Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì bạn đã biết chưa? Rượu ngô bao tử là loại rượu khá phổ biến của vùng Tây Bắc.
Vậy ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì với sức khỏe? Khi sử dụng có cần lưu ý gì không? Dùng nhiều có tác hại gì không? Hãy để Tây Bắc TV bật mí ngay với các bạn nhé.
Vài nét về rượu ngô bao tử
Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì? Những lợi ích vàng của nó có lẽ nhiều người chưa biết đến. Rượu ngô bao tử được làm bằng cách ủ ngô bao tử với men và rượu để tạo ra một loại rượu ngô thơm ngon vàng óng. Loại rượu này khá phổ biến tại Tây Bắc.
Ngô bao tử là loại ngô non được thu hoạch sớm. Hiện nay, chúng ta có thể trồng chuyên canh loại ngô bao tử riêng biệt (không phát triển thành bắp ngô trưởng thành). Ngô bao tử hoặc bắp bao tử có kích thước nhỏ hơn nhiều ngô nếp thường thấy. Giá trị dinh dưỡng trong mỗi bắp ngô bao tử rất cao. Chính vì thế mang lại nhiều ích lợi vàng cho con người.
Loại ngô này sẽ dùng nguyên bắp (chứ không tách được hạt) có thể dùng như một loại rau hay ngâm rượu. Ngô bao tử ít tinh bột, ít chất béo nên dùng cho thực đơn khá tốt.
Ngô bao tử ngâm rượu thơm ngon, vị thanh mát và ngọt nhẹ. Mùi thơm quyến rũ cùng màu sắc vàng sóng sánh là điểm khiến khá nhiều người yêu thích.
Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì?
Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì với sức khỏe. Có thể bạn sẽ bất ngờ vì những lợi ích của nó đấy nhé. Tuy nhiên tất cả phải dùng đúng cách và liều lượng.
- – Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì? Phải kể đến khả năng hỗ trợ ngăn ngừa một vài nguy cơ mắc bệnh tim: Ngô bao tử giàu folate… giúp bạn ngăn ngừa một số nguy cơ bị bệnh tim mạch.
- – Ngăn ngừa ung thư: Trong ngô bao tử có beta cryptoxanthin đây là loại carotenoid mang khả năng chống oxi hóa, từ đó giúp ngăn ngừa. phòng chống ung thư phổi. Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì thì nhất thiết phải kể tới lợi ích tuyệt vời này.
- – Ngô bao tử giàu chất xơ nên rượu ngô bao tử hạn chế nguy cơ ung thư vú.
Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì - – Tăng cường trí nhớ: Ngô bao tử có nhiều Thiamin cùng Vitamin B1 – ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì nhờ hai chất này đó chính là tăng sức mạnh bộ nhớ, từ đó giảm các nguy cơ bị mắc bệnh Alzheimer…
- – Ngăn ngừa thiếu máu: Ngô bao tử cũng có chứa nhiều sắt ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì khi có sắt chắc chắn ai cũng biết đúng không. Đó chính là ngăn ngừa thiếu máu.
- – Kiểm soát cao huyết áp: Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì khi nó dồi dào Chất Phytochemicals phenolic – đó chính là phòng chứng tăng huyết áp.
- – Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì khi chứa nhiều lutein và zeaxanthin: Đó là duy trì cho sức khoẻ của đôi mắt, hạn chế thoái hoá điểm vàng hay bị đục thuỷ tinh thể do tiểu đường biến chứng.
- – Trong câu hỏi ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì còn cần nhắc tới khả năng cải thiện tiêu hóa, lợi tiểu.
Lưu ý khi dùng
Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì thì Tây Bắc TV đã vừa chia sẻ tới các bạn ở trên. Thế nhưng cần nhớ rằng dù rượu ngô bao tử có lợi song đây không phải thuốc mà là rượu. Dùng nhiều rượu vẫn có hại cho sức khỏe. Dô đó nên dùng đúng cách đúng lượng. Chỉ nên dùng trong hoặc sau ăn. Một này tối đa 50ml/ 2 lần.
Ngoài các tác dụng kể trên, nếu dùng quá nhiều ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì cũng sẽ mất mà còn gây ra tác hại nữa đấy. Có thể kể đến như:
- Gây ra một số vấn đề về đường tiêu hóa: buồn nôn, đau bụng, hoặc tiêu chảy hay táo bón.
- Gây ra một số vấn đề hô hấp: khó thở, ho.
- Gây ra một vài triệu chứng về huyết áp: tăng hoặc giảm.
- Gây ra một số vấn đề cho thần kinh gồm: chóng mặt, mất ngủ hay bị loạn nhịp tim.
Do đó, hãy cẩn trọng khi dùng và tham khảo bác sĩ trước khi uống rượu ngô bao tử để hỗ trợ phòng bệnh. Nhớ cần phải tuyệt đối tuân thủ liều lượng, cách dùng.
- Uống đúng mức: Rượu ngô bao tử có nồng độ cồn khá cao, vì vậy bạn cần uống đúng mức để tránh tình trạng say xỉn hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Không uống khi lái xe hoặc tham gia giao thông: Vì rượu ngô bao tử có nồng độ cồn cao, nên bạn không nên uống khi lái xe hoặc tham gia giao thông để đảm bảo an toàn cho bạn và người tham gia giao thông khác.
- Uống chậm và thưởng thức: Rượu ngô bao tử có hương vị đặc trưng và thơm ngon, vì vậy bạn nên uống chậm và thưởng thức để cảm nhận hương vị tinh tế của nó.
- Không uống quá nhiều: Rượu ngô bao tử có tác dụng ấm cơ thể, nhưng nếu uống quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người có tiền sử bệnh về gan, thận.
- Uống sau khi ăn: Để giảm thiểu tác dụng phụ của rượu ngô bao tử đến cơ thể, bạn nên uống sau khi ăn, đặc biệt là đồ ăn có nhiều dầu mỡ.
- Không uống khi đang dùng thuốc: Nếu bạn đang dùng thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh hoặc thuốc tăng huyết áp, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống rượu ngô bao tử để tránh tác dụng phụ không mong muốn.
Cách làm ngô bao tử ngâm rượu
Đây là công thức ngâm rượu ngô bao tử đơn giản bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
– 500g ngô bao tử
– 1 lít rượu đế hoặc rượu gạo
– 100g đường phèn
Cách làm:
- Ngô bao tử ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.
- Đun sôi nước, cho ngô bao tử vào luộc khoảng 5 phút, vớt ngô bao tử ra để ráo nước.
- Cho ngô bao tử đã luộc vào lọ thủy tinh sạch.
- Cho đường phèn vào nồi, đổ rượu vào đun sôi đến khi đường tan hết, để nguội.
- Đổ rượu đã nguội vào lọ thủy tinh, phủ kín ngô bao tử.
- Đậy kín lọ, để ngâm trong khoảng 2-3 tháng để ngô bao tử thấm đều vị rượu.
Lưu ý:
– Chọn ngô bao tử tươi, không sâu bệnh, không bị mốc.
– Chọn rượu đế hoặc rượu gạo ngon, không pha tạp.
– Nơi để lọ ngâm rượu cần thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Cách 2: Ngô bao tử ngâm rượu dạng chưng cất
Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì nếu được làm đúng cách? Ngâm rượu ngô bao tử kiểu chưng cất là phương pháp ngâm rượu truyền thống, được sử dụng để tăng cường hương vị và mùi thơm của ngô bao tử trong rượu. Để ngâm rượu ngô bao tử kiểu chưng cất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
– Ngô bao tử tươi: 500g
– Rượu trắng: 1 lít
– Đường phèn: 200g
– Nước: 1 lít
- Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện các bước sau để ngâm rượu ngô bao tử kiểu chưng cất:
- Ngâm ngô bao tử vào nước muối để rửa sạch bụi bẩn và tạp chất. Sau đó, cho ngô bao tử vào nước sôi trong khoảng 2-3 phút để tăng độ giòn.
- Lấy ngô bao tử ra, cho vào nước lạnh để nguội và ráo nước.
- Cho ngô bao tử vào lọ thủy tinh hoặc lọ đựng đồ uống có nắp đậy kín.
- Cho đường phèn vào lọ.
- Đổ rượu trắng vào lọ, đậy nắp kín và để ngâm trong khoảng 1-2 tháng. Trong quá trình ngâm, bạn nên lắc đều lọ một lần mỗi ngày để hỗn hợp ngô bao tử và rượu trộn đều, giúp cho hương vị và mùi thơm của rượu được thấm đều vào ngô bao tử.
- Sau khi ngâm đủ thời gian, đun nước trong nồi, cho lọ chứa ngô bao tử và rượu vào nồi và đun sôi.
- Đun sôi trong khoảng 30 phút để chưng cất, lấy nước rượu sạch ra đổ vào một bình khác.
- Tiếp tục đun lần 2, 3 với nước sạch để chưng cất cho đến khi rượu ngô bao tử không còn màu sắc và mùi thơm.
- Lọc lấy rượu ngô bao tử đã chưng cất sạch, đổ vào lọ thủy tinh hoặc đồ uống có nắp đậy kín để sử dụng.
Chúc bạn thành công và thưởng thức được món rượu ngô bao tử thơm ngon!
Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì? Qua bài viết Tây Bắc TV vừa cung cấp đã nói rõ về câu trả lời cho thắc mắc Ngô bao tử ngâm rượu có tác dụng gì rồi đúng không. Ngoài ra chúng tôi cũng đã gửi đến bạn một vài lưu ý cũng như cách làm ngô bao tử ngâm rượu đơn giản và ngon cũng như phổ biến nhất.
Nếu ngại bạn có thể mua bình rượu ngô tím của chúng tôi: https://taybac.tv/san-pham/binh-ruou-ngam-ngo-tim-tay-bac-binh-5-lit/ gọi ngay hotline 0378308666 để đội ngũTây Bắc TV được phục vụ bạn tận nơi. Hoặc ghé qua website taybac.tv hoặc tới trực tiếp cửa hàng Tây Bắc TV tại 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu.
Liên hệ ngay:
Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
Điện thoại: 0378308666
