Cách ngâm táo mèo với mật ong có khó không? Tác dụng của táo mèo ngâm mật ong là gì? Bạn hãy theo dõi bài viết sau của Tây Bắc TV nhé!
Táo mèo
Táo mèo là một loại quả quen thuộc với nhiều người, được biết đến với vị chua ngọt đặc trưng và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Ngâm táo mèo với mật ong là một cách chế biến đơn giản giúp bảo quản được lâu, đồng thời tạo nên một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.
/fptshop.com.vn/uploads/images/tin-tuc/163020/Originals/tao-meo-1.jpg "Cách ngâm táo mèo với mật ong - Thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe")
Nếu bạn là một người yêu thích táo mèo và muốn tìm hiểu cách ngâm táo mèo với mật ong để có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó, hãy cùng tôi khám phá những thông tin hữu ích trong bài viết này.
>> Mua táo mèo
Cách ngâm táo mèo với mật ong: Công dụng
Hỗ trợ tiêu hóa:
Táo mèo có chứa nhiều chất xơ, pectin và các enzyme tiêu hóa, giúp kích thích nhu động ruột, giảm thiểu tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Điều này rất có lợi cho những người bị táo bón hoặc khó tiêu, đồng thời cũng giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Ngoài ra, pectin trong táo mèo còn có tác dụng hấp thụ các chất độc hại trong ruột và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể. Điều này giúp làm sạch ruột và ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột như viêm loét, ung thư đại tràng.
Giảm cholesterol xấu:
Trong táo mèo có chứa hợp chất phenolic, có tác dụng giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch. Theo nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ, ăn táo mỗi ngày có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu đến 10%.
Điều này rất quan trọng vì cholesterol xấu là một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh tim mạch nguy hiểm như đau thắt ngực, đột quỵ và đau tim.
Giảm đường huyết:
Táo mèo có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Theo một nghiên cứu của Đại học California, ăn táo mỗi ngày có thể giúp giảm lượng đường trong máu đến 20%.
Điều này là do táo mèo chứa nhiều chất xơ và pectin, giúp hấp thụ đường trong ruột và ngăn chặn sự hấp thu quá nhiều đường vào máu. Vì vậy, việc ngâm táo mèo với mật ong cũng là một cách tuyệt vời để hỗ trợ điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường.
Giảm cân:
Táo mèo có chứa chất pectin, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, táo mèo cũng có ít calo và không có cholesterol, là một lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn giảm cân.
Nếu bạn đang ở trong quá trình giảm cân, hãy thử ngâm táo mèo với mật ong thay vì ăn các loại đồ ngọt có nhiều đường và calo cao. Điều này sẽ giúp bạn cảm thấy no và hài lòng hơn mà không lo ngại về việc tăng cân.
Tăng cường hệ miễn dịch:
Táo mèo chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các virus, vi khuẩn gây bệnh. Theo một nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ, ăn táo mỗi ngày có thể giúp tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Ngoài ra, táo mèo còn chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của các gốc tự do và ngăn ngừa sự lão hóa.
Giảm stress, căng thẳng:
Mật ong có tác dụng an thần, giúp thư giãn, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Khi kết hợp với táo mèo, hai thành phần này sẽ tạo nên một loại thức uống giúp bạn thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.
Mật ong cũng có tác dụng làm giảm các triệu chứng của một số bệnh lý như lo âu, trầm cảm và rối loạn giấc ngủ. Vì vậy, việc thường xuyên uống táo mèo ngâm mật ong cũng có thể giúp cải thiện tâm lý và tăng cường sức khỏe tinh thần.
Xem thêm
Tác dụng của táo mèo ngâm mật ong
https://taybac.tv/tao-meo-ngam-mat-ong-co-tac-dung-gitay-bac-tv/
Cách chọn táo mèo ngâm:
Để có được một loại táo mèo ngâm ngon và bổ dưỡng, bạn cần chọn những quả táo mèo tươi, chín đều, không bị dập, sâu bệnh. Bạn có thể tham khảo những điểm sau để chọn được những quả táo mèo tốt nhất:
Nên chọn những quả táo mèo tươi, chín đều, không bị dập, sâu bệnh:
Những quả táo mèo tươi sẽ có màu đỏ sẫm và có mùi thơm đặc trưng. Nếu bạn muốn chọn những quả táo mèo chín đều, hãy chọn những quả có màu đỏ đậm và không có vết nứt hoặc vết thâm.
Nếu bạn muốn chọn những quả táo mèo có mùi thơm đặc trưng, hãy chọn những quả có màu đỏ sáng và không có vết thâm. Nếu táo mèo có mùi khó chịu hoặc có vết thâm, có thể là do quả đã bị hư hỏng.
Tránh chọn những quả táo mèo bị nhũn, có vết thâm, hoặc bị sâu:
Những quả táo mèo bị nhũn thường không còn ngon và không thể dùng để ngâm. Những quả táo mèo có vết thâm hoặc bị sâu cũng không nên chọn vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe nếu ăn phải.
Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra kỹ các quả táo mèo trước khi mua để tránh mua phải những quả đã hết hạn sử dụng hoặc bị hư hỏng.
Cách ngâm táo mèo với mật ong:
Để có được một loại táo mèo ngâm với mật ong thơm ngon và bổ dưỡng, bạn có thể làm theo các bước sau:
- Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết: Táo mèo, mật ong, nước lọc, bình đựng.
- Rửa sạch táo mèo và để ráo.
- Lấy một bình đựng sạch và cho vào đó một lượng nước lọc tương đương với khối lượng của táo mèo.
- Cho táo mèo vào bình nước và ngâm trong khoảng 30 phút để làm sạch.
- Sau khi ngâm, rửa lại táo mèo và để ráo.
- Bỏ hạt táo mèo và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho táo mèo vào bình đựng và đổ mật ong vào trên táo mèo.
- Đậy kín bình và để ngâm trong khoảng 1-2 tuần.
- Sau khi ngâm xong, bạn có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh để bảo quản.
Cách sử dụng táo mèo ngâm:
Táo mèo ngâm với mật ong có thể được sử dụng như một loại thức uống giải khát hoặc có thể dùng để chế biến các món ăn khác như salad, nước ép hoặc làm nguyên liệu cho các món tráng miệng.
Nếu bạn muốn uống táo mèo ngâm như một loại thức uống giải khát, bạn có thể cho một ít táo mèo và nước ngâm vào ly, thêm đá và nước lọc để có một ly nước ngon và bổ dưỡng.
Nếu bạn muốn sử dụng táo mèo ngâm trong các món ăn khác, hãy thử thêm vào các món salad hoặc làm nước ép trái cây với táo mèo ngâm để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn của bạn.
Kết luận:
Táo mèo ngâm với mật ong không chỉ là một loại thức uống ngon mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Việc ngâm táo mèo với mật ong cũng rất đơn giản và dễ thực hiện, vì vậy bạn có thể thường xuyên sử dụng để tận hưởng hương vị tuyệt vời và cải thiện sức khỏe của mình.
Hãy chọn những quả táo mèo tươi và chín đều để ngâm và tránh chọn những quả bị hư hỏng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đổi cách sử dụng táo mèo ngâm để tạo nên những món ăn mới và thú vị.
Chúc bạn thành công và tận hưởng hương vị tuyệt vời của táo mèo ngâm với mật ong!
