01 số bài thuốc chữa bệnh từ hạt dành dành

Hạt dành dành, với tên gọi khoa học là Gardenia jasminoides, không chỉ được biết đến như một loại cây cảnh đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Sử dụng hạt dành dành trong y học cổ truyền đã có từ lâu và ngày nay, các nghiên cứu hiện đại cũng đã chứng minh tác dụng chữa bệnh của nó.

Hạt dành dành có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh khác nhau, từ các vấn đề về gan, vàng da đến các triệu chứng cảm cúm, viêm kết mạc mắt, đau răng. Bài viết này Tây Bắc TV sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những công dụng tuyệt vời của hạt dành dành cùng với các bài thuốc hiệu quả từ loại hạt này.

Nội dung bài viết

Công dụng vượt trội của hạt dành dành trong y học

Hạt dành dành đã được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều quốc gia khác như Trung Quốc và Ấn Độ. Mỗi nơi lại có những ứng dụng khác nhau cho hạt dành dành, nhưng nhìn chung đều tập trung vào việc chữa trị các bệnh liên quan đến cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa và các bệnh lý do sự tích tụ độc tố trong cơ thể.

Chữa bệnh gan, vàng da

Hạt dành dành được xem là một trong những vị thuốc quý giúp làm sạch gan và hỗ trợ điều trị vàng da. Các thành phần có trong hạt dành dành giúp cải thiện chức năng gan, tăng cường khả năng thải độc của cơ thể. Nhiều người dùng đã thấy tình trạng vàng da giảm đi nhanh chóng sau khi áp dụng bài thuốc từ hạt dành dành.

Việc sắc nước từ hạt dành dành để uống hàng ngày là phương pháp phổ biến. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị khoảng 6-12g hạt khô, bỏ vỏ và sắc với nước. Sau khi nước sắc xong, bạn có thể chia nhỏ để uống trong ngày. Bên cạnh đó, hạt dành dành cũng có thể kết hợp với các vị thuốc khác như nhân trần hoặc đại hoàng để nâng cao hiệu quả chữa bệnh.

Điều trị các triệu chứng ngoại cảm, khó ngủ

Ngoại cảm, hay cảm lạnh, là một trong những chứng bệnh phổ biến mà ai cũng có thể gặp phải. Hạt dành dành có khả năng giúp giải nhiệt, giảm sốt và cải thiện tình trạng khó ngủ. Khi cảm thấy bồn chồn, không thể ngủ ngon giấc, bạn có thể dùng hạt dành dành kết hợp với một số thảo dược khác như hương sị.

Công thức đơn giản cho bài thuốc này bao gồm 14g hạt dành dành và 4g hương sị, sắc với 500ml nước. Uống khi nước còn ấm và duy trì trong vòng 3 ngày sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng sức khỏe đáng kể.

Hỗ trợ điều trị viêm kết mạc mắt, loét miệng

Viêm kết mạc mắt và loét miệng là những triệu chứng thường gặp do sự tấn công của vi khuẩn hoặc virus. Hạt dành dành với tính năng sát trùng mạnh mẽ có thể giúp làm dịu triệu chứng và hỗ trợ quá trình hồi phục.

Để điều trị viêm kết mạc, bạn có thể sử dụng nước sắc từ hạt dành dành để rửa mắt. Đối với loét miệng, hãy ngậm và súc miệng với nước sắc hạt dành dành mỗi ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đây chỉ là biện pháp hỗ trợ, không thay thế cho việc điều trị y tế chuyên nghiệp nếu triệu chứng nặng.

Các bài thuốc nổi bật từ hạt dành dành

Hạt dành dành không chỉ được biết đến với những công dụng chữa bệnh mà còn có nhiều bài thuốc cụ thể, phù hợp với từng triệu chứng và tình trạng sức khỏe. Dưới đây là một số bài thuốc nổi bật mà bạn có thể tham khảo.

Bài thuốc trị ho, họng đau

Khi thời tiết chuyển mùa, nhiều người thường gặp phải triệu chứng ho, họng đau. Hạt dành dành có thể giúp giảm triệu chứng này nhờ vào tính năng thanh nhiệt, giải độc. Để làm bài thuốc trị ho, bạn có thể chuẩn bị hạt dành dành, nhân trần và đại hoàng.

Chuẩn bị 20g hạt dành dành, 24g nhân trần và 12g đại hoàng, sắc cùng 700ml nước cho đến khi còn 300ml. Chia nước sắc ra làm ba lần uống trong ngày, tốt nhất là nên uống xa bữa ăn để đạt hiệu quả tối đa.

Bài thuốc trị tiểu buốt, tiểu rắt

Các triệu chứng tiểu buốt, tiểu rắt có thể gây ra nhiều phiền toái trong sinh hoạt hàng ngày. Hạt dành dành kết hợp với một số thảo dược khác như mộc thông, hạt mã đề sẽ giúp cải thiện tình trạng này.

Bạn cần chuẩn bị hạt dành dành, mộc thông, hạt mã đề, cù mạch, biển súc, hoạt thạch mỗi vị 12g; đại hoàng 8g; cam thảo nướng 6g. Sắc tất cả nguyên liệu với 800ml nước cho đến khi còn 250ml, chia thành hai lần uống trong ngày. Thực hiện mỗi liệu trình trong vòng 10 ngày để có kết quả tốt nhất.

Bài thuốc cho triệu chứng cảm lạnh

Cảm lạnh thường xuất hiện khi thời tiết thay đổi đột ngột. Để điều trị cảm lạnh, bạn có thể dùng hạt dành dành (sao vàng) kết hợp với trần bì, tinh tre, gừng sống.

Cách làm rất đơn giản: lấy 10g hạt dành dành, 10g trần bì, 10g tinh tre và 5g gừng sống, sắc với 700ml nước cho đến khi còn 200ml. Uống khi còn ấm, chia làm hai lần trong ngày và thực hiện trong 5 ngày liên tiếp.

Hạt dành dành trong bếp núc

Không chỉ là một vị thuốc quý, hạt dành dành còn được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực, đặc biệt là trong các món ăn truyền thống Việt Nam như xôi. Với hạt dành dành, bạn có thể dễ dàng tạo màu cho thực phẩm mà không lo độc hại.

Màu sắc tự nhiên cho thực phẩm

Một trong những điểm nổi bật của hạt dành dành là khả năng nhuộm màu vàng tự nhiên cho thực phẩm. Màu vàng từ hạt dành dành không chỉ đẹp mắt mà còn giữ được hương thơm riêng của gạo nếp khi nấu xôi. Điều này giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn và thu hút thực khách.

Quy trình nhuộm màu rất đơn giản. Bạn chỉ cần trộn nước màu từ hạt dành dành vào gạo trước khi nấu. Lưu ý không nên đun nóng nước màu để tránh làm mất màu. Màu sẽ lên đẹp mắt sau khi xôi chín, tạo nên món ăn không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng

Ngoài giá trị về màu sắc, hạt dành dành còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Việc sử dụng hạt dành dành trong chế biến thực phẩm có thể góp phần bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đặc biệt, màu vàng từ hạt dành dành không gây độc, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

Giá bán tham khảo của hạt dành dành dao động từ 60k – 85k/gói 100g. Với mỗi gói, bạn có thể chế biến được từ 5 – 7kg gạo xôi, khá tiết kiệm và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Kết luận

Hạt dành dành là một trong những vị thuốc quý trong y học cổ truyền, đồng thời cũng đóng vai trò quan trọng trong ẩm thực. Với nhiều công dụng chữa bệnh và khả năng nhuộm màu tự nhiên cho thực phẩm, hạt dành dành thực sự là một món quà thiên nhiên mà chúng ta không thể bỏ qua. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp tự nhiên cho sức khỏe của mình, hãy thử nghiệm với hạt dành dành và trải nghiệm những điều kỳ diệu mà nó mang lại.

Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.

Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.

Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Hoặc theo địa chỉ: