Mua thịt trâu gác bếp ở đâu? Thời gian vài năm trở lại đây món thịt trâu gác bếp của Tây Bắc dẫn càng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích. Nhất là vào dịp Tết hay các dịp mà gia đình, bạn bè quay quần bên nhau. Nhâm nhi chút bia và thưởng thức thịt trâu gác bếp thì rất tuyệt.
Chính vì ngày càng có nhiều người ưa chuộng nên do đó nhu cầu về mua thịt trâu gác bếp cũng càng tăng cao. Có cầu ắt có cung. Các địa điểm bán món đặc sản này ngày càng nhiều. Rất nhiều người cũng băn khoăn về vấn đề như “mua thịt trâu gác bếp ở đâu để đảm bảo chất lượng. Thịt trâu gác bếp có giá bao nhiêu tiền?
Mua thịt trâu gác bếp tại Tây Bắc TV để yên tâm sử dụng
Với vị cay nồng của ớt trung đoàn quyện với vị thơm cay của gừng núi, tê cay của hạt mắc khén cũng như mùi khói than củi tất cả đã làm thành một hương vị đặc trưng khó quên của thịt trâu gác bếp tại Tây Bắc TV. Món thịt gác bếp này được mọi người ưa chuộng và tìm kiếm. Một trong những loại thịt trâu gác bếp ngon nhất phải kể đến Lai Châu, Sơn La.
Khi mua thịt trâu gác bếp tại Tây Bắc TV bạn hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng sản phẩm của chúng tôi. Với công thức độc quyền đậm hương vị núi rừng Lai Châu. Sạch từ nguyên liệu, gia vị tới đóng gói.
Mô tả thịt trâu gác bếp Tây Bắc TV
Là loại thịt trâu gác bếp số 1 với chất lượng tuyệt vời nhất, vô cùng thơm ngon:
- Nguồn gốc, xuất xứ: đặc sản vùng Tây Bắc (Lai Châu.)
- Phương thức đóng gói: được đóng gói cẩn thận và hút chân không đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh.
- Trọng lượng: Từ 500gr đến 1kg/gói được hút chân không có kèm theo chẩm chéo trong mỗi gói.
- Chúng tôi có bán sản phẩm thịt trâu gác bếp chuẩn trên toàn quốc.
- Cam kết sản phẩm sạch, mua thịt trâu gác bếp Tây Bắc bạn được đảm bảo.
Làm từ nguyên liệu là 100% thịt trâu tươi Lai Châu, sạch, là loại trâu ăn cỏ, thả rông trên các sườn đồi và tuyệt đối không bị dịch bệnh.
Không dùng hóa chất tẩm ướp cũng như không dùng các loại chất bảo quản.
Chất lượng sản phẩm của chúng tôi được kiểm định một cách chặt chẽ theo định kỳ.
Cam kết đổi hàng cho bạn và đền bù 100% sản phẩm nếu thịt của chúng tôi không chuẩn chất lượng như cam kết.
Cách chế biến ngon như đi mua thịt trâu gác bếp
Nhìn tổng quan thì thịt trâu gác bếp tại Tây Bắc TV chúng tôi, sẽ có màu nâu sẫm bên ngoài bên trong thớ thịt hồng.
Thịt trâu chuẩn là loại trâu được hun bằng loại củi lấy ở núi. Từng thớ thịt trâu gác bếp khi ăn thớ thịt sẽ có màu đỏ hồng tự nhiên. Mỗi miếng thịt sấy đều được lựa chọn từ những con trâu khỏe mạnh của vùng Tây Bắc, béo tốt. Các loại gia vị đặc trưng và sấy theo lối truyền thống.
Nếu không muốn mua thịt trâu gác bếp bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm theo bài hướng dẫn của chúng tôi. Nhấn vào link sau để tham khảo nhé.
Cách ăn sau khi mua thịt trâu gác bếp
Sau khi mua thịt trâu gác bếp về do thịt đã chín kỹ bạn hoàn toàn có thể ăn ngay. Nhưng để vị thịt ngon nhất hãy làm nóng thịt sau đó thưởng thức.
- Cách 1: hâm nóng bằng lò vi sóng trong tầm 2p hay có thể đem hấp cách thủy khi thịt mềm ta đem đập, xé theo từng thớ thịt.
- Cách 2: Dùng bếp ga và nướng lại sau khi mua thịt trâu gác bếp, hoặc bếp than cũng được. Tiếp theo ta cũng đập dập rồi bỏ đi phần cháy.
- Cách 3: Dùng chảo khô và lót giấy bạc rồi cho thịt trâu vào nướng lại tới khi mềm rồi làm tuần tự như trên.
Cách làm nước chấm
Khi mua thịt trâu gác bếp tại Tây Bắc TV bạn sẽ được tặng kèm chẳm chéo để chấm. Nếu thích bạn cũng có thể tự làm
Nguyên liệu chuẩn bị:
Hạt dổi: 2 – 3 hạt, ta đem nướng hạt dổi tới khi thơm
Hạt mắc khén
Ớt tươi, Gừng và Tỏi, bột canh hoặc muối rang giã nhỏ.
Các loại Rau thơm như: Mùi tàu, Húng, mùi
Cách làm:
Bước 1:
Nướng ớt tươi . Rang mắc khén và xay thành bột
Đem rửa sạch các loại rau thơm.
Bóc tỏi, gừng
Bước 2: Giã chẩm chéo
Mang tất cả các nguyên liệu vào cối giã nhỏ là xong.
Cách bảo quản đúng cách sau khi mua thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp thuộc thực phẩm khô. Trong thịt trâu có rất nhiều protein do đó rất dễ bị vi khuẩn cũng như nấm mốc gây hỏng. Do đó ta không nên để thịt trâu ở nhiệt độ thường.
Do khi mua thịt trâu gác bếp của chúng tôi không dùng các loại chất bảo quản do đó cách tốt nhất bảo quản sau khi mua thịt trâu gác bếp là cấp đông. Bảo quản thế này ta sẽ để thịt được lâu tới 8 tháng.
Nếu không được bảo quản kỹ, thịt trâu gác bếp sẽ bị mốc sau khi để 4 tới 5 ngày tại nhiệt độ thường.
Tại Tây Bắc TV, khi khách mua thịt trâu gác bếp sẽ được đóng và gói hút chân không kỹ càng. Để bảo quản lâu, quý khách hãy cho gói thịt đã hút chân không ở ngăn đá. Tối đa bảo quản được đến 1 năm.
Cách nhận biết chuẩn khi mua thịt trâu gác bếp
Yếu tố Mùi vị: mùi thơm, vị ngọt, ngon và thớ dai
Về kích thước: thớ dọc tầm 20cm. Vì thế mà mỗi gói thịt trâu gác bếp 1kg sẽ có khoảng tầm từ 12 – 14 miếng nhỏ.
Mua thịt trâu gác bếp với giá bao nhiêu là đúng giá
Giá của thịt trâu gác bếp sẽ biến động vào mỗi thời điểm và có giá khác nhau. Dao động từ 800 nghìn đồng cho tới 1 triệu đồng.
Vì khoảng 3kg thịt trâu tươi với giá 260.000 đ/ kg ngày thường mới làm được hơn 1 kg thịt gác bếp nên giá khoảng 800 nghìn đến 950.000 là chuẩn nhất. Các loại thịt quá rẻ thường làm từ thịt trâu chết hoặc thịt pha lợn sề.
Mua thịt trâu gác bếp ở đâu
Có rất nhiều địa điểm cũng như trang web bán thịt trâu gác bếp. Bạn chú ý khi chọn mua thịt trâu gác bếp cần chọn các địa điểm uy tín để mua được thịt chất lượng nhất.
Tây Bắc TV tự hào cung cấp tới quý khách hàng loại thịt trâu gác bếp chuẩn nhất, chất lượng nhất. Khi mua thịt trâu gác bếp của chúng tôi bạn được đảm bảo cam kết chất lượng
Ngoài thịt trâu gác bếp chúng tôi còn cung cấp các mặt hàng thực phẩm khô và dược liệu Tây Bắc chất lượng khác. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn.
Liên hệ: Tây Bắc TV
Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
Điện thoại: 0378308666
– Quyên Hoàng-
