Thường xuyên ăn khổ qua có tác dụng gì?. Khổ qua là một loại rau quả phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Nó có hương vị đắng đặc trưng và được sử dụng trong nhiều món ăn như canh, xào hay nước ép.
Tuy nhiên, ít ai biết rằng khổ qua còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nếu được thường xuyên sử dụng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những lợi ích của việc thường xuyên ăn khổ qua và cách sử dụng nó đúng cách để tận dụng tối đa các công dụng của loại rau quả này.
Thường xuyên ăn khổ qua có tác dụng gì?
1. Giảm cân
a) Khổ qua giúp giảm cân hiệu quả
Khổ qua là một trong những loại rau quả giàu chất xơ và thấp calo nhất. Theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), 100g khổ qua chỉ chứa khoảng 17 calo, thấp hơn rất nhiều so với các loại rau quả khác như cà chua (18 calo), cà rốt (41 calo) hay khoai lang (86 calo). Đồng thời, khổ qua cũng chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và tăng cường sự bão hòa trong cơ thể.
Nếu bạn đang muốn giảm cân, việc thường xuyên ăn khổ qua có thể giúp bạn cảm thấy no nê hơn và giảm thiểu lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Bạn có thể sử dụng khổ qua trong các món canh, xào hay nước ép để tăng thêm khẩu vị cho bữa ăn mà không lo tích tụ quá nhiều calo.
b) Cách sử dụng khổ qua để giảm cân
Để tận dụng tối đa công dụng giảm cân của khổ qua, bạn có thể áp dụng những cách sau:
- Thay thế các loại rau quả giàu calo như chuối hay xoài bằng khổ qua trong bữa ăn hàng ngày.
- Sử dụng khổ qua để làm món salad hoặc xào cùng với các loại rau củ khác để tăng thêm dinh dưỡng và giảm lượng calo tiêu thụ.
- Nước ép khổ qua cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng hoặc giữa các bữa ăn chính.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Khổ qua là một nguồn giàu vitamin C, một loại chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe. Theo Viện Dinh dưỡng Hoa Kỳ, 100g khổ qua có thể cung cấp khoảng 93% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn và virus gây bệnh.
Ngoài ra, khổ qua còn chứa nhiều chất chống viêm và chất chống ung thư như polyphenol và flavonoid. Những chất này có tác dụng giảm thiểu sự phát triển của tế bào ung thư và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý liên quan đến viêm.
3. Hỗ trợ tiêu hóa
Khổ qua cũng là một nguồn giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng táo bón. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật Hoa Kỳ, người lớn nên tiêu thụ khoảng 25-30g chất xơ hàng ngày để duy trì sức khỏe tiêu hóa. Một cốc nước ép khổ qua có thể cung cấp khoảng 5g chất xơ, giúp đáp ứng một phần lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.
>Xem thêm: Công dụng của khổ qua rừng phơi khô
https://taybac.tv/cong-dung-cua-la-kho-qua-rung-phoi-kho/
Ngoài ra, khổ qua còn chứa một loại enzyme đặc biệt gọi là papain, có tác dụng giúp tiêu hóa protein và cải thiện quá trình tiêu hóa. Việc thường xuyên sử dụng khổ qua trong bữa ăn cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm ruột, loét dạ dày hay ung thư đại tràng.
4. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Khổ qua cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y học Phương Tây, việc sử dụng nước ép khổ qua hàng ngày có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu và tăng lượng cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ hay đau thắt ngực.
Ngoài ra, khổ qua còn có tác dụng giảm huyết áp và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này rất có lợi cho những người bị tiểu đường hoặc cao huyết áp.
5. Tốt cho sức khỏe da
Khổ qua cũng là một nguồn giàu vitamin A, một loại chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe da. Vitamin A có tác dụng giúp duy trì làn da khỏe mạnh và giảm thiểu các vấn đề về da như mụn hay nếp nhăn. Ngoài ra, khổ qua còn chứa nhiều chất chống viêm và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi các tác hại của môi trường bên ngoài.
Để tận dụng tối đa công dụng làm đẹp của khổ qua, bạn có thể sử dụng nước ép khổ qua để làm mặt nạ hoặc thoa nước ép trực tiếp lên da. Điều này sẽ giúp làm sạch da, se khít lỗ chân lông và giúp da trở nên mịn màng và tươi sáng.
>Xem thêm:
6. Tăng cường sức khỏe xương
Khổ qua cũng là một nguồn giàu vitamin K, một loại chất quan trọng cho sức khỏe xương. Theo Viện Dinh dưỡng Hoa Kỳ, 100g khổ qua có thể cung cấp khoảng 17% lượng vitamin K cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Vitamin K giúp tăng cường hấp thu canxi và các khoáng chất khác trong cơ thể, giúp duy trì độ chắc khỏe của xương và giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương như loãng xương hay gãy xương.
Để tận dụng tối đa công dụng tốt cho sức khỏe xương của khổ qua, bạn có thể sử dụng nó trong các món canh hoặc nước ép để bổ sung thêm vitamin K cho cơ thể.
Kết luận
Như vậy, khổ qua không chỉ là một loại rau quả phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Việc thường xuyên sử dụng khổ qua trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm cân hiệu quả, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tốt cho sức khỏe da và xương.
Để tận dụng tối đa các công dụng của khổ qua, bạn có thể sử dụng nó trong các món canh, xào hay nước ép hoặc thay thế các loại rau quả giàu calo bằng khổ qua trong bữa ăn hàng ngày. Hãy bắt đầu thực hiện việc thường xuyên ăn khổ qua để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà loại rau quả này mang lại cho sức khỏe của bạn.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc 
