“Đây là loại củ truyền kỳ ở trên Tây Bắc, có khả năng hỗ trợ mang lại một giấc ngủ rất ngon.”
Bạn đoán ra chưa? Đó là củ hà thủ ô đỏ.
Nhắc tới hà thủ ô, người ta hay nghĩ tới mái tóc. Nhưng ở Tây Bắc, loại củ này còn gắn với một câu chuyện về giấc ngủ. Bài này kể lại chuyện đó, giải thích công đoạn cửu chưng cửu sái, rồi giới thiệu viên hà thủ ô của Tây Bắc TV, kèm các lưu ý trước khi dùng.
Truyền thuyết hà thủ ô: nàng công chúa mất ngủ
Lưu ý: đây là chuyện kể dân gian, được lưu truyền qua lời kể. Nó không phải sử liệu và không phải bằng chứng về công dụng.
Chuyện kể rằng, vào thời nhà Đường, trong hoàng cung xảy ra một việc khiến cả triều đình bất an. Vị công chúa duy nhất mắc một chứng bệnh lạ. Suốt nhiều năm, nàng không ngủ được.
Mỗi đêm, nàng chỉ chợp mắt được hai, ba tiếng. Cơ thể dần suy kiệt. Tinh thần cáu gắt. Đến năm ba mươi lăm tuổi, vẫn chưa ai dám cưới nàng.
Nhà vua triệu tập tất cả thái y. Đủ loại linh dược quý hiếm được dâng lên. Tất cả đều thất bại.
Trong tuyệt vọng, nhà vua ban chiếu: ai giúp được công chúa sẽ được trọng thưởng, không thành sẽ chịu án tử. Hàng ngàn người kéo về kinh thành. Không một ai thành công.
Khi hy vọng gần như tắt hẳn, một chàng trai từ vùng núi Tây Bắc xa xôi xuất hiện. Trên tay chàng chỉ là một củ xấu xí, đen sạm. Cả triều đình bật cười.
Chàng chỉ nói: “Hãy cho thần được giúp công chúa.” Không còn lựa chọn nào khác, nhà vua đồng ý cho thử.
Chàng mang củ ấy đi chế biến suốt chín ngày chín đêm, theo cách gọi là cửu chưng cửu sái, rồi mới dâng lên. Theo lời kể, công chúa dần ngủ ngon hơn, đặt lưng là ngủ một mạch tới sáng, người có sức sống hơn. Nhà vua giữ lời, ban thưởng và gả công chúa cho chàng trai.
Về sau, dân gian truyền tai nhau rằng củ xấu xí năm ấy chính là hà thủ ô đỏ.
Truyền thuyết thì chỉ là truyền thuyết. Nhưng có một chi tiết đáng để ý: chàng trai không dâng củ tươi. Chàng chế biến nó suốt chín ngày chín đêm.
Vì sao hà thủ ô phải “cửu chưng cửu sái”?
“Cửu chưng cửu sái” nghĩa đen là chín lần hấp, chín lần phơi. Đây là cách người xưa gọi quá trình chế biến hà thủ ô nhiều lượt, kỹ càng, trước khi dùng.
Theo những gì Tây Bắc TV mô tả trong video, hà thủ ô của họ đi qua các bước sau:
- Thái miếng. Củ sau khi thu mua về được thái thành những miếng đều nhau.
- Ngâm nước gạo 3 ngày. Mục đích, theo lời người bán, là để loại bỏ nhựa.
- Đun, hấp, sấy nhiều lần cùng nước cốt đỗ đen. Lặp lại nhiều lần, nhiều giờ, nhiều ngày, để loại bỏ tạp chất và trung hòa độ nóng (theo mô tả của nhà bán).
- Phơi trong nhà màng. Miếng hà thủ ô đun xong được phơi trong nhà màng để giữ sạch.
- Sấy củi. Cuối cùng cho vào lò sấy củi để miếng khô lại, bảo quản được lâu.
Tây Bắc TV gọi toàn bộ quá trình này là cửu chưng cửu sái. Bài viết chỉ thuật lại đúng những gì họ mô tả. Muốn hiểu sâu hơn từng bước, hãy hỏi nhà bán hoặc người có chuyên môn về dược liệu. Và khi mua bất kỳ sản phẩm hà thủ ô nào, bạn nên hỏi rõ nó đã được chế biến ra sao.
Viên hà thủ ô mật ong vừng đen của Tây Bắc TV
Từ câu chuyện về củ, Tây Bắc TV giới thiệu sản phẩm của họ: viên hà thủ ô mật ong vừng đen.
Thành phần (theo video): bột hà thủ ô đỏ, mật ong và vừng đen.
Cách làm viên: những miếng hà thủ ô đỏ sau khi chế biến cửu chưng cửu sái được nghiền mịn, nhào trộn với mật ong, rồi lăn bên ngoài một lớp vừng đen đã rang chín. Người bán mô tả viên có vị thơm, bùi, ngậy và dễ ăn.
Nguyên liệu: theo lời nhà bán, hà thủ ô được thu mua trực tiếp từ các vùng trồng, mua theo mùa từ tay bà con.
Quy cách: một hộp dùng khoảng một tháng, hạn sử dụng một năm.
4 đặc quyền khi mua hàng (theo lời nhà bán)
- Không cần chuyển khoản, đặt cọc trước. Nhận hàng rồi mới thanh toán.
- Miễn phí vận chuyển.
- Được bóc niêm phong, ăn thử khi nhận. Không chỉ kiểm tra số lượng, bạn được mở hộp và nếm thử viên. Ưng thì mới nhận.
- Bảo hành suốt quá trình dùng. Theo lời nhà bán, nếu dùng vài ba ngày mà thấy không ưng, không hợp, bạn vẫn có thể trả lại.
Video chưa nêu rõ điều kiện đổi trả (thời hạn, cách gửi, có hoàn tiền không). Hãy hỏi kỹ trước khi mua.
Về thương hiệu
Sản phẩm do Công ty Cổ phần Truyền thông và Thương mại Dịch vụ Tây Bắc TV phân phối. Địa chỉ: số 264 đường Trần Hưng Đạo, tổ 11, phường Đoàn Kết, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu.
Khách hàng nói gì? (trải nghiệm cá nhân)
Trong video có ba người chia sẻ cảm nhận. Dưới đây là tóm tắt lời họ kể. Đây là trải nghiệm cá nhân của từng người, hiệu quả tùy cơ địa, không phải kết quả bạn chắc chắn sẽ có.
- Một người kể: từ khi dùng viên hà thủ ô đỏ, đêm nào cũng ngủ ngon một mạch tới sáng.
- Người thứ hai dùng mỗi tối. Chị kể hơn một tuần thì thấy đầu nhẹ hơn, dễ ngủ hơn, ít giật mình nửa đêm, tóc cũng đỡ rụng. Dùng hết 4 hộp, có hôm mưa to chị cũng không hay biết.
- Người thứ ba kể tối về ngủ một mạch, sáng dậy khỏe khoắn, đầu nhẹ, bớt mệt mỏi.
Đó là phản hồi từ khách, không phải cam kết. Mỗi người một cơ địa, có người thấy thay đổi, có người không.
Ai nên thận trọng? Lưu ý khi dùng
Viên hà thủ ô là thực phẩm, nhưng không phải ai cũng nên tự ý dùng. Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước nếu:
- Bạn đang mắc bệnh, nhất là bệnh mạn tính.
- Bạn đang mang thai hoặc cho con bú.
- Bạn đang dùng thuốc theo đơn.
- Bạn bị mất ngủ kéo dài. Mất ngủ lâu ngày có thể có nhiều nguyên nhân, cần được thăm khám để tìm đúng gốc.
Viên có mật ong, nếu cần kiểm soát lượng đường hãy hỏi bác sĩ. Thấy cơ thể bất thường thì ngừng và đi khám. Đừng bỏ thuốc bác sĩ kê để thay bằng thực phẩm.
Câu hỏi thường gặp
Hà thủ ô đỏ có chữa được mất ngủ không?
Không. Theo chính nhà bán, đây là thực phẩm, không phải thuốc. Video chỉ nói “hỗ trợ” giấc ngủ. Mất ngủ lâu, hãy đi khám.
Viên hà thủ ô mật ong vừng đen gồm những gì?
Theo video: bột hà thủ ô đỏ đã chế biến cửu chưng cửu sái, mật ong và lớp vừng đen rang chín bên ngoài.
Một hộp dùng được bao lâu? Hạn sử dụng thế nào?
Theo nhà bán, một hộp dùng khoảng một tháng, hạn sử dụng một năm.
Mỗi ngày nên dùng bao nhiêu viên, dùng lúc nào?
Video không nêu liều dùng. Hãy xem hướng dẫn trên bao bì, hỏi nhà bán, và hỏi bác sĩ nếu bạn có bệnh nền.
Nếu nhận hàng mà không ưng thì sao?
Theo video, bạn được bóc niêm phong ăn thử khi nhận, không ưng thì không nhận. Nhà bán cũng nói dùng vài ngày không hợp vẫn có thể trả lại. Điều kiện đổi trả cụ thể, hãy hỏi rõ nhà bán trước khi đặt.
Muốn thử?
Nếu câu chuyện về củ hà thủ ô đỏ Tây Bắc khiến bạn tò mò, bạn có thể liên hệ Tây Bắc TV để hỏi thêm. Hotline: 0824.813.888.
Không cần vội. Bạn được ăn thử khi nhận hàng, cứ nếm, cứ hỏi, thấy hợp rồi hãy quyết.
Lưu ý quan trọng: Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Hiệu quả tùy cơ địa mỗi người. Người đang mắc bệnh, đang mang thai hoặc cho con bú, đang dùng thuốc nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
