Củ nghệ đen có tác dụng gì? Không phải ai cũng biết và cách sử dụng như thế nào để phát huy công dụng của nó. Tây Bắc TV sẽ cung cấp những thông tin về tác dụng của củ nghệ đen.
Bạn đã từng nghe về củ nghệ đen? Nếu chưa, thì hôm nay bạn sẽ được biết rõ về loại thảo dược này và những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe của chúng ta.
Củ nghệ đen
Muốn biết củ nghệ đen có tác dụng gì trước hết phải nhận biết được củ nghệ đen. Nó có tên gọi khác là nghệ tím, được xem là một loại “siêu thực phẩm” bởi những lợi ích vô cùng to lớn mà nó đem lại.
Mặc dù củ nghệ đen còn mới mẻ với nhiều người, nhưng nó đã được sử dụng trong y học truyền thống của Trung Quốc từ hàng nghìn năm nay. Củ nghệ đen được cho là chứa nhiều hơn curcumin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, so với củ nghệ vàng thông thường. Curcumin được cho là có tác dụng giảm viêm, chống ung thư và bảo vệ tim mạch.
Vậy thì hãy cùng tìm hiểu chi tiết về các tác dụng của củ nghệ đen trong bài viết này nhé!
Củ nghệ đen có tác dụng chống viêm
Một trong những tác dụng của củ nghệ đen được đánh giá là quan trọng nhất là khả năng chống viêm mạnh mẽ. Viêm là một phản ứng tự nhiên của cơ thể khi bị tổn thương, nhưng nếu nó diễn ra quá mức hoặc kéo dài thời gian sẽ gây hại cho sức khỏe.
Những bệnh liên quan đến viêm như viêm khớp, viêm loét dạ dày tá tràng, và bệnh Crohn có thể được cải thiện bằng cách sử dụng nghệ đen. Curcumin trong nghệ đen có khả năng giảm viêm bằng cách ngăn chặn các tế bào miễn dịch sản xuất cytokine, một chất gây viêm.
Củ nghệ đen có tác dụng giảm đau
Ngoài tác dụng chống viêm, curcumin trong nghệ đen còn có tác dụng giảm đau. Enzyme cyclooxygenase (COX) là một loại enzyme đóng vai trò quan trọng trong quá trình viêm và đau. Curcumin có khả năng ức chế hoạt động của COX, từ đó giảm đau cho cơ thể.
Điều này giúp cho nghệ đen được sử dụng làm thuốc giảm đau tự nhiên, đặc biệt là trong trường hợp đau nhức do viêm khớp.
Củ nghệ đen có tác dụng ngăn ngừa ung thư
Curcumin trong nghệ đen cũng có tác dụng chống ung thư. Nó có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đồng thời tiêu diệt các tế bào ung thư hiện có. Đây là một trong những lợi ích quan trọng nhất của nghệ đen đối với sức khỏe.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư gan, ung thư vú và ung thư da. Nếu bạn muốn ngăn ngừa ung thư hoặc đang điều trị ung thư, hãy xem xét sử dụng nghệ đen.
Củ nghệ đen có tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch
Curcumin trong nghệ đen có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, curcumin còn có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch khỏi tổn thương.
Từ đó, sử dụng nghệ đen định kỳ có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đồng thời cải thiện sức khỏe và tăng cường sự trẻ trung cho cơ thể.
Củ nghệ đen có tác dụng cải thiện chức năng não bộ
Curcumin trong nghệ đen cũng có tác dụng cải thiện chức năng não bộ, đặc biệt là trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer – một trong những bệnh liên quan đến tuổi già phổ biến hiện nay.
Nghiên cứu cho thấy rằng curcumin có khả năng ức chế sự phát triển của protein beta-amyloid, một trong những yếu tố gây ra bệnh Alzheimer. Điều này giúp cho nghệ đen được coi là một “liều thuốc” để cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và giữ độ sắc nét của não bộ.
Củ nghệ đen có tác dụng giảm cân
Ngoài các tác dụng trên, curcumin trong nghệ đen cũng có tác dụng giảm cân. Nó có khả năng tăng tốc độ trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn.
Từ đó, sử dụng nghệ đen định kỳ không chỉ giúp cải thiện vóc dáng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe nói chung.
Củ nghệ đen có tác dụng làm đẹp da
Nghệ đen có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do. Ngoài ra, nghệ đen còn có tác dụng kháng viêm, giúp giảm mụn và làm sáng da.
Sử dụng nghệ đen định kỳ cũng giúp cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa và giữ cho da luôn tươi trẻ.
Cách sử dụng nghệ đen
Nghệ đen có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số cách sử dụng nghệ đen phổ biến:
- Uống trà nghệ đen: Trà nghệ đen là một cách đơn giản để sử dụng nghệ đen. Để pha trà nghệ đen, bạn chỉ cần cho một thìa bột nghệ đen vào một cốc nước nóng và khuấy đều. Bạn có thể thêm mật ong hoặc chanh vào trà nghệ đen để tăng hương vị.
- Ăn nghệ đen tươi: Nghệ đen tươi có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Nghệ đen tươi có thể được thêm vào các món ăn như súp, cà ri, và smoothies.
- Sử dụng tinh bột nghệ đen: Tinh bột nghệ đen là một dạng cô đặc của nghệ đen. Tinh bột nghệ đen có thể được pha nước uống hoặc dùng để làm mặt nạ cho da.
Nghệ đen là một loại thảo dược vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta. Với các tác dụng chống viêm, giảm đau, ngăn ngừa ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch, chức năng não bộ, giảm cân và làm đẹp da, nghệ đen là một trong những “siêu thực phẩm” không thể bỏ qua.
Bạn có thể sử dụng nghệ đen theo nhiều cách khác nhau để tận dụng được tối đa những lợi ích của nó. Hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng nghệ đen định kỳ để duy trì sức khỏe và sự trẻ trung cho cơ thể.
