Cách bảo quản hoa đu đủ đực không bị mốc ẩm không khó, tuy nhiên, nếu làm không đúng cách thì rất dễ bị hư hỏng. Sau đây là những tổng hợp của Tây Bắc TV về cách bảo quản hoa đu đủ đực.
Hoa đu đủ đực là một loại thảo dược quý trong Đông y, được sử dụng không chỉ để chế biến các món ăn ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Hoa đu đủ đực có tên khoa học là Carica papaya L., thuộc họ Caricaceae, được trồng rộng rãi tại các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới như: Việt Nam, Thái Lan, Indonesia, Philippines, Malaysia,… Với các thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất, hoa đu đủ đực được coi là một “nhân sâm” thiên nhiên, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như ho, viêm họng, viêm phế quản, bệnh đường tiêu hóa,…
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách bảo quản hoa đu đủ đực để giữ được tối đa các tác dụng của loại thảo dược quý này. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Cách bảo quản hoa đu đủ đực tươi
Chọn hoa đu đủ tươi và sơ chế
Để bảo quản được lâu dài, việc lựa chọn những bông hoa đu đủ đực tươi là rất quan trọng. Bạn nên chọn những bông hoa có màu vàng tươi, không có dấu hiệu héo hay bị dập nát. Sau đó, bạn cần phải sơ chế cho hoa đu đủ thật sạch và khô ráo để tránh bị nấm mốc khi bảo quản.
Bảo quản trong tủ lạnh
Sau khi đã sơ chế tốt, bạn có thể cho hoa đu đủ vào túi nilon hoặc hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Việc này giúp giữ được độ tươi của hoa và tránh bị ẩm mốc. Nên để hoa đu đủ ở ngăn mát tủ lạnh thay vì ngăn đá để tránh bị đông cứng và bị hư hỏng.
Hoa đu đủ tươi có thể bảo quản được trong vòng 1-2 tuần tùy vào điều kiện bảo quản và chất lượng ban đầu của hoa.
Cách bảo quản hoa đu đủ đực khô
Phơi khô hoa đu đủ
Nếu bạn không có điều kiện để bảo quản hoa đu đủ tươi, thì việc phơi khô hoa đu đủ đực là một cách để giữ được lâu dài và sử dụng khi cần thiết. Để phơi khô hoa đu đủ, bạn cần chuẩn bị một tấm vải sạch, rồi rải hoa đu đủ đực lên trên. Sau đó, để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Lật đều hoa đu đủ cho đến khi khô hoàn toàn.
Bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc túi nilon kín
Sau khi đã phơi khô, bạn có thể cho hoa đu đủ vào lọ thủy tinh hoặc túi nilon kín để bảo quản. Nơi để bảo quản cần phải khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Hoa đu đủ đực khô có thể bảo quản được trong vòng 1-2 năm tùy vào điều kiện bảo quản và chất lượng ban đầu của hoa.
Một số cách sử dụng hoa đu đủ đực
Hãm nước uống
Một trong những cách sử dụng phổ biến của hoa đu đủ đực là hãm nước uống. Bạn có thể lấy một lượng hoa đu đủ khô vừa đủ, cho vào ấm trà, rồi đổ nước sôi vào và hãm trong khoảng 10-15 phút. Nếu muốn thêm vị ngọt, bạn cũng có thể cho thêm mật ong hay đường vào.
Nước hãm hoa đu đủ đực không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị ho, viêm họng, viêm phế quản,… Ngoài ra, nước hãm hoa đu đủ đực cũng rất tốt cho sức khỏe nội tiết và hệ tiêu hóa.
Cách bảo quản hoa đu đủ đực: ngâm mật ong
Hoa đu đủ đực còn có thể được ngâm mật ong để chế biến thành một bài thuốc dân gian hiệu quả trong việc điều trị ho, viêm họng, viêm phế quản,… Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần cho hoa đu đủ vào một lọ mật ong và để ngâm trong khoảng 1-2 tuần. Sau đó, bạn có thể dùng mật ong này để uống hàng ngày hoặc dùng cho trẻ em khi bị ho.
Sử dụng trong các món ăn
Ngoài những cách sử dụng trên, hoa đu đủ cũng có thể được chế biến vào các món ăn như: xào, nướng, kho,… Điều quan trọng là không nên nấu quá lâu hoặc nấu với nhiệt độ cao, bởi những thành phần dinh dưỡng trong hoa đu đủ có thể bị thoát đi và giảm hiệu quả.
Như vậy, hoa đu đủ đực không chỉ là một loại thảo dược quý trong Đông y mà còn được sử dụng rộng rãi trong các công thức chăm sóc sức khỏe hiện đại. Tuy nhiên, để giữ được tác dụng của loại thảo dược này, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu hơn về cách bảo quản hoa đu đủ đực và tận dụng được các tác dụng tuyệt vời từ loại thảo dược quý này. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và thưởng thức những công dụng tuyệt vời của hoa đu đủ đực!
>> Xem thêm
Giá hoa đu đủ đực phơi khô
Hiện nay trên thị trường hoa đu đủ đực được bán rất nhiêu. Vì thế, giá thành cũng khác nhau. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm chất lượng bạn cần chọn những địa chỉ uy tín.
Giá hoa đu đủ đực khô tại Tây Bắc TV: 200.000 – 800.000 đồng
Nếu bạn muốn mua hoa đu đủ đực thì hãy liên hệ với chúng tôi tại đây hoặc theo địa chỉ:
- Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
- Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
