Mật ong là một trong những loại thực phẩm quen thuộc và được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến mật ong bạc hà – một loại mật ong đặc biệt được khai thác từ hoa bạc hà ở các huyện cao nguyên Hà Giang.
Với màu sắc và hương vị đặc trưng, mật ong bạc hà không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bài viết này Tây Bắc TV sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về mật ong bạc hà và những tác dụng tuyệt vời của nó.
Mật ong bạc hà có công dụng gì?
1. Thành phần và tính chất của mật ong bạc hà
1.1 Thành phần của mật ong bạc hà
Mật ong bạc hà là một loại mật ong tự nhiên được sản xuất từ hoa bạc hà ở vùng cao nguyên Hà Giang. Đây là một loại mật ong đặc biệt với thành phần dinh dưỡng phong phú và giàu chất chống oxy hóa. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, mật ong bạc hà có chứa hơn 200 loại hợp chất khác nhau, bao gồm:
- Đường: Mật ong bạc hà chứa đến 80% đường, trong đó có hơn 70% là glucose và fructose – hai loại đường tự nhiên dễ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Enzyme: Mật ong bạc hà có chứa nhiều enzyme có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.
- Vitamin và khoáng chất: Mật ong bạc hà cũng là nguồn giàu vitamin và khoáng chất như vitamin C, B1, B2, B6, canxi, kali, magiê, sắt, kẽm…
- Chất chống oxy hóa: Mật ong bạc hà có chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol, carotenoid… giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của gốc tự do.
- Kháng khuẩn: Mật ong bạc hà có tính kháng khuẩn cao, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.
1.2 Tính chất của mật ong bạc hà
Mật ong bạc hà có màu vàng xanh pha vàng nhạt tự nhiên, tùy thuộc vào tỷ lệ hạt phấn bạc hà trong quá trình sản xuất. Với hương vị đặc trưng của hoa bạc hà, mật ong bạc hà có hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh, không quá ngấy như một số loại mật ong khác.
Ngoài ra, mật ong bạc hà còn có tính chất kháng viêm, giúp làm dịu các vùng da bị kích ứng hoặc tổn thương. Điều này là do sự kết hợp giữa các chất chống oxy hóa và kháng khuẩn trong mật ong bạc hà.
2. Các tác dụng của mật ong bạc hà
Mật ong bạc hà không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của mật ong bạc hà được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học.
2.1 Kích thích tiêu hóa
Enzyme trong mật ong và tinh bột nghệ có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, mật ong bạc hà còn có tính kháng viêm, giúp làm dịu các vùng da bị kích ứng hoặc tổn thương.
>Xem thêm:
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc
550,000 ₫
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Medicinal Food đã chỉ ra rằng mật ong bạc hà có khả năng giảm đau dạ dày và các triệu chứng của viêm loét dạ dày. Điều này là do tính chất kháng viêm và kháng khuẩn của mật ong bạc hà, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trong dạ dày.
2.2 Giảm chứng viêm họng
Kết hợp với tinh chất bạc hà, mật ong bạc hà có tác dụng cải thiện các bệnh lý đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Molecular Sciences, mật ong bạc hà có khả năng làm giảm sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trong đường hô hấp, giúp làm dịu các triệu chứng viêm và giảm nguy cơ tái phát.
2.3 Nâng cao hệ miễn dịch
Chất chống oxy hóa và kháng khuẩn trong mật ong bạc hà có tác dụng tăng sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và ngăn ngừa nhiễm trùng. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry, mật ong bạc hà có khả năng kích thích sản sinh các tế bào bạch cầu – một trong những tế bào quan trọng của hệ miễn dịch.
2.4 Ngăn ngừa viêm xương khớp
Mật ong bạc hà cũng có tác dụng hỗ trợ phục hồi cơ bắp và giảm đau khớp. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Medicinal Food, mật ong bạc hà có khả năng làm giảm sự viêm nhiễm và đau đớn trong các bệnh lý về xương khớp như viêm khớp và bệnh gút.
2.5 Các tác dụng khác
Ngoài những tác dụng trên, mật ong bạc hà còn có nhiều tác dụng khác như:
- Ổn định huyết áp: Mật ong bạc hà có tính chất làm giảm áp lực trong các mạch máu và giúp ổn định huyết áp.
- Ngăn ngừa tim mạch: Chất chống oxy hóa trong mật ong bạc hà có tác dụng bảo vệ các tế bào tim mạch khỏi sự tổn thương do các gốc tự do.
- Bổ gan: Mật ong bạc hà có khả năng thanh lọc gan và giúp cơ thể loại bỏ các độc tố.
- Hỗ trợ giấc ngủ: Mật ong bạc hà có tính chất làm dịu và giúp thư giãn, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
>Xem thêm:
https://taybac.tv/dia-diem-ban-mat-ong-bac-ha-uy-tin-chon-lua-dung-de-co-duoc-san-pham-chat-luong/
Kết luận
Như vậy, mật ong bạc hà không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Với thành phần dinh dưỡng phong phú và tính chất đặc biệt, mật ong bạc hà có thể giúp cải thiện tiêu hóa, giảm chứng viêm, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh lý về xương khớp.
Ngoài ra, mật ong bạc hà còn có nhiều tác dụng khác như ổn định huyết áp, ngăn ngừa tim mạch, bổ gan và hỗ trợ giấc ngủ. Vì vậy, hãy thường xuyên sử dụng mật ong bạc hà để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của nó cho sức khỏe của bạn.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc 
