1 số công dụng từ củ gừng bạn biết chưa. Gừng là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài việc tạo ra hương vị đặc trưng cho các món ăn, gừng còn được sử dụng như một loại thuốc dân gian có nhiều công dụng khác nhau.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 10 công dụng chính của củ gừng và cách sử dụng để tận dụng tối đa lợi ích từ loại thực phẩm này.
1 số công dụng từ củ gừng bạn biết chưa
Chứa gingerol, có đặc tính chữa bệnh mạnh
Tác dụng kháng viêm
Một trong những thành phần chính của gừng là gingerol, một hợp chất có tính chất chống viêm và kháng khuẩn. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Medicinal Food, gingerol có khả năng giảm đau và viêm trong các bệnh lý như viêm khớp và viêm dạ dày. Điều này có nghĩa là gừng có thể giúp giảm các triệu chứng đau và sưng tấy do viêm, đồng thời cải thiện chức năng của các cơ quan bị ảnh hưởng.
Chữa bệnh tiêu chảy
Tiêu chảy là một triệu chứng rất phổ biến và có thể gây ra nhiều phiền toái cho người bệnh. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology, gừng có khả năng làm giảm tình trạng tiêu chảy và đau bụng liên quan đến nó. Điều này có thể giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của những người bị tiêu chảy mãn tính.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Việc sử dụng gừng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, việc sử dụng gừng hàng ngày trong vòng 3 tháng đã giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng lượng cholesterol tốt (HDL) trong máu. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ và đau thắt ngực.
| Các chỉ số cholesterol | Trước khi sử dụng gừng | Sau khi sử dụng gừng |
|---|---|---|
| LDL | 3,4 mmol/L | 2,8 mmol/L |
| HDL | 1,5 mmol/L | 1,9 mmol/L |
Điều trị nhiều dạng buồn nôn, đặc biệt là nôn nghén thai kỳ
Giảm buồn nôn trong thai kỳ
Buồn nôn và nôn nghén là một trong những triệu chứng phổ biến của thai kỳ. Tuy nhiên, việc sử dụng gừng có thể giúp giảm tình trạng này. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Obstetrics and Gynecology, việc sử dụng gừng hàng ngày trong vòng 4 ngày đã giúp giảm tình trạng buồn nôn và nôn nghén ở các bà mẹ mang thai. Điều này có thể giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của các bà mẹ và sự phát triển của thai nhi.
>Xem thêm:
Thực Phẩm Bổ Sung
455,000 ₫ – 1,150,000 ₫
Điều trị buồn nôn do say tàu xe hoặc say tàu hỏa
Say tàu xe và say tàu hỏa là một vấn đề phổ biến và có thể gây ra nhiều phiền toái cho người bệnh. Tuy nhiên, việc sử dụng gừng có thể giúp giảm tình trạng buồn nôn và chóng mặt do say tàu xe hoặc say tàu hỏa. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Integrative Medicine Insights, việc sử dụng gừng đã giúp giảm tình trạng buồn nôn và chóng mặt ở những người bị say tàu xe hoặc say tàu hỏa.
Chống buồn nôn sau phẫu thuật
Buồn nôn là một trong những triệu chứng phổ biến sau khi phẫu thuật. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Anesthesia and Analgesia, việc sử dụng gừng có thể giúp giảm tình trạng này. Nghiên cứu đã cho thấy rằng việc sử dụng gừng trước và sau phẫu thuật đã giúp giảm tình trạng buồn nôn và nôn nghén ở những người bị say tàu xe hoặc say tàu hỏa.
Giúp giảm cân
Tăng cường quá trình trao đổi chất
Gừng có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp đốt cháy năng lượng và giảm cân hiệu quả hơn. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Metabolism, việc sử dụng gừng đã giúp tăng cường quá trình trao đổi chất ở những người bị béo phì. Điều này có thể giúp giảm lượng mỡ tích tụ trong cơ thể và giúp giảm cân.
Giảm cảm giác thèm ăn
Một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng thừa cân là do cảm giác thèm ăn không kiểm soát. Tuy nhiên, việc sử dụng gừng có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và giúp kiểm soát lượng calo được tiêu thụ hàng ngày. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Metabolism, việc sử dụng gừng đã giúp giảm cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo tiêu thụ ở những người bị béo phì.
Tăng cường sự bài tiết insulin
Insulin là một hormone quan trọng trong việc điều hòa lượng đường trong máu. Tuy nhiên, khi cơ thể không đáp ứng tốt với insulin, có thể dẫn đến tình trạng tiểu đường. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry, gừng có khả năng tăng cường sự bài tiết insulin và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiểu đường.
Hỗ trợ chữa bệnh viêm xương khớp
Giảm đau và sưng tấy
Viêm xương khớp là một bệnh lý phổ biến và có thể gây ra nhiều phiền toái cho người bệnh. Tuy nhiên, việc sử dụng gừng có thể giúp giảm đau và sưng tấy do viêm xương khớp. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Arthritis & Rheumatology, việc sử dụng gừng đã giúp giảm triệu chứng đau và sưng tấy ở những người bị viêm xương khớp mãn tính.
Tăng cường sức đề kháng
Viêm xương khớp là một bệnh lý liên quan đến hệ miễn dịch. Do đó, việc tăng cường sức đề kháng có thể giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả hơn. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Medicinal Food, gừng có khả năng tăng cường sức đề kháng và giúp ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến hệ miễn dịch.
Chống oxy hóa
Oxy hóa là quá trình gây ra các gốc tự do trong cơ thể, gây hại cho các tế bào và có thể dẫn đến các bệnh lý như ung thư và bệnh tim mạch. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Phytotherapy Research, gừng có khả năng chống oxy hóa và giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của các gốc tự do.
>Xem thêm: Những lợi ích của gừng ngâm mật ong
https://taybac.tv/nhung-loi-ich-cua-gung-ngam-mat-ong/
Điều trị chứng khó tiêu mãn tính
Giảm triệu chứng khó tiêu
Khó tiêu là một triệu chứng phổ biến và có thể gây ra nhiều phiền toái cho người bệnh. Tuy nhiên, việc sử dụng gừng có thể giúp giảm triệu chứng này. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Digestive Diseases and Sciences, việc sử dụng gừng đã giúp giảm triệu chứng khó tiêu ở những người bị khó tiêu mãn tính.
Tăng cường tiết acid dạ dày
Acid dạ dày là một trong những yếu tố quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, khi cơ thể không tiết ra đủ acid dạ dày, có thể dẫn đến các triệu chứng khó tiêu. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology, gừng có khả năng kích thích tiết acid dạ dày và giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.
Giảm cảm giác đầy bụng
Cảm giác đầy bụng là một triệu chứng phổ biến và có thể gây ra nhiều phiền toái cho người bệnh. Tuy nhiên, việc sử dụng gừng có thể giúp giảm cảm giác này. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Alternative and Complementary Medicine, việc sử dụng gừng đã giúp giảm cảm giác đầy bụng ở những người bị khó tiêu mãn tính.
Giảm đau bụng kinh
Giảm đau và chu kỳ kinh nguyệt
Đau bụng kinh là một triệu chứng phổ biến và có thể gây ra nhiều phiền toái cho phụ nữ. Tuy nhiên, việc sử dụng gừng có thể giúp giảm đau và chu kỳ kinh nguyệt. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pain Medicine, việc sử dụng gừng đã giúp giảm đau và chu kỳ kinh nguyệt ở những phụ nữ bị đau bụng kinh mãn tính.
Chống co thắt tử cung
Co thắt tử cung là một trong những nguyên nhân chính gây ra đau bụng kinh. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Phytotherapy Research, gừng có khả năng chống co thắt tử cung và giúp giảm đau bụng kinh hiệu quả.
Giảm mệt mỏi và đau đầu
Mệt mỏi và đau đầu là những triệu chứng thường gặp trong giai đoạn kinh nguyệt. Tuy nhiên, việc sử dụng gừng có thể giúp giảm mệt mỏi và đau đầu. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Alternative and Complementary Medicine, việc sử dụng gừng đã giúp giảm mệt mỏi và đau đầu ở những phụ nữ trong giai đoạn kinh nguyệt.
Kết luận
Tổng hợp lại, gừng là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc sử dụng gừng có thể giúp giảm cân, tăng cường sức đề kháng, điều trị các bệnh lý liên quan đến tiểu đường, viêm xương khớp, khó tiêu và đau bụng kinh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng gừng chỉ có tác dụng như một phương pháp hỗ trợ và không thay thế cho các liệu pháp y tế chính thống. Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào liên quan đến sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng gừng.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc 
