Nước táo mèo khô là một loại đồ uống được làm từ trái táo mèo khô, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nước táo mèo khô không chỉ có vị ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Tây Bắc TV tìm hiểu về 5 lợi ích tuyệt vời của nước táo mèo khô, cách chế biến và bảo quản nó, cũng như những ai không nên uống loại đồ uống này.
Nước táo mèo giúp giảm cân
Nước táo mèo khô có thể giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition, các chất chống oxy hóa trong táo mèo khô có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu và tăng lượng cholesterol tốt. Điều này giúp cải thiện chức năng gan và giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Ngoài ra, nước táo mèo khô cũng có chứa nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói.
Nước táo mèo giúp tăng cường hệ miễn dịch
Nước táo mèo khô cũng là một nguồn giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa khác như polyphenol và flavonoid. Những chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. Nếu bạn thường xuyên bị ốm hoặc mệt mỏi, hãy thử uống nước táo mèo khô để cải thiện sức khỏe của mình.
Hỗ trợ tiêu hóa
Nước táo mèo khô có chứa nhiều chất xơ và kali, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, nước táo mèo khô còn có tính kiềm, giúp cân bằng độ pH trong dạ dày và giảm triệu chứng viêm loét dạ dày. Điều này giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiêu hóa.
Giúp giảm stress và mệt mỏi
Nước táo mèo khô có chứa nhiều vitamin B6, một loại vitamin cần thiết cho sự hoạt động của hệ thần kinh. Nếu bạn thường xuyên gặp phải tình trạng stress và mệt mỏi, hãy thử uống nước táo mèo khô để giúp cơ thể thư giãn và cân bằng lại hệ thần kinh.
Tốt cho da và tóc
Nước táo mèo khô cũng là một nguồn giàu các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe da và tóc như vitamin A, C, E và các khoáng chất. Những chất này giúp cải thiện sức khỏe của da và tóc, giúp chúng trở nên mềm mượt và rạng rỡ hơn.
Hướng dẫn chi tiết cách làm nước táo mèo khô tại nhà
Để có được nước táo mèo khô tươi ngon và đầy đủ các chất dinh dưỡng, bạn có thể tự làm tại nhà theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- 500g táo mèo khô
- 1 lít nước
- Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
Cách làm:
- Ngâm táo mèo khô trong nước khoảng 30 phút để làm mềm.
- Sau đó, rửa sạch và bỏ hết các hạt nhựa bên trong trái táo.
- Cho táo vào nồi cùng với 1 lít nước và đun sôi.
- Khi nước sôi, giảm lửa và để nấu trong khoảng 30 phút cho táo mềm và nước có màu vàng nhạt.
- Tắt bếp và để nguội.
- Nếu muốn có đường, bạn có thể cho đường hoặc mật ong vào khi nước còn ấm và khuấy đều cho tan đường.
- Sau khi nước nguội, bạn có thể cho vào tủ lạnh để uống lạnh hoặc uống ngay.
Những lưu ý khi uống nước táo mèo khô
- Không nên uống quá nhiều nước táo mèo khô trong một ngày vì có thể gây ra tình trạng tiêu chảy.
- Tránh uống nước táo mèo khô khi đang ăn hoặc sau khi ăn, vì có thể gây khó tiêu và ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
- Nếu bạn có bệnh về dạ dày hoặc đang sử dụng thuốc điều trị, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi uống nước táo mèo khô.
Nên uống nước táo mèo khô vào thời điểm nào?
Nước táo mèo khô có thể uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, để có được hiệu quả tốt nhất, bạn nên uống vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng từ nước táo mèo khô một cách tốt nhất.
Liều lượng nước táo mèo khô khuyến cáo
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, liều lượng nước táo mèo khô khuyến cáo là khoảng 1 ly (200ml) mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu bạn có bệnh lý hoặc đang sử dụng thuốc điều trị, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để biết liều lượng phù hợp.
So sánh nước táo mèo khô và tươi: Loại nào tốt hơn?
Cả nước táo mèo khô và tươi đều có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nước táo mèo khô có thể được bảo quản lâu hơn và dễ dàng mang theo khi đi du lịch hoặc đi công tác. Ngoài ra, nước táo mèo khô cũng có thể được sử dụng để chế biến các món ăn khác như bánh, nước ép hoặc trà. Vì vậy, nếu bạn có thể tìm được táo mèo khô tươi và sạch, hãy lựa chọn loại này để có được nhiều lợi ích hơn.
Bảo quản nước táo mèo khô như thế nào?
Nước táo mèo khô có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể đổ nước táo mèo khô vào các khay đá và đông lạnh. Khi cần dùng, bạn chỉ cần cho khay đá vào ly và thêm nước lọc để uống.
Những ai không nên uống nước táo mèo khô?
Mặc dù nước táo mèo khô có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên uống loại đồ uống này. Những người sau đây nên hạn chế hoặc không nên uống nước táo mèo khô:
- Người bị tiểu đường: Nước táo mèo khô có chứa đường và có thể gây tăng đường huyết.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Nước táo mèo khô có tính kiềm cao và có thể gây rối loạn tiêu hóa cho mẹ và em bé.
- Người bị dị ứng với táo hoặc các loại trái cây khác: Nếu bạn có dấu hiệu dị ứng sau khi uống nước táo mèo khô, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
> Xem thêm: Uống nước táo mèo có tác dụng gì?
Kết luận
Nước táo mèo khô là một loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe với nhiều lợi ích như giải nhiệt, cung cấp năng lượng và chống oxy hóa. Bạn có thể dễ dàng chế biến nước táo mèo khô tại nhà và thưởng thức nó vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn để có được hiệu quả tốt nhất. Tuy nhiên, hãy nhớ tuân thủ liều lượng khuyến cáo và tránh sử dụng nếu bạn thuộc nhóm người không nên uống nước táo mèo khô. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị với loại đồ uống này!
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
