Uống bột sắn dây có tác dụng gì với sức khỏe

Bột sắn dây là một loại thực phẩm được sản xuất từ củ sắn dây, một loại cây thuộc họ sắn. Cây sắn dây có nguồn gốc từ châu Phi và đã được trồng ở nhiều nơi trên thế giới như Châu Á, Châu Mỹ và Châu Âu. Trong những năm gần đây, bột sắn dây đã trở thành một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Vậy uống bột sắn dây có tác dụng gì với sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Nội dung bài viết

Uống bột sắn dây có tác dụng gì với sức khỏe

1. Bột sắn dây giúp cải thiện hệ tiêu hóa

a) Giảm triệu chứng đầy hơi và khó tiêu

Một trong những lợi ích của bột sắn dây đối với sức khỏe là giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ, bột sắn dây chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp tăng cường sự di chuyển của thực phẩm trong ruột và làm giảm triệu chứng đầy hơi và khó tiêu. Đặc biệt, những người bị dạ dày nhạy cảm hoặc bị viêm loét dạ dày có thể hưởng lợi từ việc uống bột sắn dây để giảm các triệu chứng khó chịu.

Uống bột sắn dây có tác dụng gì với sức khỏe

Ngoài ra, bột sắn dây cũng có khả năng hấp thụ nước và tạo thành một lớp gel trong ruột, giúp duy trì độ ẩm và làm giảm tình trạng táo bón. Vì vậy, việc uống bột sắn dây thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột.

b) Bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa

Bột sắn dây cũng có tác dụng bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Journal of Medicinal Food”, bột sắn dây có chứa các hợp chất có tính kháng viêm và kháng khuẩn, giúp bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa khỏi các vi khuẩn gây bệnh. Đặc biệt, những người bị viêm loét dạ dày hoặc viêm đại tràng có thể hưởng lợi từ việc uống bột sắn dây để làm giảm các triệu chứng viêm và bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa.

Ngoài ra, bột sắn dây còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali và magiê, giúp tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

c) Lợi ích cho người bị tiểu đường

Với những người bị tiểu đường, việc kiểm soát lượng đường trong máu là rất quan trọng. Bột sắn dây có thể giúp hỗ trợ điều này bằng cách giảm tốc độ hấp thu đường trong ruột và giúp duy trì đường huyết ổn định. Ngoài ra, bột sắn dây cũng có khả năng giảm mức đường huyết sau khi ăn, giúp ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến tiểu đường.

2. Bột sắn dây giúp cân bằng nội tiết tố

a) Hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt

Nhiều phụ nữ gặp phải các vấn đề về kinh nguyệt như chu kỳ không đều, đau bụng kinh và rối loạn kinh nguyệt. Bột sắn dây có thể giúp cân bằng nội tiết tố và hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Journal of Alternative and Complementary Medicine”, việc uống bột sắn dây hàng ngày trong 3 tháng có thể làm giảm các triệu chứng PMS (trước kỳ kinh nguyệt) và giảm đau bụng kinh.

b) Giúp giảm các triệu chứng mãn kinh

Mãn kinh là giai đoạn mà phụ nữ bắt đầu ngừng kinh nguyệt và sản xuất ít estrogen hơn. Điều này có thể gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như nóng trong, đổ mồ hôi đêm, khô âm đạo và rối loạn giấc ngủ. Bột sắn dây có thể giúp giảm các triệu chứng này bằng cách cung cấp estrogen tự nhiên cho cơ thể. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Menopause”, việc uống bột sắn dây hàng ngày trong 12 tuần đã giúp giảm đáng kể các triệu chứng mãn kinh.

c) Tăng cường sức khỏe sinh sản

Bột sắn dây cũng có lợi ích đối với sức khỏe sinh sản của phụ nữ. Nó là một nguồn giàu axit folic, một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe thai nhi và tăng cường khả năng thụ thai. Ngoài ra, bột sắn dây còn có khả năng tăng cường sự sản xuất hormone luteinizing (LH), một hormone quan trọng cho sự phát triển và rụng trứng, giúp tăng khả năng thụ thai.

3. Bột sắn dây giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

a) Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Bột sắn dây có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Journal of Nutrition”, việc uống bột sắn dây hàng ngày trong 6 tuần đã giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL) trong máu. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau thắt ngực và đột quỵ.

b) Giảm huyết áp

Bột sắn dây cũng có lợi ích đối với những người bị huyết áp cao. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Phytomedicine”, việc uống bột sắn dây hàng ngày trong 6 tuần đã giúp giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao. Ngoài ra, bột sắn dây còn có khả năng làm giảm mức đường huyết và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiểu đường, một trong những yếu tố nguy cơ cho bệnh tim mạch.

c) Tăng cường sức khỏe tim mạch

Bột sắn dây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit amin, giúp bảo vệ tế bào và mô của tim mạch khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Đặc biệt, axit amin arginine có trong bột sắn dây có khả năng giúp tăng cường lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

4. Bột sắn dây giúp tăng cường sức đề kháng

a) Hỗ trợ hệ miễn dịch

Bột sắn dây có chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, kali và magiê, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Kali và magiê cũng có vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của hệ miễn dịch.

b) Giúp phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng

Ngoài việc tăng cường hệ miễn dịch, bột sắn dây còn có khả năng giúp phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Journal of Medicinal Food”, bột sắn dây có khả năng làm giảm số lượng vi khuẩn gây bệnh trong cơ thể và tăng cường hoạt động của các tế bào bạch cầu, giúp phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng.

c) Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm

Bột sắn dây còn có tác dụng chống viêm và có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh viêm như viêm khớp và viêm da. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Journal of Ethnopharmacology”, bột sắn dây có khả năng làm giảm các triệu chứng viêm và giảm mức đau ở những người bị viêm khớp mãn tính.

5. Bột sắn dây giúp tăng cường sức khỏe xương và răng

a) Giúp hấp thu canxi

Bột sắn dây có chứa nhiều canxi và magiê, hai khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương và răng. Canxi là thành phần chính của xương và răng, giúp duy trì độ cứng và độ bền của chúng. Magiê cũng có vai trò quan trọng trong việc hấp thu canxi và giúp duy trì cấu trúc của xương và răng.

b) Giảm nguy cơ loãng xương

Loãng xương là một vấn đề phổ biến ở những người trung niên và già, đặc biệt là phụ nữ sau mãn kinh. Bột sắn dây có thể giúp giảm nguy cơ loãng xương bằng cách cung cấp canxi và magiê cho cơ thể. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Journal of Medicinal Food”, việc uống bột sắn dây hàng ngày trong 6 tuần đã giúp tăng mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương ở những người bị thiếu canxi.

c) Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến xương và răng

Bột sắn dây còn có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến xương và răng như loãng xương và chứng rối loạn xương. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột sắn dây có thể giúp tăng mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương, giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến xương và răng.

6. Bột sắn dây giúp giảm cân

a) Giảm cảm giác thèm ăn

Bột sắn dây có khả năng hấp thụ nước và tạo thành một lớp gel trong ruột, giúp giảm cảm giác thèm ăn và cảm giác no lâu hơn. Điều này có thể giúp người dùng bột sắn dây giảm lượng calo tiêu thụ và giảm cân hiệu quả.

b) Tăng cường sự bão hòa

Bột sắn dây cũng có khả năng tăng cường sự bão hòa, giúp người dùng cảm thấy no và không cảm thấy đói quá sớm. Điều này có thể giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ và giảm cân hiệu quả.

c) Giảm mỡ bụng

Một trong những vùng cơ thể khó giảm mỡ nhất là bụng. Tuy nhiên, bột sắn dây có thể giúp giảm mỡ bụng hiệu quả. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Nutrition Research and Practice”, việc uống bột sắn dây hàng ngày trong 12 tuần đã giúp giảm mỡ bụng và giảm cân ở những người bị béo phì.

Kết luận

Bột sắn dây là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc sử dụng bột sắn dây vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị các bệnh viêm, tăng cường sức khỏe xương và răng, và giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào, việc sử dụng bột sắn dây cũng cần được kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.

Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.

Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Hoặc theo địa chỉ: