Cách sử dụng lá đắng Tây Bắc làm thuốc

Cách sử dụng lá đắng Tây Bắc làm thuốc. Lá đắng Tây Bắc, còn được gọi là cây cơm kìa hay lá đắng, là một loại thảo dược quý hiếm của vùng Tây Bắc nước ta. Với những đặc điểm rõ rệt và công dụng tuyệt vời, lá đắng Tây Bắc đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người trong việc chăm sóc sức khỏe và điều trị bệnh tật.

Tuy nhiên, để tận dụng hết sức mạnh của lá đắng Tây Bắc, bạn cần phải biết cách sử dụng nó đúng cách. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá các cách sử dụng lá đắng Tây Bắc làm thuốc hiệu quả nhất.

Nội dung bài viết

Cách sử dụng lá đắng Tây Bắc làm thuốc

1. Tổng quan về lá đắng Tây Bắc

Tên gọi khác: Cây cơm kìa, lá đắng Đặc điểm: Lá nhẵn, bóng, hơi sần sùi, màu xanh đậm, mép bo tròn, mọc kép hình lông chim, mỗi lá kép gồm 7 lá nhỏ. Thân: Cây thảo sống lâu năm, cao khoảng 30cm, mọc thấp gần mặt đất. Rễ: Chùm, giúp hút dinh dưỡng tốt. Nơi mọc: Các tỉnh Tây Bắc như Lào Cai, Lai Châu, Cao Bằng, Bắc Kạn. Công dụng: Hỗ trợ điều trị bệnh về tiêu hóa, gan, sỏi thận, sỏi mật, đau lưng, thấp khớp, viêm đại tràng. Cải thiện tiêu hóa, sinh lý nam và nữ. Hỗ trợ gan, lợi mật. Giải độc, giảm say rượu. Tăng cường sức khoẻ. Hỗ trợ hạ đường huyết.

Lưu ý: Không tự ý sử dụng quá liều hoặc kéo dài. Không nên ngưng đột ngột thuốc đặc trị. Theo dõi biểu hiện bất thường của cơ thể. Tham khảo ý kiến bác sĩ khi mang thai hoặc cho con bú. Có thể tương tác với thuốc hoặc thực phẩm chức năng. Cách sử dụng: Nấu canh: 3-4 lá, nấu chung với xương, măng, thịt, rau củ. Hãm nước uống. Tán bột viên với mật ong. Bà bầu: Sử dụng vừa phải, lá đắng bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng. Giá: 220.000 VND/1Kg.

2. Các cách sử dụng lá đắng Tây Bắc

2.1 Nấu canh lá đắng Tây Bắc

Một trong những cách sử dụng lá đắng Tây Bắc là nấu canh cùng với các nguyên liệu khác. Tùy theo mục đích sử dụng và thích ăn của từng người mà bạn có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau như xương, măng, thịt hay rau củ để tăng thêm hương vị cho canh.

Nguyên liệu:

3-4 lá đắng Tây Bắc
400g xương heo hoặc gà
200g măng tươi
150g thịt bò hoặc thịt lợn
Rau củ (cà rốt, khoai lang, khoai tây)
Gia vị: muối, tiêu, nước mắm

Cách làm:

Lựa chọn các nguyên liệu sạch và chuẩn bị sẵn.
Xào thịt với nước mắm và tiêu cho thơm.
Cho xương và nước vào nồi, đun sôi và lấy bọt ra.
Thêm cà rốt, khoai lang, khoai tây vào nồi và đun khoảng 15 phút.
Tiếp theo, cho lá đắng Tây Bắc vào nồi và đun thêm khoảng 20 phút.
Cuối cùng, cho măng vào nồi và nấu đến khi măng mềm là được.
Nêm gia vị cho vừa ăn và trình bày canh trong bát.

Bên cạnh việc tăng thêm hương vị cho canh, lá đắng Tây Bắc còn giúp hỗ trợ tiêu hóa và giải độc cơ thể, giảm thiểu các triệu chứng đau bụng và khó tiêu.

2.2 Hãm nước uống từ lá đắng Tây Bắc

Việc hãm lá đắng Tây Bắc trong nước và uống hàng ngày cũng là một cách sử dụng đơn giản nhưng hiệu quả của loại cây này. Chỉ cần dùng từ 3-4 lá đắng Tây Bắc, bạn đã có thể tận dụng các thành phần chính của nó để hỗ trợ sức khỏe và điều trị một số bệnh tật như đau dạ dày, viêm ruột, gan nhiễm mỡ…

Nguyên liệu:

3-4 lá đắng Tây Bắc
500ml nước

Cách làm:

Rửa sạch các lá đắng Tây Bắc và thái nhỏ.
Đun nước và cho lá đắng vào, đun sôi trong khoảng 15 phút.
Sau khi nước còn khoảng 250ml, tắt bếp và lấy ra.
Chờ nguội và uống thay nước hàng ngày.

Để tăng cường hiệu quả, bạn có thể kết hợp với mật ong hoặc các loại thảo dược khác như sâm, nhân sâm để tạo thành một loại nước hầm dưỡng sinh và giải độc cơ thể.

2.3 Tán bột viên với mật ong

Ngoài hai cách sử dụng trên, lá đắng Tây Bắc còn có thể được xay nhỏ và trộn với mật ong để tạo thành viên uống hỗ trợ sức khỏe. Cách này đặc biệt phù hợp với những người không thích mùi đắng của lá đắng Tây Bắc trong canh hoặc nước uống.

Nguyên liệu:

3-4 lá đắng Tây Bắc
Mật ong

Cách làm:

Rửa sạch lá đắng và phơi khô.
Xay nhỏ lá đắng và trộn với mật ong theo tỉ lệ 1:2 (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị).
Đổ vào hũ và để nguội trong tủ lạnh.
Mỗi ngày uống từ 1-2 viên sau bữa ăn chính.

Việc dùng viên uống này cũng sẽ giúp giảm thiểu mùi đắng, giúp bạn dễ chịu hơn khi sử dụng lá đắng Tây Bắc.

2.4 Dùng cho bà bầu

Với các thành phần chứa nhiều dinh dưỡng và tác dụng tăng cường sức khoẻ, lá đắng Tây Bắc cũng có thể được sử dụng cho bà bầu để bổ sung năng lượng và giúp tăng cường sức đề kháng trong quá trình mang thai.

Nguyên liệu:

Lá đắng Tây Bắc tươi hoặc khô (số lượng vừa phải)

Cách làm:

Rửa sạch lá đắng và phơi khô.
Khi cần dùng, cho một ít nước sôi vào và ủ khoảng 15 phút.
Lọc bỏ lá và dùng nước hầm để uống.

Ngoài ra, các bà bầu cũng có thể dùng lá đắng Tây Bắc làm gia vị trong các món ăn hoặc nấu canh để bổ sung dinh dưỡng.

2.5 Sử dụng cho trẻ em

Lá đắng Tây Bắc cũng là một loại thuốc tự nhiên hỗ trợ sức khỏe rất tốt cho trẻ em. Nếu con bạn gặp những vấn đề về tiêu hóa, bệnh viêm đường hô hấp, sỏi mật hoặc sỏi thận, bạn có thể sử dụng lá đắng Tây Bắc dưới dạng nước uống hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác để nấu canh cho bé.

Nguyên liệu:

Lá đắng Tây Bắc tươi hoặc khô (số lượng vừa phải)

Cách làm:

Rửa sạch lá đắng và phơi khô.
Khi cần dùng, cho một ít nước sôi vào và ủ khoảng 15 phút.
Lọc bỏ lá và dùng nước hầm để uống.

Nếu bé còn nhỏ và chưa thể uống được nước hầm, bạn có thể cho trẻ bú lấy mật ong đã pha loãng với nước sôi và thêm một ít lá đắng Tây Bắc xay nhỏ vào để tăng hiệu quả.

Kết luận

Như vậy, trong bài viết này chúng ta đã cùng tìm hiểu về cách sử dụng lá đắng Tây Bắc làm thuốc. Với những lợi ích không thể phủ nhận của cây cơm kìa, chúng ta cần phải biết cách sử dụng đúng cách để tận dụng hết các thành phần quý giá của nó. Tuy nhiên, việc sử dụng lá đắng Tây Bắc cần phải được thực hiện dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia và không nên tự ý sử dụng quá liều hoặc kéo dài thời gian dùng. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh và hưởng thụ những lợi ích từ thiên nhiên.

Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.

Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.

Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Hoặc theo địa chỉ: