Chè dây, một loại dược liệu quý, đang ngày càng được biết đến rộng rãi nhờ vào những tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Trong bài viết này, Tây Bắc TV sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về đặc điểm, thành phần hóa học, tác dụng của chè dây cùng các lưu ý quan trọng khi sử dụng.
Đặc điểm cây chè dây
Chè dây, còn được gọi là trà dây, thau rả, hay bạch liễm, thuộc họ Nho (Vitaceae) và có tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis (Hook. et Arn.) Planch. Đây là một loại cây dây leo với thân và cành hình trụ, cứng cáp, dễ bị nhầm lẫn với cây Dây chè (Vernonia andersonii C.B.Clarke).
Môi trường sống
Chè dây ưa sáng và ẩm, thường mọc ở những vùng đồi, ven nương rẫy hoặc trong các khu vực rừng. Nó phân bố chủ yếu ở các quốc gia như Việt Nam, Lào, Ấn Độ, Trung Quốc, và Indonesia. Tại Việt Nam, chè dây mọc hoang dại ở nhiều tỉnh như Lào Cai, Hòa Bình, Quảng Ninh, và Nghệ An.
Thời gian cây chè dây ra hoa
Cây ra hoa từ tháng 6 đến tháng 7 và có quả chín từ tháng 9 đến tháng 10. Hoa của chè dây có màu trắng, mọc thành từng chùm, trong khi quả chín có màu đỏ rồi chuyển thành màu đen.
Thành phần hóa học của cây chè dây
Chè dây chứa nhiều thành phần hóa học quan trọng, bao gồm:
- Flavonoid: chiếm khoảng 18.15%, tồn tại dưới dạng aglycon và glycosid.
- Tanin.
- Hai loại đường: Rhamnose và Glucose.
Ngoài ra, rễ cây cũng chứa ampelopsin và myricetin, không có hoạt chất độc hại nào gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
> Xem thêm:
Tác dụng của cây chè dây
Cây chè dây, còn được gọi là chè vằng, là một loại cây dây leo phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt ở các vùng núi. Đây là một loại thảo mộc có nhiều công dụng trong đông y và được dùng để chế biến thành các loại trà dược liệu. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của cây chè dây:
Tác dụng của cây chè dây giải độc gan
Chè dây có khả năng hỗ trợ giải độc gan, giúp làm sạch gan và tăng cường chức năng gan. Nó cũng có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh gan như vàng da, mệt mỏi, và khó tiêu.
Nguyên liệu:
- Chè dây khô: 20 gram
- Nước: 500 ml
Cách thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch chè dây với nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Để ráo nước.
Đun sôi: Đặt chè dây vào trong nồi cùng với 500 ml nước. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ, sau đó duy trì sôi nhẹ trong khoảng 15-20 phút để các tinh chất trong chè dây được chiết xuất hoàn toàn.
Lọc và sử dụng: Lọc lấy nước và bỏ bã. Nước thu được chính là trà chè dây. Uống khi trà còn ấm, có thể uống hàng ngày vào buổi sáng.
Lưu ý khi sử dụng: Không sử dụng chè dây khi đang điều trị bằng các loại thuốc có tác dụng phụ lên gan mà không có sự chỉ định của bác sĩ. Người có tiền sử dị ứng với chè dây hoặc có bệnh lý về gan nặng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Tác dụng của cây chè dây trị đau dạ dày
Chè dây đã được sử dụng trong dân gian ở Việt Nam để hỗ trợ điều trị một số vấn đề sức khỏe, trong đó có đau dạ dày. Dưới đây là cách chè dây có thể giúp trị đau dạ dày và cách sử dụng hiệu quả
Giảm viêm và làm dịu niêm mạc dạ dày: Chè dây có tính mát, giúp làm dịu các vết viêm và loét trên niêm mạc dạ dày. Các thành phần chống viêm trong chè dây giúp giảm sưng và kích ứng, làm dịu các triệu chứng đau rát.
Kiểm soát axit dạ dày: Chè dây có thể giúp điều chỉnh và cân bằng lượng axit trong dạ dày, giảm bớt các triệu chứng khó chịu do axit dạ dày gây ra, như ợ nóng và đau bụng.
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: Làm tăng cường quá trình tiêu hóa, giúp thức ăn di chuyển suôn sẻ qua dạ dày, giảm bớt gánh nặng cho dạ dày trong quá trình tiêu hóa.
Các tác dụng khác
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Chè dây có tác dụng giảm đường huyết trong máu, do đó có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường. Uống trà chè dây đều đặn có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Tăng cường hệ miễn dịch
Các hoạt chất có trong chè dây giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
Điều trị các bệnh về đường tiết niệu: Chè dây được dùng để điều trị và phòng ngừa các bệnh liên quan đến đường tiết niệu như sỏi thận, viêm bàng quang.
Hỗ trợ giảm cân: Chè dây có tác dụng giúp giảm cân nhờ khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn.
Ngoài ra, chè dây cũng được dùng để điều trị một số bệnh khác như hỗ trợ điều trị bệnh gút, làm đẹp da và giảm cholesterol trong máu. Chè dây còn có khả năng chữa cảm, đau họng, trị mụn nhọt, và giúp cầm máu khi dùng lá để đắp lên vết thương. Ngoài ra, súc miệng bằng nước sắc chè dây hàng ngày cũng giúp đẩy lùi viêm răng lợi. Tuy nhiên, khi sử dụng chè dây cần lưu ý liều lượng và tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Lưu ý khi sử dụng chè dây
Để đạt được hiệu quả tối ưu khi sử dụng chè dây, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Cách sử dụng
Chè dây có thể được dùng tươi hoặc khô, với liều lượng từ 10g đến 50g mỗi ngày. Bạn có thể nấu nước uống như một loại trà giúp thanh nhiệt.
Đối tượng nên sử dụng
Những người thường xuyên gặp phải các triệu chứng như ợ chua, ợ hơi, hay mắc các bệnh lý liên quan đến dạ dày như viêm loét đều nên sử dụng chè dây.
Lưu ý khi chữa bệnh
Mặc dù chè dây là dược liệu tự nhiên, bạn cần chú ý đến một số vấn đề khi sử dụng:
- Liều lượng: Tránh dùng quá 70g mỗi ngày.
- Không để qua đêm: Không sử dụng nước sắc chè dây để qua đêm để tránh đầy bụng hay tiêu chảy.
- Người huyết áp thấp: Những người có huyết áp thấp nên hạn chế sử dụng, đặc biệt là khi đói.
- Nguồn gốc sản phẩm: Chỉ sử dụng chè dây từ những địa chỉ uy tín để đảm bảo an toàn.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu có ý định chữa bệnh bằng chè dây, hãy tham khảo bác sĩ trước để hiểu rõ hơn về tình trạng sức khỏe của bản thân.
Kết luận
Chè dây là một loại dược liệu quý giá với nhiều công dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh nếu được sử dụng đúng cách. Do đó, nếu bạn có ý định sử dụng chè dây, hãy chắc chắn rằng mình đã tìm hiểu kỹ lưỡng về đặc điểm, công dụng và các lưu ý liên quan để tránh những tác dụng không mong muốn cho sức khỏe.
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
Dược Liệu Tây Bắc
Thực Phẩm Bổ Sung
Dược Liệu Tây Bắc
