Mật ong đá là một loại mật ong đặc biệt, được khai thác từ các tổ ong được xây dựng trong các vách đá cheo leo.
Loại mật ong này có độ sánh đặc cao, màu vàng đậm và có hương vị thơm ngon đặc trưng. Mật ong đá được đánh giá là một trong những loại mật ong có chất lượng tốt nhất, với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Mật ong đá, đặc sản vùng cao Tây Bắc
Thành phần dinh dưỡng của mật ong đá00
Mật ong chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, bao gồm:
Fructose và glucose
Đây là hai loại đường đơn có thể được hấp thụ trực tiếp vào máu, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Fructose và glucose là những loại đường tự nhiên, không tạo ra đường huyết cao như các loại đường tinh luyện khác. Điều này giúp duy trì đường huyết ổn định, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Vitamin và khoáng chất
Mật ong đá chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin C, vitamin B, kali, canxi, magie, sắt,.. Vitamin C có tác dụng làm tăng sự hấp thu của sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Kali, canxi và magie là những khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương và răng, bảo vệ tim mạch và duy trì hoạt động sinh lý. Sắt giúp cung cấp oxy cho cơ thể và ngăn ngừa thiếu máu hoặc suy nhược.
Chất chống oxy hóa
Mật ong đá chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như flavonoid, phenolic acid, và enzymes. Các chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Moleculer Nutrition & Food Research”, mật ong đá có khả năng ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch.
Tác dụng của mật ong đối với sức khỏe
Mật ong đá có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, bao gồm:
Tăng cường hệ miễn dịch
Mật ong đá chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một ly nước ấm pha mật ong đá và chanh vào buổi sáng có thể giúp cải thiện hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh như cảm lạnh, cúm hay tiểu đường.
Hỗ trợ tiêu hóa
Mật ong đá có tác dụng nhuận tràng, giúp tiêu hóa tốt hơn và ngăn ngừa táo bón. Điều này là do mật ong đá chứa enzyme amylase, một loại enzyme có khả năng phân hủy tinh bột và các loại đường khác, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa.
Giảm ho và ngứa họng
Mật ong đá có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm, giúp giảm ho và ngứa họng. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Pediatrics”, mật ong đá có khả năng giảm ho và ngứa họng hiệu quả hơn cả các loại thuốc kháng sinh. Việc uống mật ong đá cũng có thể giúp làm giảm triệu chứng viêm xoang và hen suyễn.
Công dụng của mật ong đá trong chăm sóc da
Ngoài những lợi ích cho sức khỏe, mật ong đá còn có rất nhiều công dụng trong việc chăm sóc da, bao gồm:
Làm mềm và dưỡng ẩm da
Mật ong đá có khả năng hấp thụ và giữ nước, giúp làm mềm và dưỡng ẩm da. Nếu bạn có làn da khô và thiếu nước, hãy thử sử dụng mặt nạ mật ong đá mỗi tuần để cung cấp độ ẩm cho da và làm cho làn da trở nên mịn màng và căng bóng.
Giảm sưng và mụn trứng cá
Nhờ tính kháng viêm và kháng khuẩn, mật ong đá có thể giúp giảm sưng và mụn trứng cá trên da. Bạn chỉ cần thoa một lượng nhỏ mật ong đá lên vùng da bị sưng hoặc có mụn trứng cá và để qua đêm, sau đó rửa sạch vào sáng hôm sau.
Làm trắng da
Mật ong đá còn có tác dụng làm trắng da tự nhiên. Bạn có thể pha trộn một muỗng mật ong đá với một muỗng kem tươi và thoa lên da mặt. Để trong khoảng 30 phút và rửa sạch với nước ấm. Việc sử dụng mỗi ngày sẽ giúp làm cho da trở nên trắng sáng và đều màu hơn.
Bảo quản và sử dụng mật ong đá
Khi mua mật ong , bạn nên chọn loại không pha tạp chất và được sản xuất từ các tổ ong tự nhiên. Để bảo quản mật ong đá, bạn có thể đặt nó ở nhiệt độ thường hoặc trong tủ lạnh. Nhiệt độ cao có thể làm thay đổi thành phần dinh dưỡng của mật ong đá, do đó nên tránh để nó ở nơi có ánh nắng trực tiếp.
Mật ong đá có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ thức uống cho đến các món tráng miệng. Bạn có thể sử dụng nó để thay thế cho đường và các loại đường tinh luyện trong các công thức nấu ăn. Ngoài ra, bạn có thể pha chế một ly nước ấm với mật ong đá và chanh vào buổi sáng để cung cấp năng lượng và giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Kết luận
Trên đây là những thông tin về tác dụng của mật ong đá và cách sử dụng nó cho sức khỏe và làn da. Mật ong đá là một loại thực phẩm quý giá, có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai quan tâm đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe của bản thân. Hãy tích cực sử dụng mật ong đá trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày và bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt trong sức khỏe và làn da của mình.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
