Nước bí đao phơi khô là một loại thức uống quen thuộc trong cuộc sống của người Việt Nam. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ nghe đến việc uống nước bí đao phơi khô có tác dụng gì chưa? Nếu chưa, hãy cùng Tây Bắc TV tìm hiểu về những lợi ích và cách làm nước bí đao phơi khô trong bài viết dưới đây.
Uống nước bí đao phơi khô có tác dụng gì?
Tác dụng của nước bí đao phơi khô
Nước bí đao phơi khô không chỉ là một món ăn ngon, mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Dưới đây là những tác dụng chính của nước bí đao phơi khô:
1. Giải nhiệt
Bí đao có tính hàn, giúp giải nhiệt cơ thể, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Theo y học cổ truyền, bí đao có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, kích thích tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, uống nước bí đao phơi khô vào mùa hè hay những ngày nắng nóng là cách hiệu quả để giải nhiệt và giữ cho cơ thể luôn mát mẻ.
Ngoài việc uống nước bí đao phơi khô, bạn có thể dùng nước bí đao pha chế thành nước ép hoặc trà bí đao để có thêm lựa chọn giải nhiệt trong mùa hè này.
2. Làm đẹp da
Hạt bí đao chứa axit béo, giúp dưỡng ẩm, chống lão hóa, cải thiện da khô, tối màu và mụn. Nếu bạn mong muốn có làn da mịn màng, tươi trẻ và không bị khô ráp, hãy thường xuyên uống nước bí đao phơi khô. Bạn cũng có thể dùng bí đao phơi khô để làm mặt nạ tự nhiên cho da mặt. Cách làm như sau:
- Bước 1: Rửa sạch bí đao, cắt lát mỏng rồi xay nhuyễn.
- Bước 2: Cho vào bí đao xay nhuyễn một ít sữa tươi, mật ong và dầu dừa.
- Bước 3: Trộn đều các thành phần với nhau cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Bước 4: Rửa mặt sạch và thoa hỗn hợp lên mặt, massage nhẹ nhàng trong vài phút rồi để khoảng 20 phút.
- Bước 5: Rửa mặt lại bằng nước ấm và lau khô bằng khăn mềm.
Lặp lại quy trình này ít nhất 2 lần mỗi tuần để có hiệu quả tốt nhất.
3. Hỗ trợ giảm cân
Bí đao giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, bí đao có chứa enzyme đường, là loại enzyme không hoạt động trong tiêu hóa protein, do đó giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ chất béo. Đồng thời, bí đao cũng có tính chất giúp giảm hấp thụ đường trong ruột, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.
4. Tốt cho tiêu hóa
Nước bí đao phơi khô cũng có tác dụng tốt với hệ tiêu hóa của chúng ta. Chiết xuất hạt bí đao có tác dụng tốt với hệ tiêu hóa, ngăn ngừa viêm loét dạ dày tá tràng. Ngoài ra, những axit amin có trong hạt bí đao còn có tác dụng giúp cân bằng quá trình tiêu hóa và kích thích tiêu hóa chất béo. Do đó, thường xuyên uống nước bí đao phơi khô sẽ giúp bạn duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
5. Thải độc cơ thể
Bí đao có lợi cho gan và thận, giúp thải độc cơ thể. Theo y học cổ truyền, bí đao có tính hàn, vị ngọt, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Đặc biệt, bí đao còn có tác dụng làm sạch các độc tố, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Cách làm bí đao phơi khô
Để có thể uống nước bí đao phơi khô, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 quả bí đao
- 1/4 tách đường phèn
- Nước muối
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu làm bí đao phơi khô theo các bước sau:
- Bước 1: Rửa sạch bí đao và lột vỏ. Sau đó, cắt bí đao thành những miếng lát mỏng.
- Bước 2: Mác bí đao trong nước muối khoảng 15 phút để loại bỏ hết các chất độc tích tụ trên bề mặt của bí đao.
- Bước 3: Để bí đao ráo nước rồi phơi nắng khoảng 2-3 ngày cho khô.
- Bước 4: Sau khi bí đao khô hoàn toàn, cho vào chảo nhỏ lửa, xào cho khô rồi tắt bếp.
- Bước 5: Để bí đao nguội rồi đưa vào hộp kín hoặc tủ lạnh để bảo quản.
Trong quá trình phơi khô bí đao, bạn cũng có thể thêm một ít đường phèn vào để tăng thêm vị ngọt cho bí đao.
Cách nấu trà bí đao
Bên cạnh cách uống nước bí đao phơi khô, bạn cũng có thể dùng bí đao phơi khô để nấu trà. Đây là cách thưởng thức nước bí đao phơi khô rất đơn giản và dễ dàng. Bạn có thể chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1/2 tách bí đao phơi khô
- 1/4 tách lá dứa tươi
- 1/4 tách đường phèn
- 500ml nước
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu nấu trà bí đao theo các bước sau:
- Bước 1: Rửa sạch bí đao phơi khô và lá dứa.
- Bước 2: Cho bí đao phơi khô và lá dứa vào nồi nước, đun sôi trong khoảng 5 phút.
- Bước 3: Thêm đường phèn vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Bước 4: Hạ nhỏ lửa và đun thêm 10-15 phút.
- Bước 5: Tắt bếp và đợi trà nguội rồi lọc ra.
- Bước 6: Uống trà nóng hoặc để nguội tùy theo sở thích của bạn.
Trà bí đao không chỉ có vị ngọt thanh mát mà còn có mùi thơm dịu nhẹ của lá dứa. Đây là một loại thức uống rất phù hợp trong những ngày hè nóng bức.
Kết luận
Uống nước bí đao phơi khô không chỉ mang lại những giây phút thưởng thức thú vị, mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Bí đao phơi khô không chỉ có vị ngọt thanh mát, mà còn là một kho tàng dinh dưỡng với nhiều chất bổ dưỡng và chất chống oxy hóa. Hãy thường xuyên sử dụng bí đao phơi khô để có được một cơ thể khỏe mạnh và làn da tươi trẻ.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Nông Sản - Đặc Sản Tây Bắc
