Cách ngâm rượu chuối hột khô Tây Bắc đơn giản

Cách ngâm rượu chuối hột khô Tây Bắc như thế nào? Trong bài viết này, Tây Bắc TV sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu chuối hột khô tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm kiếm.

Rượu là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Và trong đó, rượu chuối hột khô là một loại rượu ngâm được yêu thích và sử dụng rộng rãi tại Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, dễ uống và còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, rượu chuối hột khô đã trở thành món quà đặc biệt và được nhiều người lựa chọn để tặng người thân, bạn bè hay đơn giản chỉ để thưởng thức cùng gia đình.

Nội dung bài viết

Cách ngâm rượu chuối hột khô Tây Bắc đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có được một bình rượu chuối hột khô thơm ngon và đậm đà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

1 kg chuối hột khô
5 lít rượu trắng (nồng độ 40-45%)
01 bình thủy tinh

> Bài thuốc từ chuối hột khô

https://taybac.tv/ruou-ngam-chuoi-hot-bai-thuoc-quy-suc-khoe-nguoi-viet/

Cách ngâm rượu chuối hột khô

Bước 1: Sơ chế chuối hột khô

Đầu tiên, bạn cần nhặt bỏ những quả chuối hột bị hỏng, mối mọt. Sau đó, rửa sạch chuối hột khô và để ráo nước. Tiếp theo, bạn cắt chuối hột khô thành những miếng nhỏ để dễ thẩm thấu vào rượu.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Trong khi chuối hột khô đang được ráo nước, bạn có thể tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác. Đầu tiên, rửa sạch bồ kết, quả quế, hoa hồi, thảo quả và hạt mùi. Sau đó, bạn đem sao vàng tất cả các nguyên liệu này để tăng thêm hương vị cho rượu. Tiếp theo, thái lát gừng tươi và đập dập ớt hiểm để tạo ra hương vị cay nồng cho rượu.

Bước 3: Cách ngâm rượu chuối hột khô

Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu ngâm rượu chuối hột khô. Đầu tiên, bạn cho chuối hột khô, bồ kết nướng, quế chi, đinh hương, thảo quả, hạt mùi, hồi hương, cam thảo, gừng tươi và ớt hiểm vào bình thủy tinh. Sau đó, đổ rượu trắng vào bình và đậy kín nắp bình. Bạn nên để bình ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để rượu có thể ngấm đều hương vị của các nguyên liệu.

Thời gian ngâm rượu chuối hột khô

Thời gian ngâm rượu chuối hột khô là một yếu tố quan trọng để tạo ra một chai rượu thơm ngon và đậm đà. Thông thường, bạn nên ngâm rượu trong khoảng 100 ngày để rượu có thể hòa quyện với hương vị của các nguyên liệu. Sau 100 ngày, bạn có thể thưởng thức rượu chuối hột khô và cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị ngọt ngào của chuối hột và hương thơm đặc trưng của các loại gia vị.

Lưu ý: Bạn nên sử dụng rượu trắng có nồng độ từ 40-45% để ngâm rượu chuối hột khô. Ngoài ra, bình thủy tinh dùng để ngâm rượu cũng phải đảm bảo sạch sẽ, không bị rạn nứt để tránh làm mất đi hương vị của rượu.

Lợi ích của rượu chuối hột khô

Rượu chuối hột khô không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của rượu chuối hột khô mà bạn có thể tham khảo:

Tốt cho tiêu hóa: Rượu chuối hột khô có tính ấm, giúp kích thích tiêu hóa và giảm các triệu chứng đau bụng, khó tiêu.
Giảm căng thẳng: Hương thơm của rượu chuối hột khô có tác dụng thư giãn tinh thần, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi.
Tăng cường sức đề kháng: Rượu chuối hột khô chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Giảm đau nhức: Nếu bạn bị đau nhức cơ thể, uống một ít rượu chuối hột khô có thể giúp giảm đau hiệu quả.
Tốt cho tim mạch: Theo các nghiên cứu, rượu chuối hột khô có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Kết luận

Rượu chuối hột khô là một loại rượu ngâm phổ biến ở Việt Nam với hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay ngâm được một chai rượu chuối hột khô thơm ngon và đậm đà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách ngâm rượu chuối hột khô và cũng hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức loại rượu này. Chúc bạn thành công và có những khoảnh khắc đầy ấn tượng với rượu chuối hột khô!

Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.

Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.

Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Hoặc theo địa chỉ: