng sâm trong y học cổ truyền Việt Nam

Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực

Trong y học cổ truyền Việt Nam, rượu đẳng sâm được coi là một loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe, giúp tăng cường sinh lực, bồi bổ cơ thể. Sâm là vị thuốc quý, có tác dụng tăng cường sức đề kháng, nâng cao thể trạng, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Tác dụng:
- Bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực
- Hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể
- Tăng cường sức đề kháng, phòng bệnh hiệu quả

Hỗ trợ điều trị các bệnh lý về thần kinh

Rượu đẳng sâm còn được sử dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh lý về thần kinh như mệt mỏi, căng thẳng, stress, chứng trầm cảm,… Các hoạt chất trong sâm giúp cải thiện tuần hoàn não bộ, giảm căng thẳng, tăng cường trí não.

Tác dụng:
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi
- Hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm
- Cải thiện tình trạng stress, lo âu

Tăng cường khả năng miễn dịch, chống vi khuẩn

Theo y học cổ truyền, rượu đẳng sâm có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh hiệu quả. Đặc biệt, sâm còn có tác dụng kháng viêm, giảm đau, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Tác dụng:
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Kháng vi khuẩn, chống viêm
- Phòng bệnh hiệu quả

Hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa

Rượu đẳng sâm cũng được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa như viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày, tiêu chảy,… Sâm có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, kích thích tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

Tác dụng:
- Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày
- Giảm triệu chứng trào ngược dạ dày
- Ngăn ngừa tiêu chảy, táo bón

Giúp kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch

Ngoài ra, rượu đẳng sâm cũng có tác dụng giúp kiểm soát huyết áp, ổn định nhịp tim, ngăn ngừa các bệnh tim mạch nguy hiểm. Sâm giúp làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Tác dụng:
- Hạ huyết áp, ổn định nhịp tim
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch
- Cải thiện sức khỏe toàn diện

Kết luận

Trên đây là những thông tin về rượu đẳng sâm và tác dụng của nó trong y học cổ truyền Việt Nam. Rượu đẳng sâm không chỉ là một thức uống bổ dưỡng mà còn là một loại thuốc quý có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Việc chọn lựa và sử dụng rượu đẳng sâm đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi sử dụng rượu đẳng sâm để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.

Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.

Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Hoặc theo địa chỉ: