Có nên uống nước lá tía tô hàng ngày không

Nước lá tía tô là một trong những loại nước uống được nhiều người quan tâm nhờ vào những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều tranh cãi xung quanh việc có nên uống nước lá tía tô hàng ngày hay không. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các ưu điểm và nhược điểm của việc uống nước lá tía tô đối với sức khỏe của con người.

Nội dung bài viết

Có nên uống nước lá tía tô hàng ngày không

1. Nước lá tía tô là gì?

– Lịch sử và xuất xứ của nước lá tía tô

Nước lá tía tô là một loại nước uống được làm từ lá tía tô (tên khoa học là Perilla frutescens), một loại cây thuộc họ Bạc hà thường được trồng ở Châu Á, chủ yếu là ở Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc. Tuy nhiên, cây tía tô cũng được trồng ở nhiều nơi trên thế giới như Mỹ, Canada và Úc.

Có nên uống nước lá tía tô hàng ngày không

Lá tía tô có hương vị đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, từ lâu nước lá tía tô đã được sử dụng như một loại thảo dược trong y học cổ truyền của nhiều nước Châu Á.

– Công dụng và thành phần dinh dưỡng của nước lá tía tô

Nước lá tía tô là một nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Hoàn Mỹ, 100g lá tía tô có chứa:

Khoảng 220mg canxi
10mg sắt
27mg magiê
3,7mg kẽm
950mg kali
11mg vitamin C
1,7mg vitamin E
310mcg vitamin A
140mcg vitamin B6
2,8mg mangan

Ngoài ra, lá tía tô còn chứa nhiều axit béo Omega-3 và Omega-6, các polyphenol và flavonoid có tính chống oxy hóa cao.

Các thành phần dinh dưỡng này giúp nước lá tía tô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, bao gồm:

Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C và E trong lá tía tô giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Giảm viêm và chống oxy hóa: Các polyphenol và flavonoid trong nước lá tía tô có tính chất chống oxy hóa và chống viêm, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến viêm như viêm khớp, viêm da hay viêm xoang.
Hỗ trợ tiêu hóa: Nước lá tía tô có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp giảm đau bụng, chống táo bón và giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Tốt cho tim mạch: Omega-3 và Omega-6 trong lá tía tô giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân: Vì nước lá tía tô có chứa ít calo và giàu chất xơ, nên nó có thể được sử dụng như một loại nước giải khát cho những người đang theo chế độ ăn kiêng giảm cân.

2. Những lợi ích của việc uống nước lá tía tô hàng ngày

– Hỗ trợ giảm các triệu chứng dị ứng

Theo một nghiên cứu của Viện Y học Quốc gia Nhật Bản, sử dụng lá tía tô có thể giúp giảm các triệu chứng dị ứng như sốt, ho và chảy nước mũi. Các polyphenol trong lá tía tô có tính kháng histamine, chất gây ra các triệu chứng dị ứng.

Ngoài ra, nước lá tía tô còn có tác dụng làm giảm sự phát triển của các tế bào viêm, giúp cải thiện các vấn đề liên quan đến dị ứng.

– Giảm nguy cơ ung thư

Nhờ vào tính chất chống oxy hóa và kháng viêm, nước lá tía tô có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Journal of Agriculture and Food Chemistry”, nước lá tía tô có chứa các hợp chất có tính chất chống oxi hóa và kháng viêm, có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú, phổi và đại tràng.

Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Carcinogenesis” cũng cho thấy rằng các hợp chất trong lá tía tô có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư da.

– Kích thích tiêu hóa

Nước lá tía tô có tính chất kích thích tiêu hóa, giúp giảm đau bụng, đầy hơi và táo bón. Nếu uống nước lá tía tô hàng ngày, bạn có thể cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giúp làm giảm các triệu chứng khó tiêu và đảm bảo sức khỏe đường ruột.

– Tăng cường sức khỏe tim mạch

Nhờ vào các chất dinh dưỡng như Omega-3 và Omega-6, nước lá tía tô có thể giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Nutrition Research and Practice”, các thành phần trong lá tía tô có thể giúp điều chỉnh huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.

– Hỗ trợ giảm cân

Nước lá tía tô có ít calo và giàu chất xơ, nên việc uống nước này có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, nước lá tía tô cũng có tính chất kích thích tiêu hóa và làm giảm cảm giác đói, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn được tiêu thụ mỗi ngày.

3. Những tác dụng phụ của việc uống nước lá tía tô hàng ngày

– Một số người có thể bị dị ứng

Mặc dù nước lá tía tô có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cũng có thể gây dị ứng đối với một số người. Các triệu chứng của dị ứng có thể bao gồm các cơn ho, dị ứng da hay đau bụng. Nếu bạn có dấu hiệu dị ứng sau khi uống nước lá tía tô, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến từ chuyên gia y tế.

– Tương tác thuốc

Do nước lá tía tô có tính kháng viêm và giảm đau, nên nó có thể tương tác với một số loại thuốc khác. Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị các bệnh liên quan đến viêm như viêm khớp hoặc viêm xoang, hãy tham khảo ý kiến từ bác sĩ trước khi sử dụng nước lá tía tô hàng ngày.

– Không nên uống quá liều

Như với bất kỳ loại thực phẩm hay thảo dược nào, uống nước lá tía tô quá mức cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, một người lớn không nên uống hơn 600ml nước lá tía tô trong một ngày. Việc uống quá nhiều nước lá tía tô có thể gây ra các vấn đề như buồn nôn, tăng áp lực máu và hội chứng tăng huyết áp. Vì vậy, hãy sử dụng nước lá tía tô một cách hợp lí và tùy theo nhu cầu của cơ thể.

4. Những lưu ý khi uống nước lá tía tô

– Chọn lá tía tô tươi và sạch

Để có được nước lá tía tô chất lượng, bạn nên chọn lá tươi và sạch. Tránh mua những lá đã héo đen hoặc bị tổn thương. Nếu bạn can thiệp vào các vùng sản xuất nước lá tía tô, hãy chắc chắn rằng cây được trồng không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học.

– Luôn rửa sạch lá trước khi sử dụng

Trước khi sử dụng lá tía tô để làm nước uống, bạn nên rửa sạch lá bằng nước lạnh. Điều này giúp loại bỏ các vi khuẩn và bụi bẩn có thể gây hại cho sức khỏe.

– Uống nước lá tía tô trong ngày

Như đã đề cập ở trên, một người lớn nên uống tối đa 600ml nước lá tía tô trong một ngày. Vì vậy, hãy tính toán lượng nước uống hàng ngày của bạn để không vượt quá liều lượng khuyến cáo.

– Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh

Uống nước lá tía tô hàng ngày chỉ mang lại hiệu quả tốt khi kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống tích cực. Bạn nên bổ sung nước lá tía tô vào bữa ăn hàng ngày của mình để hỗ trợ sức khỏe.

– Lưu trữ nước lá tía tô đúng cách

Nếu bạn muốn lưu giữ nước lá tía tô để sử dụng sau này, hãy đặt nó trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày. Việc này giúp giữ được hàm lượng dinh dưỡng và tránh các vi khuẩn phát triển trong nước.

5. Các công thức làm nước lá tía tô tại nhà

– Nước ép lá tía tô tươi

Nguyên liệu:

1/2 củ gừng
1 cân nước
1 bó lá tía tô tươi (khoảng 40 lá)
Đường hoặc mật ong (tùy theo khẩu vị)

Cách làm:

Rửa sạch gừng và băm nhỏ.
Cho gừng vào nước và đun sôi.
Thêm lá tía tô vào nồi và đun sôi trong khoảng 7-10 phút.
Tắt bếp và để nguội.
Lọc lấy nước ép, thêm đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.
Giữ trong tủ lạnh và uống trong vòng 2-3 ngày.

– Nước lá tía tô sấy khô

Nguyên liệu:

50 lá tía tô
1 cân nước
Đường hoặc mật ong (tùy theo khẩu vị)

Cách làm:

Rửa sạch và phơi khô lá tía tô.
Sấy khô lá tía tô bằng lò vi sóng hoặc sấy khô trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
Cho lá vào nước và đun sôi trong khoảng 10 phút.
Tắt bếp và để nguội.
Lọc lấy nước ép, thêm đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.
Giữ trong tủ lạnh và uống trong vòng 2-3 ngày.

Kết luận

Qua những thông tin đã chia sẻ, có thể thấy rõ rằng nước tía tô là một loại nước uống có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Từ việc cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cân đến việc chống vi khuẩn và tăng cường sức khỏe tim mạch, nước lá tía tô đều mang lại những giá trị dinh dưỡng quý giá. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng nước lá tía tô, bạn cần lưu ý một số điều sau:

Đầu tiên, hãy chọn tía tô tươi và sạch để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Luôn rửa sạch lá trước khi sử dụng để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn.
Uống nước tía tô trong ngày không vượt quá liều lượng khuyến cáo là 600ml.
Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống tích cực để đạt hiệu quả tốt nhất.
Lưu trữ nước tía tô đúng cách trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày để giữ được hàm lượng dinh dưỡng.

Với những lưu ý trên, bạn có thể tận dụng tối đa các lợi ích của nước tía tô mà không gặp phải các vấn đề về sức khỏe. Hãy thêm nước lá tía tô vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình để cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.

Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.

Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.

Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Hoặc theo địa chỉ: