Táo đỏ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng trong việc bảo vệ sức khỏe. Ngoài việc ăn táo đỏ tươi, nhiều người đã biết đến cách ngâm táo đỏ trong rượu để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và tác dụng của loại quả này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những tác dụng của táo đỏ ngâm rượu và cách ngâm rượu táo đỏ phổ biến.
Táo đỏ ngâm rượu có tác dụng gì?
Các tác dụng của táo đỏ ngâm rượu
1. Cải thiện giấc ngủ
Theo các nghiên cứu, táo đỏ chứa chất melatonin, một hoạt chất có tác dụng điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ. Việc ngâm táo đỏ trong rượu sẽ giúp tăng cường hàm lượng melatonin và cải thiện giấc ngủ. Đặc biệt, táo đỏ ngâm rượu còn có thể giúp giảm căng thẳng và lo âu, giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.
Ngoài ra, táo đỏ cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng. Khi có giấc ngủ đủ và sức khỏe tốt, bạn sẽ có thể hoạt động hiệu quả hơn trong công việc và cuộc sống.
2. Tốt cho hệ tim mạch
Táo đỏ ngâm rượu còn có tác dụng tốt cho hệ tim mạch. Theo các nghiên cứu, táo đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo omega-3, giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, táo đỏ cũng có tác dụng giảm áp lực máu và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như đột quỵ và đau thắt ngực.
3. Ngăn ngừa ung thư
Táo đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc sử dụng táo đỏ ngâm rượu có thể giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư đại trực tràng, ung thư vú và ung thư da.
4. Cải thiện hệ miễn dịch
Táo đỏ cũng là một nguồn giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng. Việc sử dụng táo đỏ ngâm rượu có thể giúp cơ thể kháng lại các vi khuẩn và virus gây bệnh, đặc biệt là trong mùa đông khi cơ thể dễ bị tổn thương do thời tiết lạnh.
5. Hỗ trợ giảm cân
Ngoài những tác dụng trên, táo đỏ ngâm rượu còn có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân. Táo đỏ có chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp giảm cảm giác đói và tăng cường quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể. Điều này giúp bạn có thể giảm cân hiệu quả hơn khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp.
Các cách ngâm rượu táo đỏ phổ biến
Có nhiều cách để ngâm rượu táo đỏ, tùy thuộc vào mục đích sử dụng và sở thích của mỗi người. Dưới đây là 5 cách ngâm rượu táo đỏ phổ biến:
1. Ngâm rượu táo đỏ kỷ tử
Ngâm rượu táo đỏ kỷ tử là cách ngâm rượu phổ biến nhất và được nhiều người lựa chọn. Kỷ tử là một loại trái cây có hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng, khi được ngâm cùng với táo đỏ sẽ tạo ra một loại rượu có hương vị đặc biệt và tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 500g táo đỏ
- 200g kỷ tử
- 1 lít rượu gạo hoặc rượu nếp
Cách ngâm:
- Rửa sạch táo đỏ và kỷ tử, để ráo nước.
- Cho táo đỏ và kỷ tử vào bình thủy tinh đã rửa sạch.
- Tráng qua rượu để làm sạch và tăng độ ngọt cho rượu.
- Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp và để ngâm trong khoảng 3 tháng.
- Sau khi ngâm xong, lọc rượu ra và đổ vào chai để sử dụng.
2. Ngâm rượu táo đỏ Hàn Quốc
Ngâm rượu táo đỏ theo cách Hàn Quốc sẽ tạo ra một loại rượu có hương vị đậm đà và thơm ngon. Đây là cách ngâm rượu đơn giản và không cần nhiều thời gian chờ đợi.
Nguyên liệu:
- 500g táo đỏ
- 1 lít rượu gạo hoặc rượu nếp
- 100g đường trắng
Cách ngâm:
- Rửa sạch táo đỏ, để ráo nước.
- Cho táo đỏ vào bình thủy tinh đã rửa sạch.
- Tráng qua rượu để làm sạch và tăng độ ngọt cho rượu.
- Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp và để ngâm trong khoảng 1 tháng.
- Sau khi ngâm xong, lọc rượu ra và đun sôi cùng với đường trắng trong một vài phút.
- Để nguội và đổ vào chai để sử dụng.
3. Ngâm rượu nấm linh chi táo đỏ
Nấm linh chi là một loại thảo dược quý hiếm, giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Khi được ngâm cùng với táo đỏ, rượu sẽ có hương vị đặc biệt và tác dụng tăng cường sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 500g táo đỏ
- 100g nấm linh chi khô
- 1 lít rượu gạo hoặc rượu nếp
Cách ngâm:
- Rửa sạch táo đỏ và nấm linh chi, để ráo nước.
- Cho táo đỏ và nấm linh chi vào bình thủy tinh đã rửa sạch.
- Tráng qua rượu để làm sạch và tăng độ ngọt cho rượu.
- Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp và để ngâm trong khoảng 6 tháng.
- Sau khi ngâm xong, lọc rượu ra và đổ vào chai để sử dụng.
4. Ngâm rượu táo đỏ đinh lăng
Đinh lăng là một loại thảo dược quý hiếm, có tác dụng bồi bổ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng. Khi được ngâm cùng với táo đỏ, rượu sẽ có hương vị đặc biệt và tác dụng tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 500g táo đỏ
- 100g đinh lăng khô
- 1 lít rượu gạo hoặc rượu nếp
Cách ngâm:
- Rửa sạch táo đỏ và đinh lăng, để ráo nước.
- Cho táo đỏ và đinh lăng vào bình thủy tinh đã rửa sạch.
- Tráng qua rượu để làm sạch và tăng độ ngọt cho rượu.
- Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp và để ngâm trong khoảng 6 tháng.
- Sau khi ngâm xong, lọc rượu ra và đổ vào chai để sử dụng.
5. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo táo đỏ
Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý hiếm, có tác dụng bồi bổ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng. Khi được ngâm cùng với táo đỏ, rượu sẽ có hương vị đặc biệt và tác dụng tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 500g táo đỏ
- 100g đông trùng hạ thảo khô
- 1 lít rượu gạo hoặc rượu nếp
Cách ngâm:
- Rửa sạch táo đỏ và đông trùng hạ thảo, để ráo nước.
- Cho táo đỏ và đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh đã rửa sạch.
- Tráng qua rượu để làm sạch và tăng độ ngọt cho rượu.
- Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp và để ngâm trong khoảng 6 tháng.
- Sau khi ngâm xong, lọc rượu ra và đổ vào chai để sử dụng.
>Xem thêm
Cách ngâm chung cho 5 loại rượu táo đỏ trên
Để có được một loại rượu táo đỏ ngon và giàu dinh dưỡng, cách ngâm chung cho tất cả các loại rượu trên là giống nhau. Dưới đây là cách ngâm chung cho 5 loại rượu táo đỏ trên:
Nguyên liệu:
- 500g táo đỏ
- 200g các vị thuốc khác (nếu có)
- 1 lít rượu gạo hoặc rượu nếp
Cách ngâm:
- Rửa sạch táo đỏ và các vị thuốc khác (nếu có), để ráo nước.
- Cho táo đỏ và các vị thuốc vào bình thủy tinh đã rửa sạch.
- Tráng qua rượu để làm sạch và tăng độ ngọt cho rượu.
- Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp và để ngâm trong khoảng 3-6 tháng.
- Sau khi ngâm xong, lọc rượu ra và đổ vào chai để sử dụng.
Lưu ý khi sử dụng rượu táo đỏ ngâm
- Rượu táo đỏ nên ngâm từ 3-6 tháng để có hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng.
- Nên sử dụng rượu táo đỏ ngâm trong vòng 1 năm để tránh bị ôxi hóa và mất đi hương vị.
- Không nên uống quá nhiều rượu táo đỏ một lúc, chỉ nên uống từ 1-2 ly mỗi ngày để tránh gây hại cho sức khỏe.
- Trẻ em, phụ nữ mang thai và người có tiền sử bệnh lý nên hạn chế sử dụng rượu táo đỏ ngâm.
- Nếu có biểu hiện không chịu được rượu, nên ngưng sử dụng ngay lập tức.
Kết luận
Rượu táo đỏ là một loại rượu có hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng, khi được ngâm cùng với các vị thuốc quý hiếm như nấm linh chi, đinh lăng hay đông trùng hạ thảo sẽ tạo ra một loại rượu có hương vị đặc biệt và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng rượu táo đỏ ngâm, cần lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn và hiệu quả cho sức khỏe. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn trong việc sử dụng rượu táo đỏ ngâm.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung 
