Tác dụng của táo mèo ngâm mật ong với sức khỏe mà nhiều người còn chưa biết đến. Táo mèo là loại quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất lợi ích cho sức khỏe con người. Người ta thường dùng quả táo mèo bằng cách khác nhau như ăn sống hoặc ngâm với nhiều thức khác như đường, rượu,… tạo thành thức uống bổ dưỡng, thơm ngơn.
Hôm nay Tây Bắc TV giới thiệu cho bạn những công dụng của táo mèo ngâm mật ong với sức khỏe .
Nhận biết cây táo mèo
Tây bắc với lợi thế về địa hình độ cao từ 800m đếm trên 1000m so với mặt nước biển nên có khí hậu mát mẻ rất thích hợp cho cây táo mèo phát triển.
Cây táo mèo là loại cây tự nhiên mọc trên núi cáo ở các tỉnh tây bắc và trồng nhiều ở các tỉnh như Yên Bái, Lai Châu, Sơn La.
Vì vậy về cơ bản cây táo mèo được nhiều người biết đến là loài cây đặc trưng của vùng núi Tây Bắc.
Tác dụng của quả táo mèo
Quả táo mèo có dạng hình tròn, Khi chín quả táo mèo có màu vàng óng rất bắt mắt, Táo mèo tươi có vị chát ở đầu lưỡi, ngọt ở cuống họng, hơi ấm. Đặc biệt quả này có hương thơm quyến rũ càng khiến cho loại quả này thêm hấp dẫn.
Với hương vị độc đáo nên sẽ giúp bạn có tác dụng giúp bạn tránh mất tập trung, tránh cảm giác tỉnh ngủ, tránh buồn nôn, nhạt miệng.
Với hàm lượng vitaminC lớn trong quả táo mèo bổ sung năng lượng, nên giúp cho người dùng thêm tỉnh táo tránh buồn ngủ.
Quả táo mèo chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Và đây là lựa chọn rất tuyệt vời giúp bạn tránh ê nhức người và có xương cốt dẻo dai,.
Đồng thời quả táo mèo tươi còn hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày.
Quả táo mèo chữa bệnh máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ.
Quả táo mèo còn chữa bệnh viêm xoang ,viêm mũi dị ứng do thời tiết.
Tác dụng của táo mèo ngâm mật ong với sức khỏe
Theo kinh nghiệm của người dân vùng tây bắc thì táo mèo có vị chua ngọt thuộc nhóm hổ trợ tiêu thực hóa tích cực, giúp dịch vị tăng bài tiết các chất acid mật và pepsin dịch vị, cho nên nó hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều chất đạm, trẻ em ăn không tiêu, giúp trẻ ăn ngon miệng.
Quả táo mèo ngâm mật ong cũng có thể sử dụng hằng ngày như một loại “men tiêu hóa” giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Cho nên tác dụng của táo mèo ngâm mật ong bạn cảm thấy tuyệt vời.
Chuẩn bị nguyên liệu làm táo mèo ngâm mật ong
Quả táo mèo tươi: 1,5kg
Mật ong rừng: 1 lít.
Muối ăn khỏng 0,3 đến 0,4kg
Bình (chai)thủy tinh.
Sơ chế nguyên liệu
Để phát huy tác dụng của táo mèo ngâm mật ong ta cần sơ chế kĩ nguyên liệu.
Quả táo mèo sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo nước.
Pha loãng nước muối vào trong chậu.
Cắt bỏ những chỗ bị sâu, bỏ 2 phần đầu quả táo mèo,thái ngang quả táo mèo ra làm 2 hoặc 3 miếng tùy từng quả.
Sau đó bạn thả ngay táo mèo đã cắt vào chậu nước muối đã chuẩn bị phía trên. Việc ngâm táo mèo vào nước muối loãng giúp táo mèo không bị thâm đen.
Cách ngâm
Quả táo mèo ngâm mật ong là loại thức uống thơm ngon, chứa nhiều dưỡng chất bỗ dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn và người thân và vô cùng dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Để phát huy tác dụng của táo mèo ngâm mật ong ta cần nắm rõ cách ngâm.
Sau khi ngâm quả táo mèo đã thái lát trong nước muỗi loãng khoảng 30 đến 40 phút có tác dụng làm cho lát táo mèo không bị thâm và giảm bới độ chua, chát. Bạn vớt ra rửa lại sạch với nước lã sạch rồi vớt ra để cho thật ráo nước.
Bình thủy tinh rửa thật sạch, tráng nước sôi, phơi khô.
Quả táo mèo sau khi ráo nước bạn xếp vào bình thủy tinh. đổ mật ong rừng vào bình táo, làm sao cho mật ong ngập lên trên bề mặt táo mèo.
Sau đó đậy kín nắp, đem bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời chiếu vào. Táo mèo ngâm mật ong khoảng 3 tháng nó có dạng như Siro là bạn nhận thấy tác dụng của táo mèo ngâm mật ong.
Tác dụng của táo mèo ngâm mật ong trong điều trị bệnh
- Kích thích tiêu hóa: bạn nên uống 10ml táo mèo ngâm mật ong hàng ngày sau mỗi bữa ăn sẽ có tác dụng kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon . Đây là tác dụng của táo mèo ngâm mật ong với tiêu hóa.
- Trị đầy hơi, khó tiêu: Nếu bị đầy hơi, khó tiêu hóa sau mỗi bừa ăn thì bạn uống trực tiếp táo mèo ngâm mật ong. Với liều lượng người lớn: dùng 20ml, trẻ nhỏ: 10ml. có tác dụng làm giảm triệu chứng trên và kích thích ăn uống tốt hơn.
- Trị đau bàng quang: Nếu bị đau bàng quang thì bạn uống 1 cốc nước ấm có pha 2, 3 thìa táo mèo ngâm mật ong vào sau mỗi bữa ăn sẽ giúp tiểu tiện tốt hơn.
- Trị đau họng: Nếu bị đau họng, rát họng do thay đổi thời tiết thì pha một, hai thìa táo mèo ngâm mật ong với nước ấm rồi súc miệng liên tục khoảng 1 lần/giờ sau 2 ngày sẽ giảm rõ rệt. Một tác dụng của táo mèo ngâm mật ong rất tuyệt vời cho trẻ nhỏ.
- Trị đau nhức: Nếu bị đau nhứng phầm mềm do ngã, dập thì dùng táo mèo ngâm mật ong với 1 ít tinh dầu thông trộn đều, sau đó bôi lên vùng da nơi bị đau nhức và xoa mạnh sẽ giảm đau .
- Trị viêm xoang: Bạn nên uống 1 cốc nước ấm có pha 2 thìa táo mèo ngâm mật ong vào buổi sáng hằng ngày là biện pháp tuyệt vời để trị bệnh viêm xoang.
- Giải say rượu nặng: Nếu bạn có uống rượu cùng bạn bè mà quá chén thì dùng 6 thìa táo mèo mật ong pha cùng nước sôi để nguội, cứ cách khoảng 20 phút 1 lần. Sau khi bạn uống khoảng 3 lần sẽ tác dụng của táo mèo ngâm mật ong thật tuyệt vời.
- Trị chứng chóng mặt: nếu bị đau đầu chóng mặt thì theo kinh nghiệm của người đan tộc vùng tây bắc chỉ cần uống siro táo mèo ngâm mật ong nàng ngày, mỗi ngày 2 đến 3 lần. Sau khoảng 15 đến 20 ngày chứng đau đầu chóng mặt giảm rõ rệt
Với tác dụng tuyệt vời, công thức thực hiện dễ dàng cũng như cách sử thuận tiện từ quả táo mèo để cải thiện sức khỏe. Với việc chia sẻ bài viết tác dụng của táo mèo ngâm mật ong với sức khỏe,Tây Bắc TV hy vọng bạn có thể tự làm tại nhà đề có một loại thức uống bổ dường cho mình và người thân. Chúc bạn và gia đình có sức khỏe, hạnh phúc.
MINH PHONG
