Cà gai leo khô là một loại thuốc quý được chế biến từ cây cà gai leo, một loại cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Cây cà gai leo có thân leo, cành nhiều gai, lá màu xanh, mọc so le, hình trứng hoặc thuôn dài. Cà gai leo ra hoa từ tháng 4 đến tháng 9 và kết quả vào tháng 9 đến tháng 12. Từ rất lâu đời, cà gai leo đã được sử dụng để làm thuốc, với cà gai leo khô là dạng thuốc phổ biến nhất.
Cà gai leo khô được chế biến bằng cách thu hái phần thân, lá và rễ của cây cà gai leo, sau đó rửa sạch, thái lát mỏng và đem phơi hoặc sấy khô. Cà gai leo và một số tác dụng bạn nên biết để bảo vệ sức khỏe gia đình. Cùng Tây Bắc TV khám phá các tác dụng của cà gai leo nhé.
Một số công dụng của cà gai leo
Nhận biết cây cà gai leo
Cây cà gai leo (tên khoa học: Solanum torvum) là một loại cây thân leo, được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như cà sấu, cà dại, trầu không. Cây cà gai leo có xuất xứ từ châu Phi và Ấn Độ, được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới như Trung Mỹ, Nam Mỹ, Úc, Châu Á.
Để nhận biết cây cà gai leo, ta có thể quan sát các đặc điểm sau:
- Thân cây: Cây cà gai leo là loại cây thân leo có thân to và dài, bò trên mặt đất hoặc leo lên tường, rào, hàng rào. Thân cây cà gai leo có vảy, mọc rậm lông, có gai nhọn trên thân và cành.
- Lá cây: Lá cây cà gai leo có hình trứng, mọc đối, có lông trắng phủ bên dưới. Lá cây có kích thước lớn, đạt chiều dài từ 10 đến 20 cm và chiều rộng từ 4 đến 10 cm.
- Hoa cây: Hoa cây cà gai leo có màu tím hoặc trắng, mọc thành chùm. Hoa có kích thước nhỏ, đường kính từ 1 đến 2 cm.
- Quả cây: Quả cây cà gai leo có hình tròn, có vị đắng và màu xanh tối khi chín. Quả có kích thước từ 3 đến 5 cm và có nhiều hạt bên trong.
Cây cà gai leo là loại cây có nhiều công dụng trong đời sống con người. Trái của cây được sử dụng làm gia vị cho các món ăn như canh, nấu cá, nấu thịt hay chế biến các món rau sống. Ngoài ra, cành lá của cây cũng được dùng để chữa bệnh.
Tuy nhiên, cây cà gai leo cũng có những tác hại đối với sức khỏe con người. Quả cây có chứa solanine, một loại độc tố có thể gây ngộ độc nếu ăn quá nhiều hoặc không chín. Do đó, khi sử dụng cà gai leo làm thực phẩm, cần phải đảm bảo quả đã chín hoàn toàn và không ăn quá nhiều lượng.
>Xem thêm
Một số công dụng của cà gai leo
Tác dụng của cà gai leo khô trong việc bảo vệ gan
Cà gai leo khô có chứa các hoạt chất như glycoalcaloid, flavonoid, terpenoid có tác dụng bảo vệ gan khỏi các tác hại của rượu, bia, thuốc lá và các chất độc hại khác. Ngoài ra, cà gai leo khô cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm gan virus, xơ gan và ung thư gan.
Tác dụng của cà gai leo trong việc giải độc gan
Cà gai leo khô có tác dụng kích thích quá trình giải độc gan, giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Tác dụng của cà gai leo khô trong việc tăng cường chức năng gan
Nó tác dụng giúp gan sản xuất nhiều dịch mật hơn, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Cà gai leo khô cũng có tác dụng giúp gan đào thải bilirubin ra khỏi máu, giúp ngăn ngừa bệnh vàng da.
Hỗ trợ điều trị đau nhức xương khớp
Cà gai leo khô có tác dụng chống viêm, giảm đau, do đó có thể giúp hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp như viêm khớp, thoái hóa khớp, gout,. . .
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Cà gai leo khô có tác dụng giúp hạ đường huyết, do đó có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ điều trị ung thư
Cà gai leo khô có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, do đó có thể giúp hỗ trợ điều trị ung thư gan, ung thư phổi, ung thư dạ dày,. . .
>Xem thêm: Cao cà gai thảo dược
Cách sử dụng cà gai leo khô
Cà gai leo khô có thể được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau, chẳng hạn như sắc thuốc, hãm trà, làm cao hoặc viên nang. Để sắc thuốc, bạn có thể sử dụng 30g cà gai leo khô, sắc với 1 lít nước cho đến khi còn khoảng 500ml nước. Sau đó, bạn có thể chia thuốc thành 2 lần uống trong ngày. Để hãm trà, bạn có thể sử dụng 10g cà gai leo khô, hãm với nước sôi trong khoảng 10 phút.
Sau đó, bạn có thể uống trà cà gai leo như trà thông thường. Để làm cao cà gai leo, bạn có thể sử dụng 1kg cà gai leo khô, sắc với 10 lít nước cho đến khi còn khoảng 1 lít nước. Sau đó, bạn lọc bỏ bừa và cô đặc nước thuốc thành cao. Bạn có thể sử dụng 10g cao cà gai leo mỗi ngày để hỗ trợ điều trị bệnh.
Lưu ý khi sử dụng cà gai leo khô
Cà gai leo khô không nên sử dụng cho phụ nữ có thai và cho con bú. Cà gai leo khô có thể tương tác với một số loại thuốc khác, do đó bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào khi sử dụng cà gai leo khô, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Như vậy, cà gai leo khô là một loại thuốc quý có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Các hoạt chất trong cà gai leo khô có thể bảo vệ và giúp tăng cường chức năng gan, giải độc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp, tiểu đường và ung thư. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng và ngừng sử dụng ngay lập tức nếu gặp bất kỳ tác dụng phụ nào.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc 
